Soorten Italiaanse Rode wijn



Er zijn 21 soorten rode druiven wijn die uit alle gebieden van Italië voortkomen. De bergachtige regio Piëmont in Noord-Italië biedt "scherpe, sobere" wijnen terwijl Italië's centrale regio "full-bodied, vet" wijnen produceert, volgens de website van het leven In Italië. Zuid-Italië wijnhuizen ook vet, vol wijnen produceren en doen zo al meer dan 4000 jaar. Ongeveer 60 procent van de wijn geproduceerd in Italië is rood.

Chianti

  • Chianti wijn wordt geproduceerd uit de Sangiovese-druif in Toscane in Midden-Italië. Wijnen moeten ten minste 80 tot 100 procent Sangiovese druiven te dragen van het Chianti-label bevatten. Het is een van de meest bekende Italiaanse wijnen en heeft een zure kersen en tabak smaak. De kwaliteit van de Chianti kan variëren, en dientengevolge, soms heeft een zeer zure smaak. Er zijn zeven verschillende categorieën van de Chianti, maar de belangrijkste zijn Classico en Rufina--de twee districten waar de wijnen worden geproduceerd. Chianti Classico was de eerste Chianti wijn en zijn betrouwbare fruitig en zure smaak maakt het een uitstekende pairing voor pasta met marinara of andere rode saus, kip schnitzels, salami broodjes--een Toscaanse nietje-- en pizza.

Amarone

  • Amarone wijn is de vierde hoogste-verkoopt wijn in Italië na Chianti, Asti en Soave wijnen, volgens de website van de Intro van de wijn. Het wordt geproduceerd in de Venetiaanse regio van Italië en is een droge wijn met een full body. Amorone heeft smaken van zoethout, tabak en fig. Het is vaak gekoppeld aan spel en rijpe kaas. Amarone is gemaakt van druiven die zijn gedroogd op rekken uit de smaak te brengen. Het is een wijn die worden kan "dronken young" terwijl nog steeds een ruby paarse kleur, maar is ook genoten leeftijd voor 30 jaar of meer--een donkere garnet kleur. Het typische drinken leeftijd voor deze wijn is 10 jaar en is het meest gebaat bij een temperatuur van 60 graden F.

Barbaresco

  • Barbaresco is een rode wijn Barolo vergelijkbaar en beide worden geproduceerd op het gebied van Piemonte van Italië en gemaakt van de druif nebbiolo. Beschreven als "elegante en aromatische" door wijn Intro, is het vaak gepaard met gegrild vlees. Barolo wijn al eeuwenlang bestaan, weliswaar het erfgoed Barbaresco slechts een paar honderd jaar oud. Barbaresco is gerijpt in hout en wordt geserveerd op vijf tot en met 10 jaar oud. Schenktemperatuur is 60 graden F.

Lambrusco

  • Lambrusco is een "lang leefde druif" oorspronkelijk genoten door de Romeinen tijdens de keizertijd, volgens wijn Intro. Het fruitige, koolzuurhoudende en zoet van smaak en komt in droge en sprankelende vormen. Het is best gecombineerd met Toscaanse stijl barbecue kip, koude vleeswaren en gegrilde groenten. Een typisch lichte wijn, ook bloemen van de boventonen van violet en heather en is licht zuur.

Gerelateerde Artikelen

Soorten Spaanse Rode wijn

Soorten Spaanse Rode wijn

Hoewel Italië en Frankrijk de twee grootste wijnproducenten ter wereld zijn, is een andere grote producent Spanje. In feite, heeft Spanje het meest hectare--1 hectare is gelijk aan ongeveer 2,5 hectare--wijn plantages in de wereld. Spanje produceert
Soorten Franse rode wijn

Soorten Franse rode wijn

Frankrijk is de thuisbasis van alle grote wijn behalve riesling. De reds zijn enkele van de meest fantastische en duur in de wereld, maar het produceert ook veel betaalbare, goede wijnen. Fles vormen een hint geven de wijnen binnen: hoge schouders fl
Merken van droge rode wijn

Merken van droge rode wijn

Met uitzondering van dessert en poort wijnen zijn bijna alle rode wijnen droge wijnen. De term "droog" verwijst naar het resultaat van de gisting, waarin de suiker uit wijndruiven volledig wordt omgezet in alcohol. Vervolgens zijn er talloze soo
How to Cook Italiaanse worst in rode wijn

How to Cook Italiaanse worst in rode wijn

Eenvoudige gerechten zoals Italiaanse worst gestoofd in rode wijn meesterlijk combineren kruidig, hartig, rustieke en verfijnde zonder pretentie. U hoeft niet te veel terughoudend in het Italiaanse keuken en worst in rode wijn is geen uitzondering. I
De soorten rode wijn met het meeste voordeel

De soorten rode wijn met het meeste voordeel

Het drinken van wijn met mate is goed voor uw gezondheid. Louis Pasteur genaamd wijn de gezondste en meest gezondheid-geven van dranken." De apostel Paulus aangespoord christenen in 2 Tim. 5:23 tot en met "gebruik een beetje wijn voor uw maag va
Soorten Italiaanse Pasta 's

Soorten Italiaanse Pasta 's

De Italianen hebben een uitgebreid scala aan pasta's tot hun beschikking, samen met tal van opties. Pasta zelf komt in vele soorten en maten, ook als gedroogd of vers huisgemaakt. Het belangrijkste verschil tussen gerechten draait rond welke saus bed
Wat Foods gaan goed met rode wijn?

Wat Foods gaan goed met rode wijn?

Wijn met voedsel in paren rangschikken kan een ontmoedigende taak, met name voor nieuwe wijndrinkers zijn. Er zijn sommige set normen voor wat wijn met wat voedsel gaat, en terwijl de besluiten zijn uiteindelijk aan u, uw gasten en uw smaken, het kan
Soorten Italiaanse sauzen

Soorten Italiaanse sauzen

Naast heerlijke pizza, pasta en desserts, Italië is thuisbasis van vele soorten sauzen. Interessant is dat veel sauzen, die worden beschouwd als Italiaans, zoals Alfredo saus en wodka saus, niet van oorsprong is in Italië. Minder bekende en authentie
Hoe maak je rode wijn Sangria

Hoe maak je rode wijn Sangria

Warme nachten gewoon bedelen voor batch cocktails, en de moeder van alle batch cocktails is de klassieke rode wijn sangria. Met drie soorten drank, vers fruit en sommige bubbels voor een goede maatregel is deze werper zeker een menigte-pleaser. Genie
Kan ik het gebruiken van Sherry in plaats van rode wijn in kip Cacciatore?

Kan ik het gebruiken van Sherry in plaats van rode wijn in kip Cacciatore?

Sappig gestoofde kip, gebakken tomaten die hebben popped uit warmte, uien, geurende Italiaanse kruiden, verse pepers bell en, natuurlijk, wijn maken kip cacciatore een verfijnde schotel waardig dinerpartijen maar eenvoudig genoeg voor doordeweekse av
Wat voor soort rode wijn moet ik taarten met bakken?

Wat voor soort rode wijn moet ik taarten met bakken?

Er zijn vele soorten rode wijn zoals er zijn soorten gebak, wat betekent dat de juiste samen in paren rangschikken een moeilijke taak worden kunnen. Het maakt niet uit wat voor soort rode wijn u in termen van technische bakken kwesties, zoals ze alle
Rode wijn voordelen voor vrouwen

Rode wijn voordelen voor vrouwen

Dames, leun achterover en geniet van een glas wijn na een dag hard werken. Onderzoek heeft aangetoond drinken dat een glas rode wijn met mate voorschrijven gezondheidsvoordelen voor vrouwen. Onderzoekers hebben nog veel te bestuderen in de rode wijn
Hoe koop je een Vintage rode wijn

Hoe koop je een Vintage rode wijn

Wanneer u op zoek naar uw hard verdiende geld uitgeven aan een fles vintage rode wijn, zijn er een paar belangrijke punten die u in gedachten houden moet alvorens uw aankoop. Zelfs de meest begeerde van rode wijnmakers hebben slechte jaren.Voordat u
Wat soort rode wijn Is het beste om te gebruiken in Spaghetti saus?

Wat soort rode wijn Is het beste om te gebruiken in Spaghetti saus?

Droge rode wijn zal werken in een op basis van tomaten spaghetti saus, met elke raszuiver meegeven van unieke smaken. Hoewel het misschien verleidelijk om een goedkope keuken wijn gebruiken, zullen de smaak van de wijn echter subtiel, schijnen door i