De eetbare pruim bomen (Prunus spp.) die groeien in Amerikaanse tuinen reflecteren drie van de belangrijkste soorten en kruisen die in kenmerken en toleranties voor lage wintertemperaturen variëren. Bij het kweken van pruimen in een koud klimaat, is het belangrijk om te kiezen van het juiste type.
Europese pruimen (Prunus domestica) weerstaan dieptepunten in U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 4 tot en met 9. Japanse pruimen (Prunus salicina) in een beperkter bereik van USDA zones 5 t/m 8 het beste doen en zijn vaak gekruist met koude-hardy Amerikaanse pruimen (Prunus americana), die groeien in USDA zones 3 t/m 8 en produceren sommige even hardy Japaneselike hybriden. Noordelijke tuinders kunnen rekenen op Europese pruim rassen en hardy hybriden bewezen te doen goed in koude klimaten.
Europese-Type pruimen
Europese pruimen komen in uiteenlopende soorten en maten, met inbegrip van ronde, zoete typen en de zoete, langwerpige ovalen die zijn gedroogd om het produceren van pruimen. Hier volgen enkele voorbeelden van enkele van de meest geharde Europese pruimen:
- 'Dietz' pruim (Prunus domestica 'Dietz,' USDA zones 4a tot en met 8), beschouwd als door de Universiteit van Minnesota de meest geharde Europese plum, is een self-pollinating boom met kleine, zoete, blauw-zwart gevilde fruit.
- ' Mount Royal' pruim (Prunus domestica 'Mount Royal,' USDA zones 4a tot en met 8) is een self-pollinating pruim die produceert kleine, sappig, blauw-zwarte vruchten die niet aan de pit vasthouden.
- 'Stanley' pruim (Prunus domestica 'Stanley,' USDA zones 4b t/m 9) is een self-pollinating boom bekend voor diep-blauwe, middelgroot fruit dat favoriet voor vers eten of drogen.
Europese-type pruimen vereisen geen kruisbestuiving met een tweede pruim verscheidenheid. Een enkele boom vruchten kan afwerpen, maar een ander ras in de buurt vaak planten verbetert het gewas.
Hardy hybride pruimen
Zoals de Japanse pruimen van minder-hardy zijn koude-hardy Japans-Amerikaanse hybriden rond en perfect voor het vers eten, het maken van jam of serveren op voor het dessert. Enkele van de hardier Japans-Amerikaanse kruisen omvatten de volgende pruimen:
- 'LaCrescent' pruim (Prunus 'LaCrescent,' USDA zones 3a t/m 8) biedt een vroege oogst van kleine tot middelgrote, gele vruchten met een apricotlike smaak. Deze pruim vereist een ander ras voor bestuiving.
- ' South Dakota' pruim (Prunus 'South Dakota,' USDA zones 3a t/m 8) produceert zoet, kleine en middelgrote geel fruit met een rode blos. Deze boom dient als een pollinizer voor andere rassen.
- "Toka" pruim (Prunus 'Toka,' USDA zones 4a tot en met 8) kleine, donkere, cherry-rode vruchten boordevol smaak. Het is een uitstekende pollinizer voor de meeste Japanse, Amerikaanse en hybride pruimen.
- 'Superior' pruim (Prunus 'Superior,' USDA zones 4a tot en met 8) is een zelf-vruchtbare boom, die soms als een pollinizer voor anderen fungeert. Het produceert zware gewassen van grote vruchten op een vroege leeftijd. Geborsteld met rode, is de gele vrucht goed voor conserven.
- 'Underwood' pruim (Prunus 'Underwood,' USDA zones 3a t/m 8) is een vroege producent gewaardeerd voor aantrekkelijke horizontale vertakkingen in aanvulling op de smaakvol, middelgrote-grote vruchten. Het vereist een pollinizer.
Veel Japanse en hybride pruimen zelf kunnen niet bestuiven en gepaard moeten gaan met specifieke pollinizer rassen vruchten af te werpen. Altijd plant een passende pollinizer cultivar of een Amerikaan pruim in de buurt, als je fruit wilt.
Plum koude zorg
Bekend als steenfruit vanwege hun steenachtige kuilen, zijn pruimen een van de meest geharde bomen hun vruchten type. Zelfs zo, moeten koude-hardy pruimen bescherming van late lente vorst die knoppen, bloemen of ontwikkelende vrucht kan smoren.
Koude-klimaat pruimen een plek in de volle zon met goed zuig bodem op een beschermde heuvel of andere verhoogde site geven. Hierdoor kan de koude lucht te verplaatsen naar beneden en uit de buurt van bomen en beperken hun blootstelling aan vorst. Nadat de bodem bevriest in herfst, bestrijken uw bomen hoofdzones met een laag van 3 naar 4-duim organischemulch. Deze toegevoegde bescherming helpt verminderen van temperatuurschommelingen in de bodem gedurende de winter en helpt het ontdooien langzaam komen lente, dus koud-hardy pruimen Blijf recht op schema.
