Quinoa & kikkererwten salade



Quinoa en kikkererwten salade is gemaakt van quinoa, een eiwitrijke zaad en kikkererwten, ook bekend als garbanzo bonen, een peulvrucht met een boterachtige textuur.

Quinoa

  • Quinoa wordt vaak gebruikt als een Glutenvrij graan. Zodra gekookt, heeft het een pluizig en lichtjes knapperige textuur, met een romige en nootachtige smaak.

Kikkererwten

  • Vaak gebruikt in Indische gerechten te maken van hummus en curry's, zijn kikkererwten of garbanzo bonen beschikbaar in blik of gedroogd. Ze zijn veelzijdig en vol met eiwit.

Glutenvrij

  • Quinoa én kikkererwten zijn glutenvrij, dus ze geschikt voor celiacs en degenen met een soort tarwe intolerantie zijn.

Veganistisch

  • Quinoa én kikkererwten zijn vegan; ze bevatten geen dierlijke producten tenzij een zijn toegevoegd na bereiding. Quinoa en kikkererwten salade is een uitstekende bron van eiwitten voor veganisten.

Voorbereiding

  • Quinoa moet worden gedrenkt in gekookt water gedurende ten minste vijf minuten te verwijderen een aantal van de knapperigheid, vervolgens gespoeld en gestoofde. Gedroogde kikkererwten moeten worden 's nachts geweekt in water, en vervolgens tot ze zacht gekookt. Gooi de quinoa met de bonen en serveer.

Gerelateerde Artikelen

Gewicht verliezen op het luie Zonedieet (recepten inbegrepen!)

Gewicht verliezen op het luie Zonedieet (recepten inbegrepen!)

Gemaakt door biochemicus Dr. Barry Sears, het Zone-dieet is gebaseerd op het inpassen van uw dieet in een vet smelten "zone," waar je het over 40% van je calorieën uit koolhydraten en 30% uit vet en eiwit. In tegenstelling tot fad diëten, het Zo
Hoe voor het hosten van een Trendy Shabbat diner

Hoe voor het hosten van een Trendy Shabbat diner

Betrokken met een afnemende aantal Joden het bijwonen van religieuze diensten, sommige Joodse leiders in het laatste decennium hebben geprobeerd om te winnen van jonge, stedelijke "hipsters" met evenementen zoals appartement borrels en vergaderi
Wat voedingsmiddelen zijn rijk aan ijzer voor zwangerschap?

Wat voedingsmiddelen zijn rijk aan ijzer voor zwangerschap?

Tijdens de zwangerschap ondergaat je lichaam een heleboel veranderingen, met inbegrip van een dramatische toename in volume van het bloed. Moet u meer bloed om zuurstof om niet alleen uw spieren en organen, maar uw baby's, ook. Moet je ijzer in uw di
Hoe maak je een Quinoa salade

Hoe maak je een Quinoa salade

Een salade van quinoa is een verfrissende verandering aan de gebruikelijke lommerrijke groene salade en het is hoog in proteïne. Quinoa is geweldig als bijgerecht, een substituut voor rijst, of in een salade.Wat die u nodig hebt2 kopjes quinoa1 blikj
How to Cook Quinoa in een Steamer

How to Cook Quinoa in een Steamer

Start to Finish: 25 tot 30 minutenPorties: 4 tot en met 6Moeilijkheidsgraad: BeginnerQuinoa koken krijgt niet veel gemakkelijker wanneer u laat uw rijst stoomboot doen al het werk voor u om te koken, de eenvoudigste, fluffiest partij van quinoa denkb
Salades te maken met zwembroek seizoen in het achterhoofd

Salades te maken met zwembroek seizoen in het achterhoofd

Op de meeste plaatsen brengen de koudere maanden een slaapstand instinct. Korte dagen en lange nachten hebben u minder actief dan gebruikelijk, en ijskoude temps u houden gebundeld binnen koken voedsel van het comfort om warm te blijven. Terwijl deze
Hoe om te bakken met Quinoa

Hoe om te bakken met Quinoa

Veel mensen eerst meer informatie over quinoa (uitgesproken sleutel-NO-ah of KEEN-wah) wanneer ze beginnen een glutenvrij dieet, waardoor het lijkt alsof iets u bent afwikkeling voor. Maar quinoa is een ongelooflijke graan--het is zeer licht, heeft e
How to Cook Quinoa in de magnetron

How to Cook Quinoa in de magnetron

Start to Finish: 20 minutenPorties: 4Moeilijkheidsgraad: BeginnerQuinoa kan 20 minuten duren of langer koken op het fornuis. Met de mogelijkheden voor kook-over, alsmede het dirtying van een pot en schaal, misschien dit eiwitrijk zaad dat omhoog als
Hoe meten van droge Quinoa vergelijkt tot gekookt?

Hoe meten van droge Quinoa vergelijkt tot gekookt?

Quinoa heeft eeuwenlang een belangrijke voedselbron in Zuid-Amerika, en nog steeds heeft vele toepassingen in de moderne keuken. Beschouwd als een korrel, worden quinoa zaden gegeten, hetzij alleen hetzij als een toevoeging aan de soep, gebakken goed
Soep & salade diner ideeën

Soep & salade diner ideeën

Soep en salade maken uitstekende diners omdat ze bieden een breed scala aan combinaties om uit te kiezen. U kunt gaan stevig route voor de winteravonden, of iets een weinig aansteker proberen wanneer de zomerhitte kicks in. De volgorde om te keren en
Hoe maak je kikkererwten Curry

Hoe maak je kikkererwten Curry

Chana Masala of curry van kikkererwten, is een weekend favoriete in meest Indiase huishoudens, en elke regio in India bereidt de schotel met eigen matrix van specerijen. U kunt genieten van de Noord-Indiase versie op een luie zaterdag of zondag door
Kan ik vervangen door kikkererwten voor zwarte bonen?

Kan ik vervangen door kikkererwten voor zwarte bonen?

Bonen zijn een van de minst dure eiwitrijke voedingsmiddelen. Het beste van alles, zijn ze heel veelzijdig. Één type boon kan worden vervangen voor een ander in een breed scala aan recepten--vooral soepen, stoofschotels en stoofschotels. Kikkererwten
Toppings voor Quinoa

Toppings voor Quinoa

Geniet van quinoa voor ontbijt, lunch en diner. Quinoa heeft een subtiele, enigszins aardse smaak, die u met veel verschillende toppings kunt koppelen. Hoewel lichter, een crunchier structuur dan rijst, quinoa kan vervangen door rijst in bijna elke s
Hoe te bakken Gekruide kikkererwten Snacks

Hoe te bakken Gekruide kikkererwten Snacks

Kikkererwten, garbanzo bonen, een afkorting worden gebruikt in soepen en salades, of vermengd met specerijen en olie te maken van hummus. Gekookte garbanzo bonen zijn zacht en papperig, maar wanneer gebakken zijn ze een knapperige snack. De smaak van