Bars en restaurants liggen op daartoe geschikte plaatsen voor extraverte mensen aan het werk. Mensen zijn zeer sociaal en niet verlegen rond mensen die ze zojuist heb ontmoet zijn goed uitgerust om te werken in een druk restaurant of bar. Als je wordt op je voeten en bewegen in plaats van de vergadering op een bureau, en als u genieten van het praten met veel verschillende mensen, moet u wellicht de juiste spullen voor restaurant en bar werk.
Uur
Food servicemanagers werken lange uren en schema's zijn gevarieerd. Naast het werken misschien 50 uur per week of meer, kunnen foodservice managers werkdag en avonduren tot zeven dagen per week. Bij het overwegen van het salaris van een manager foodservice, vergeet u niet dat de werkuren niet de typische 40 uur, maandag t / m vrijdag schema passen.
Management stagiaires
Vele restaurants en bars zal huren potentiële managers als "beheer stagiairs." Het salaris voor een stagiair varieert, maar het kan zijn zo laag als minimumloon. In het restaurant en bar industrie krijgt management trainee status van beheer in een relatief korte periode van tijd, misschien een maand.
Salarissen
Volgens het Bureau of Labor Statistics, foodservice managers in 2008 verdiende een gemiddelde van ongeveer $50.000 per jaar. Sommige verdiend ongeveer zo weinig als $35.000 terwijl de top verdieners net onder $60.000 waren.
Voordelen en extra 's
Hoewel full-time foodservice managers in aanmerking voor dezelfde ziektekostenverzekering en verlof voordelen als andere full-time werknemers die werken voor hetzelfde bedrijf komen, zijn er extra voordelen en extraatjes het beheer van de restaurants en bars. Gratis maaltijden zijn vaak onderdeel van het compensatiepakket; bijvoorbeeld een maaltijd voor elke ploeg gewerkt. Sommige restaurant hebben regels over wat medewerkers kunnen gelasten; anderen serveren eenvoudig personeel maaltijden. Bar en restaurant managers bonussen afhankelijk van hoeveel zaken werd gedaan tijdens een verschuiving kunnen worden aangeboden. Bijvoorbeeld, kan een manager worden gegeven een kleine bonus voor elke persoon geserveerd, geven haar stimulans voor gasten totdat een tabel beschikbaar. Verschillende landen hebben verschillende verordeningen met betrekking tot restaurant werknemer betalen. In staten met minder regelgeving ontvangen managers soms een "tip-out" van obers en barmannen aan het einde van de werktijd.
Onderwijs
Sommige bar en restaurant medewerkers werken hun weg tot managementfuncties, anderen gelden om in beheer te starten. Terwijl vele bars en restaurants geen hun werknemers vereisen hebben van hoger onderwijs, deelname aan een programma van twee jaar gastvrijheid is aanschouwde gunstig en kan resulteren in een hoger aanvangssalaris. Food servicemanagers met de bachelordiploma in de bedrijfskunde zijn goed uitgerust en opgeleid en hogere startende salarissen aan hun kwalificaties kunnen verzoeken.
