De meeste huishoudens hebben een bak of mand van bestek gebruikt voor dagelijkse maaltijden. Soms het alle wedstrijden, maar vaak is het een wirwar van geschenken of koopje koopt---soms zelfs een stuk of twee die kwam thuis in de baby kinderstoel. Als u een stuk die je leuk in dat samenraapsel vindt, leren identificeren van roestvrijstalen bestek en voltooien van uw toestel op een vervangende dienst of van de fabrikant.
Normen
RVS bestek kan bijna net zo duur als verzilverd bestek en is vaak net zo aantrekkelijk. Bedrijven die bestek soms zelfs produceren produceren hetzelfde patroon in beide afwerkingen (zilverplaatje toepassing van roestvast staal). Weten wat te zoeken in kwaliteit RVS voordat u eropuit gaat om iets te kopen bij allen. Roestvrij staal is een combinatie van metaal "legeringen"--RVS bestek bevat 18% chroom en tussen nul procent en 10 procent nikkel. Aangezien de hoeveelheid chroom constant is, wordt de kwaliteit van het bestek wordt bepaald door de hoeveelheid nikkel, oftewel het metaal dat maakt het schitteren. Het beste bestek heeft tussen 8% en 10% nikkel. U zult moeten uw patroon in een boek of fabrikant aanbieding te vinden uit de samenstelling, maar als een algemene regel, goed bestek moet "heft" het opsporen. Het voelt ook "glad" in de hand en mond.
![]()
Lezen van uw bestek
Zoals elke tafelgerei is de plaats om te beginnen op jacht naar aanwijzingen over uw bestek op de achterkant. Makers zoals Oneida, Rogers, Gorham en anderen hun namen stempel op de achterkant van de "nek" van de greep of over de basis van het mes mes. Sommige bedrijven zijn nu onderdeel van anderen (Gemeenschap is onderdeel van Oneida, SRI roestvrij Japan is een merk van Stanley Roberts) en hun naam op de achterkant helpt datum een stuk. Af en toe zal een maker de rang van roestvast staal ook omvatten. Het land van herkomst (USA, Japan, Korea of China) kan ook deel uitmaken van de informatie op de achterkant. Land van herkomst is belangrijk omdat roestvrij beschikt niet over een jaar van productie, gedrukt in de rug; elk jaar notaties zijn over het algemeen deel van de naam van een bedrijf of serie. Patronen worden geproduceerd voor vele jaren, soms beginnend met beste kwaliteit roestvast staal in één land, dan verplaatsen naar een ander land te produceren minder duur, mindere kwaliteit stukken. Sommige makers zal zelfs produceren twee versies van hetzelfde patroon van bestek; één voor rechtstreekse handel en één van de mindere kwaliteit in een ander land voor discounters of postorder.
![]()
Identificatie Tips
Verschillende productietechnieken helpen bij het identificeren van de kwaliteit als niet de maker of het patroon van bestek. Goede stukken hebben geen waarneembaar naden waar ze hebben gegoten in mallen. Kijk voor bestek met aparte mes messen tot holle ware handvatten in plaats van gesmeed als enkele stuks. Zwaardere roestvrij houdt een scherpe rand beter; messen met een hoger koolstofgehalte in het staal hoeft niet getande randen te scherp blijven. Koolstofstaal geeft mes messen een lichte blauwachtige tint, evenals een duurzamer rand. Goed afgewerkte vork tanden hebben gladde, afgeronde, vierkante uiteinden en theelepels met diepere kommen zijn nuttiger-- en in het algemeen van betere kwaliteit--dan ondiep ones.
![]()
