Rauwe biologische suiker Vs. witte suiker



Er lijkt een grotere druk op de gezondheid-bewuste voedingsmiddelen, vergeleken met een paar jaar geleden. Als je door een kruidenier gangpad loopt, kan u beginnen op te merken dat vele producten ze zeggen alle-natuurlijke of gemaakt met natuurlijke suikers. Frisdrank bedrijven beginnen te maken van frisdrank gemaakt van rauwe biologische suiker, bakkerijen verkoopt alle-natuurlijke cupcakes en zelfs sommige recepten vragen voor ruwe biologische suiker. Terwijl ruwe biologische suiker en geraffineerde witte suiker die beide zoeten, zijn ze zeer verschillend.

Uiterlijk

  • Ruwe suiker en witte suiker er anders uitzien. Ruwe suiker is een bruin-gele kleur, en witte suiker heeft geen kleur. De twee hebben verschillende optredens omdat ruwe suiker haar bruine kleur uit de melasse in het suikerriet houdt. Wanneer producenten witte suiker maken, bleken ze de ruwe suiker als de kleur wilt verwijderen.

Hoe wordt het gemaakt

  • Rauw en witte suikers zijn anders gemaakt. Ruwe suiker wordt gemaakt door een co-kristallisatie proces dat helpt bij het houden van zijn kleur en smaak. Om ruwe suiker, druk fabrikanten op de suikerriet vrij te geven van haar sappen, volgens TheReluctantEater.com. Deze sappen zijn dan gemengd met kalk. Door het proces van verdamping, wordt de vloeibare mengsel verminderd. De suikerkristallen zijn nu gescheiden met behulp van een tool genaamd een centrifuge die de vloeistof van de lichamen scheidt. De suiker droogt wat meer, en de korrels worden geproduceerd.

    Witte suiker, aan de andere kant, is niet alleen gebleekt, maar fabrikanten gebruiken andere chemicaliën te maken. Terwijl het proces van het maken van witte suiker varieert, wordt zwaveldioxide gebruikt om de suiker bleekmiddel en zet hem wit. De meeste witte suikerfabrikanten produceren door het mengen van de ruwe suikerstroop met een zware siroop. Vervolgens gebruiken ze een centrifuge te verwijderen van de buitenste laag van de ruwe suikerkristallen. Verschillende chemische stoffen worden toegevoegd, met inbegrip van calciumhydroxide, die helpt de onzuiverheden absorberen. Fabrikanten filtraat dan wat wordt overgelaten door koolstof tot het volledig afsluiten van de melasse. De suiker is vervolgens gekristalliseerd in een vacuüm en daarna gedroogd.

Additieven

  • Ruwe suiker is precies wat de naam impliceert. Het is meer gezonde omdat het vrij van chemische stoffen. Het hoeft niet elke chemicaliën in het productieproces toegevoegd. Het bevat geen van de soms schadelijke additieven in witte suiker, zoals conserveringsmiddelen, zwaveldioxide, fosforzuur, bleken agenten of mierenzuur. Witte suiker wordt gemaakt met behulp van verschillende chemische additieven, met inbegrip van zwavel.

Voedingswaarde

  • Ruwe suiker heeft sommige voedingsstoffen nodig. Gemiddeld bevat elke 100 g van ruwe suiker 187 mg calcium, 4,8 mg ijzer, 757 mg kalium, 56 mg, fosfor en 97 mg natrium, volgens sweetadditions.net. Witte suiker bevat geen voedingsstoffen. Ruwe suiker bevat ook iets minder calorieën dan witte suiker omdat ruwe suiker nog steeds enkele van haar natuurlijke vocht uit water bevat. Honderd 100 g van ruwe suiker heeft gemiddeld 373 calorieën vergeleken met 396 calorieën in witte suiker.

Gerelateerde Artikelen

How to Make Hummingbird Food met biologische suiker

How to Make Hummingbird Food met biologische suiker

Kolibries hebben extreem snelle stofwisseling die ze brandstof met de zoete nectar gevonden in bloemen. Als gevolg van hun geringe omvang en snelle bewegingen, moeten kolibries eten bijna constant. Kolibrie feeders kunnen een geweldige manier om te t
Hoe om te koken met rauwe biologische Chia zaden

Hoe om te koken met rauwe biologische Chia zaden

Veel oude culturen hebben chia zaden opgenomen in hun dieet. Het chia zaad is afkomstig uit Zuid-Amerika. Chia bevat eiwitten, omega-6 vetzuren en omega-3 vetzuren. U kunt chia zaden vinden op uw lokale natuurvoedingsmarkt. Chia zaden maken een kleve
Profs & tegens van natuurlijke suiker & kunstmatige zoetstoffen

Profs & tegens van natuurlijke suiker & kunstmatige zoetstoffen

De effecten van suiker, zowel natuurlijke als kunstmatige, zijn zeer besproken. Een van de redenen is dat de termen "natuurlijke" en "kunstmatige" suiker worden soms gebruikt in een verwarrende manier zoals fabrikanten beweren dat hun
Hoe gebraden esdoorn en bruine suiker spruiten

Hoe gebraden esdoorn en bruine suiker spruiten

Bitter, saai, saai en de vloek van elk 5-jarige kind bestaan--alle gemeenschappelijke beschrijvingen van spruiten. Het is moeilijk te oneens wanneer je eet spruiten die alleen zijn gekookt en gezouten, het minimum dat u hoeft te doen om te bellen naa
Suiker aanbrengend Body Wash

Suiker aanbrengend Body Wash

Dat dagelijkse douche is een ontspannen manier om te beginnen uw ochtend, of na een lange dag tuinieren, werken of spelen met de kinderen afwassen. Hoewel het ruikt zoet, dat standaard lichaam wassen is niet het verwijderen van alle dode huidcellen,
De geschiedenis van suiker mallen

De geschiedenis van suiker mallen

Houten suiker mallen begonnen te koop als Kaarsenbakjes op home decor websites weergegeven. Maar lang voordat ze woonkamers siert en votives gehouden, de mallen van deze hardwerkende had een indrukwekkende zoetwaren geschiedenis.FunctieSuiker mallen
How to Make organische rauwe Kombucha

How to Make organische rauwe Kombucha

Kombucha-thee is een populaire gezondheidsdrank, gemaakt van de actieve bacteriën en gist culturen die groeien op kombucha, oftewel een kolonie van bacteriën en gist vaak aangeduid ten onrechte als een paddestoel. Bereid, is biologische rauwe kombuch
Biologische appel Cider azijn Vs. gepasteuriseerde appel Cider azijn

Biologische appel Cider azijn Vs. gepasteuriseerde appel Cider azijn

Die teruggaat tot 3000 v. Chr., is appel cider azijn gebruikt als conserveermiddel, natuurlijke gezondheid remedie en antiseptisch middel. In de afgelopen decennia, echter heeft de distillatie van de appel cider azijn aanleiding gegeven om te debatte
Hoe maak je de gezondste koffie

Hoe maak je de gezondste koffie

Koffie de reputatie als een pick-me-up is goed ingeburgerd, maar zijn status als een health food is minder duidelijk. Is het echt gezond? Het korte antwoord is "het hangt af." Alles van de ingrediënten u uw brouwen methoden kunt kan invloed hebb
De 10 slechtste Foods That Make You Gain Weight

De 10 slechtste Foods That Make You Gain Weight

Terwijl de oefening speelt een rol in goede gezondheid, heeft de kwaliteit van uw dieet de grootste impact op uw gewicht. Het voedsel dat u gewichtstoename zijn niet alleen de gebruikelijke verdachten, zoals frisdrank of fastfood-ze ook zogenaamde "g
Hoe te doen reinigen de limonade

Hoe te doen reinigen de limonade

De limonade reinigen is ook bekend als de Master Cleanse, citroen Detox Diet of ahornsiroop dieet. Het werd gemaakt door Stanley Burroughs in 1941 en gepopulariseerd opnieuw in de jaren ' 90 door Peter Glickman. Het wordt gepromoot als een manier om
Gezond voor het versieren van taart slagroom

Gezond voor het versieren van taart slagroom

Veel conventionele slagroom recepten vragen voor ingrediënten die zijn gemaakt met chemicaliën en additieven. Er zijn vele manieren om deze ingrediënten vervangen door natuurlijke en/of organische ingrediënten om gezond glazuren dat smaak ook geweldi
Hoe maak je een schijfje citroen en pepermunt Body Scrub

Hoe maak je een schijfje citroen en pepermunt Body Scrub

Lichaam schrobt zijn enkele van de beste remedies van de huid rond, zoals zij exfoliëren, hydrateren en uw huid Verwen. Hoewel er een breed scala aan schrobt beschikbaar bij uw lokale supermarkt, is er niets vrij als genezing en voldoet als het menge
No-olie zelfgemaakte Scrub

No-olie zelfgemaakte Scrub

In plaats van het besteden van geld aan dure gezicht scrubs, kunt u uw eigen thuis met items in uw pantry. Facial schrobt hulp te exfoliëren en de huid te reinigen. Suiker en zout wordt verwijderd de dode huidcellen. Extra ingrediënten zoals yoghurt