Aziatische peer bomen (nashi) vallen uiteen in twee hoofdcategorieën: Japanse en Chinese peren. Beide types produceren fruit dat rechtstreeks op de boom rijpt, en de vrucht bezit soortgelijke scherpte en sappigheid. De twee typen verschillend zeer in termen van fruit vorm en kleur, echter.
Klimaat en hardheid
In het algemeen, Aziatische pear bomen bloeien in de U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 5 t/m 9, maar sommige variëteiten zijn winterhard in verschillende USDA zones. Sommige Aziatische peren moeten 900 tot 1000 chill uur--uur onder 45 graden Fahrenheit tijdens de rustperiode--produceren fruit, hoewel de meeste veel minder chill uur moeten. Kies een type die compatibel is met uw USDA zone om goede fruitteelt worden gebruikt.
Japanse Types
Japanse peren komen in twee verschillende types volgens hun vruchten van uiterlijk. Hun vruchten beschikt over een ronde vorm, maar sommige rassen vrucht heeft roodbruin of ruwe huid dat in kleur van groenachtig bruin naar brons, varieert terwijl de anderen vruchten met gladde huid dat is groen of geelachtig.
Roodbruin typen
Onder de meest populaire cultivars van Japanse peer is 'Hosui' (Nashi 'Hosui'), die heeft roodbruin vrucht en is hardy in USDA zones 5 t/m 9. De vrucht ervan de goudbruine huid verbergt pittig, scherpe vlees met een zuurder karakter dan andere Aziatische peren fruit. 'Hosui' is meeldauw-resistente en matig warmte-tolerante, waardoor het een onderhoudsarme keuze voor thuis tuinen.
Een ander geschikt cultivar voor thuis boomgaarden is 'Chojuro' (Nashi 'Chojuro'), die hardy in USDA zones 5 t/m 8. De vrucht ervan goudbruin, roodbruin is bekend om zijn milde, butterscotch-smaak vlees en lange houdbaarheid.
Groene typen
Twee gemeenschappelijke Japanse peren bomen met groen-gevild fruit 'Kikusui' (Nashi 'Kikusui'), die hardy in USDA zones 5 t/m 9 is, en 'Shinseiki' (Nashi 'Shinseiki'), USDA zones 5 tot 10. Beide cultivars vereisen weinig onderhoud en kwaliteit fruit met zoete, scherpe vlees, produceren, hoewel 'Kikusui' 500 chill uren vereist terwijl 'Shinseiki' slechts 250 tot 300 chill uur moet.
Tip'Shinseiki' en 'Hosui' zijn zelf-vruchtbare of self-pollinating terwijl de 'Chojuro' en 'Kikusui' beste presteren wanneer ze met andere soorten peren bomen cross-Pollinate.
Chinese typen
Chinees pear boom vrucht bezit een ovale vorm of de traditionele pear vrucht, of pyriform, vorm. De meeste van dit type van fruit is geelachtig-groene huid, hoewel vele variëteiten fruit ontwikkelt een bruinachtig blozen als het rijpt.
'Ya Li' (Nashi 'Ya Li') is een van de meest voorkomende Chinees pear rassen. De vrucht ervan rijpt in het vroege najaar en heeft een zoete, sappige smaak en scherpe vlees. Het is een krachtige, productieve boom hardy in USDA zones 5 t/m 10, waar het vereist 300 chill uren vruchten af te werpen.
Een ander Chinees pear type is 'Shin Li' (Nashi 'Shin Li'), een cultivar bekend om haar grote, aromatische vruchten en grote opbrengst van fruit. Hardy in USDA zones 5 t/m 8, het bestand is tegen de ziekte bacterievuur.
'Tsu Li' (Nashi 'Tsu Li'), hardy in USDA zones 5 t/m 10, heeft grote, groene groenten, die een voetbal-achtige vorm bezit. Hoewel de vrucht kan worden gegeten onmiddellijk na de oogst, het houdt ook voor zes tot en met 10 maanden, en het vlees verbetert met de leeftijd.
TipPlant 'Ya Li' en 'Tsu Li' samen betrouwbare kruisbestuiving in warm-winter gebieden. ' Shin Li' self-pollinates.
Aziatische peer Basics
Ongeacht het type, Aziatische pear bomen vereisen volle zon, beschutting tegen vorst en goed gedraineerde grond met een pH tussen 5,9 en 6.5, die licht zuur is. Veel Aziatische peren self-pollinate maar produceren van grotere gewassen wanneer twee of meer compatibele rassen samen zijn geplant. Kies de variëteiten die op ongeveer hetzelfde tijdstip, en de bomen ruimte 15 benen uit elkaar bloeien.
Oogst Tips
Aziatische peer boom vruchten is rijpen aan de boom toegestaan. Het is klaar om te oogsten wanneer het ontwikkelt de rijpe kleur maar het vlees nog steeds zeer stevig is. Rijp fruit komt uit een boom wanneer gemakkelijk trok maar is gevoelig voor beschadiging. Dus voorzichtig elke vrucht tijdens de oogst. Winkel de vruchten in een doos bekleed met papieren handdoeken te beschermen van de vrucht van dunne, gevoelige huid.
Tip
Aziatische peer fruit blijft vers in een koelkast voor één tot drie maanden en mogelijk langer, afhankelijk van de cultivar van de boom.