Kastelen in de Middeleeuwen diende als een verrijking tegen vijanden, alsmede sociale centra. Kastelen gehuisvest een willekeurig aantal personeelsleden die de meester en Meesteres diende. Van priesters en entertainers aan koks en mat wevers, kastelen geleverd werk voor een Gemeenschap van individuen en gezinnen, verschuldigd die allen trouw aan de heer en Dame.
Entertainers
De heer en Dame van het kasteel beschouwd als de entertainment van primordiaal belang. Een verscheidenheid van personeelsleden geserveerd entertainment posities. Niet alle kastelen had dienstknechten in al vermaak capaciteiten, maar veel acrobaten die met staaltjes van tumbling en agility vermaakt. Een nar, ook wel bekend als een dwaas, gekleed in niet-overeenkomende kleuren en patronen en stukjes filosofie voorgeschoteld en fungeerde als de kasteel komiek. Jongleurs juggled en goochelaars uitgevoerd trucs die verwonderd en verrukt publiek. Minstrelen zong, mimespelers nagespeeld klucht en muzikanten hun instrumenten gespeeld.
Religie
Kastelen had aalmoezeniers, priesters of monniken, die belast is met de kapel. Veel diende ook als secretarissen aan de kapitein. Priesters behandeld de spirituele behoeften van degenen die in het kasteel leefde.
Voedsel
Voedsel kan niet altijd hebben aangekomen aan de tafel leidingen warm, maar het duurde veel personeelsleden te bereiden en serveren van maaltijden. De brewster maakte de ale en cider, terwijl de butler gekocht en voorraden opgeslagen. De carver snij het vlees. De patissier gemaakt taarten en andere pasteien. De bediende van keuken bewaard mailaccounts en geserveerde maaltijden, terwijl de chef-kok gemaakt van nieuwe recepten en over de andere koks en het koken voorgezeten. De schenker zorgde ervoor dat ieders kopje bleef gevuld en smaakte drankjes om te controleren of ze waren niet ranzig of vergiftigd. Het dressoir geregeld het eten bij het dienen van platen. Assepoes gewassen gerechten en anders bijgestaan in de keukens. De quistron draaide het spit, de rotissier bereid geroosterde voedsel en de servitor geserveerd. Mat wevers maakte matten die bevuild riet te vervangen.
Het verzorgen van het kasteel
Het kasteel vereist veel onderhoud. Een chamberlain was verantwoordelijk voor de woonruimten van de meester, terwijl een meid van de kamer schoongemaakt. Heren bodes geïntroduceerd gasten en nam de leiding van de bovenverdieping gebieden, terwijl bruidegoms toegewezen binnen het kasteel deed hun bieden. De spinners gesponnen wol en Bathmen gemaakte kaarsen. Pagina's uitgevoerd algemene klusjes zoals nodig. Kwekerij meiden behandeld dingen in de kinderkamer.
Voor de heren en dames
De dames van het kasteel hadden hun hofdames te wonen ze. Heren-in-wachten bijgestaan lords, die hetzij gewoond of de oprichting bezocht. Natte verpleegkundigen verpleegd de baby's van de dames in residentie.
Administratieve taken
Een deurwaarder overzag het manor, terwijl de slotvoogd het kasteel beheerst. Een klerk schreef brieven en gehouden van records. De pantler was verantwoordelijk voor de voorraadkast die brood distributie en voorbereiding van de trencher opgenomen. De steward, of de Seneschalk, was de opzichter van het kasteel en de eigenschap. De constable werd belast met de veiligheid.
