Soorten asperges



Asperge (Asparagus officinalis) is een van de vroegste giften spring's aan tuinders en chef-koks wachten. Een plant best aangepast aan de U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 3 t/m 8, het groeit en jaar na jaar retourneert voor decennia, mals groen spears leveren die bestemd zijn voor de keuken. Hoewel het overleeft in warmere klimaten dat het gebrek aan koude winter, het vaak blijft onproductief en sneller daalt. Hoewel asperges is gegroeid in vele interessante groen of paarse variëteiten, twee hoofdtypen aandacht vragen: vrouwelijke en mannelijke.

Mannelijke en vrouwelijke asperges

Asperges dankt haar slechte reputatie als een invasieve plant op de vrouwelijke soorten deze speer-producerende vaste plant. Vrouwelijke asperges planten bloeien en produceren van rode zaden die overvloedig worden verspreid. Met al die energie doorgeschakeld naar het zaaien, produceren vrouwelijke planten minder van hun eetbare speren. Veel tuinders Verwijder zaad-producerende planten uit hun asperge bedden.

Tot moderne, meestal mannelijke rassen werden ontwikkeld, geproduceerd de asperges rassen beschikbaar meestal vrouwelijke planten met sommige mannetjes voor een goede maatregel. Nu beschouwd als ware erfstukken of heirloom-types door veel tuinders, deze rassen genieten toegenomen belangstelling voor, ondanks hun lagere rendementen. Mannelijke en vrouwelijke variëteiten zijn onder andere:

  • ' Mary Washington' asperges (Asparagus officinalis ' Mary Washington,' USDA zones 3 t/m 9) wordt beschouwd als de klassieke asperges door vele heirloom liefhebbers. Het draagt vrouwelijke en mannelijke bloemen op afzonderlijke, 4-voet-hoge planten bekend voor koude - en warmte-tolerantie en nootachtige, old-time asperges smaak.
  • ' Purple Passion' asperges (Asparagus officinalis 'Purple Passion,' USDA zones 3 t/m 8) groeit 4 - tot 5-voet-hoge mannelijke en vrouwelijke planten die paarse spears met hoger suikergehalte dan groene asperges produceren. De zoete, tedere spears groen worden wanneer gekookt.

Mannelijke asperges

Moderne rassen van mannelijke asperges blijven gericht op de productie van de speer, produceren aanzienlijk meer dan mannelijke/vrouwelijke variëteiten. Ze kunnen ook weerstand tegen ziektes hebben verbeterd. Zonder energie-ondermijnt zaadproductie of ongeplande zaailingen concurreren voor water en voedingsstoffen, mannelijke planten produceren twee tot drie keer meer dan-zaadvast, man/vrouw-rassen. Sommige hoogste mannelijke selecties zijn onder meer:

  • ' Jersey Giant' asperges (Asparagus officinalis 'Jersey Giant,' USDA zones 3 t/m 9) produceert grote groene spears met paarse schubben. De ziekteresistentie, koude-tolerante planten groeien 4 tot en met 5 voet lang.
  • ' Jersey Knight' asperges (Asparagus officinalis 'Jersey Knight,' USDA zones 3 t/m 8) gebleken succes overwinteraars in USDA zone 2, gegeven toegevoegd winter bescherming, zoals een dikke laag organische mulch nadat bodem bevriest. Bekend om de uitzonderlijke ziekteresistentie, produceren de 4 - tot 5-voet-hoge planten dikke, smaakvolle spears.
  • ' Jersey Supreme' asperges (Asparagus officinalis 'Jersey Supreme,' USDA zones 3 t/m 8) levert een overvloedige, vroege oogst van slanke groene spears. De 4 - tot 5-voet planten hebben goede ziekteresistentie en USDA zones 2 winters met extra bescherming kunnen overleven.
  • ' Guelph Millennium' asperges (Asparagus officinalis ' Guelph Millenium,' USDA zones 3 t/m 8) werd ontwikkeld door de Universiteit van Guelph in Ontario, Canada. Deze asperges van de koude-hardy is nog steeds de grenzen van zijn hardheid testen en verdienen bijval. De ziekte-resistente planten produceren smaakvolle, uniforme, hoogwaardige groene spears.
Tip
  • Asperges kweken uit zaad, niet wanneer spears oogsten tot het derde jaar. Laat de planten stellen, en ze je later zal belonen. Voor de asperges ingeplant vanaf 1-jarige planten, bekend als kronen, wachten tot het tweede jaar voordat u spears proeven. Houd uw eerste volwaardige oogst in het derde jaar.

Gerelateerde Artikelen

Kan ik mijn asperges varens bezuinigen?

Kan ik mijn asperges varens bezuinigen?

Asperges varens worden gebruikt voor beddengoed, kamerplanten, bloemist groen. Een aantal soorten asperges fern; zoals sprengeri, foxtail en plumose; groeien in tuinen of potten. Asperges varens zijn onderhoudsarme planten.TypenDe asperges fern is ee
How to Plant asperges in North Carolina

How to Plant asperges in North Carolina

Asperges is een langlevende blijvende groente, productie van ten minste 15 jaar in een tuin. Hoewel het kan worden gekweekt uit zaad, het is vervelend en tuinders kopen vaak 1-jarige kronen van de planten uit de plant boomkwekerijen. Plant de kronen
Hoe te eten rauwe asperges

Hoe te eten rauwe asperges

Omdat de taaie buitenhuid sterk van de verzachtende effecten van warmte profiteert, asperges meestal gaat om tabel gekookt. Maar in tegenstelling tot aardappelen of artisjokken, kunt u nog steeds gemakkelijk verteren rauwe asperges. Toetsen aan het d
How to Care for Foxtail varens

How to Care for Foxtail varens

Foxtail varens behoren tot de verscheidenheid van de soorten asperges sprengeri 'Myers,' dat een soort asperges fern is genoemd. Foxtail varens hebben 2 tot 3-voet-lange, kegel-vormig fronds die rechtop met kleine pine naald-achtige rozetten groeien.
De beste groenten groeien in New Jersey

De beste groenten groeien in New Jersey

Productie van gezonde groenten betekent het oppakken van de typen die best zijn geschikt voor uw klimaat en de bodemgesteldheid typen. De New Jersey Department of Agriculture raadt aan om rassen van groenten voor de staat New Jersey op basis van prod
How to Make geroomde asperges op Toast

How to Make geroomde asperges op Toast

U kunt gewoon het koken van asperges in crème te maken van geroomde asperges, oftewel, technisch, alles wat de creaming methode vereist. In plaats daarvan, neem het een stap verder en kook de asperges in een roomsaus variatie toe te voegen persoonlij
De soorten wilde Klimmen Vines

De soorten wilde Klimmen Vines

De vele soorten wilde klimmen vines visueel interessanter aan het landschap met hun kronkelende stengels en weelderig loof. Zij profiteren wild met hun dichte groei van bladeren die bieden onderdak en hun bloemen die stuifmeel en nectar voor vogels e
Hoe maak je knapperige asperges

Hoe maak je knapperige asperges

Profiteer van de crunch van asperges wanneer u naar een bijgerecht of eenvoudig voorgerecht recept zoekt. Asperges, normaal gesproken in de lente en vroege zomer, geoogst kan groeien tot 10 inch groot. Het bevat geen vet, geen cholesterol en lage nat
Soorten Berry wijnstokken

Soorten Berry wijnstokken

Vele soorten bessen wijnstokken produceren aantrekkelijke bouw- of siersteen eetbare vruchten. Bessen bezitten een aantal onderscheidende kenmerken die hen scheiden van andere vruchten. Een berry heeft een vlezige laag rond haar zaad of zaden. In teg
Activiteiten & spelen voor jonge geitjes met Asperger's syndroom

Activiteiten & spelen voor jonge geitjes met Asperger's syndroom

Asperger's syndroom is onderdeel van de autisme spectrum stoornissen (ASD). Kinderen met Asperger's syndroom, hoewel hoge werking ASD, geconfronteerd met vele uitdagingen. Leren om te socialiseren en te communiceren met familie en collega's kunnen ui
Wat soorten droge wijnen zijn gebruikt voor het koken?

Wat soorten droge wijnen zijn gebruikt voor het koken?

Droge wijnen worden gebruikt in de keuken om te verbeteren en aanvulling rood vlees, vis en pluimvee. Droge wijnen--vooral droge witte wijnen--worden ook gebruikt wanneer het koken van groenten zoals asperges en paddestoelen. Droge rode en witte wijn
Soorten Spaanse likeur

Soorten Spaanse likeur

Sherry is de bekendste drank geproduceerd door Spanje; in feite alles van's werelds sherry komt uit een kleine driehoek-vormige regio in het zuidelijke deel van Spanje Andalusië genoemd. Maar het is niet de enige geest die het land produceert. Spanje
Soorten elastiekjes

Soorten elastiekjes

Elastiekjes geworden zo alledaags in ons dagelijks leven dat we vaak niet denken ze helemaal dat. Toch verrassend, elastiekjes gekomen een lange weg van degene die je ziet gewikkeld rond uw brieven van het postkantoor. Het is belangrijk om te weten v
Welke soorten fruit & groenten eet leguanen?

Welke soorten fruit & groenten eet leguanen?

Leguaan diëten moeten bestaan voornamelijk uit groenten hoog gehalte aan calcium, zoals groene Groenen. Ongeveer 25 procent van hun dieet kunnen het opnemen van verschillende soorten groenten en minder dan 10 procent van hun voedsel moet bestaan uit