Ierse room is een populaire commerciële likeur die is heerlijk op de rotsen, in de koffie, of in uiteenlopende cocktails geserveerd. U kunt het zelfs gebruiken in gebakken goederen zoals koekjes of gebak. Het is makkelijk te bereiden van kras-- en zelfgemaakte versies smaak veel beter, als je het kan geloven! Dit is een eenvoudig recept dat is gegarandeerd om te imponeren.
Wat die u nodig hebt
- 1 1/2 theelepels instant koffie of instant espresso
- 1 theelepel ongezoete cacaopoeder
- 1 1/4 kopjes slagroom
- 1 kopje Ierse whiskey
- 1 14-ounce kan gezoete gecondenseerde melk
- Fijn gaas zeef
- Garde
- Grote kom
- Grote container met strakke deksel
Stap 1: Verzamel uw ingrediënten en Tools
De drie hoofdonderdelen van Irish cream zijn koffie, Ierse whisky en slagroom. Instant koffie of espresso werken goed omdat zij ontbinden gemakkelijk zonder verdunning van de andere ingrediënten. Gezoete gecondenseerde melk voegt zoetheid en extra romigheid. Ongezoete cacaopoeder voegt een chocolade terug noot die perfect past bij de smaak van de koffie.
Waarschuwing
Zorg ervoor dat ongezoete cacaopoeder te gebruiken, niet hot chocolade mix.
Stap 2: Zeef de Instant koffie en cacao poeder door een zeef fijn gaas
Deze stap is belangrijk, omdat het cacaopoeder kan gemakkelijk klomp bij menging met vloeibare ingrediënten. Zeven helpt te breken alle bestaande klontjes.
Stap 3: Klop langzaam in de zware room
Klop langzaam in 1 tot 2 eetlepels slagroom tot een pasta. Zodra de pasta heeft gevormd, klop langzaam in een extra 2 tot 3 eetlepels crème.
Stap 4: Voeg de overige ingrediënten toe.
Klop langzaam in de resterende room, evenals de whiskey en gezoete gecondenseerde melk, roeren tot glad.
Stap 5: Stam het mengsel in een grote Container
Stam het mengsel via de zeef fijn gaas dezelfde in een container met een deksel strak. Als een paar brokken blijven, maak je geen zorgen; zij zal in de likeur opnemen, zoals het rillingen.
Stap 6: Chill tot koude
Chill de Ierse crème in de koelkast tot zeer koud, ongeveer 4 uur. Het zal smaken heerlijk voor het serveren van onmiddellijk, hoewel de smaken zal blijven ontwikkelen in de komende twee weken.
Bakken met Ierse room
Zoals je slok op uw nieuwe likeur, waarom niet proberen uw hand bij het maken van dit Ierse room Poundcake. Het is gewoon heerlijk. (En heerlijk eenvoudig te maken!)
