Soorten voedsel die de Romeinen tijdens de tijd van het Romeinse rijk verbruikt



Hoewel de Romeinen een reputatie voor vraatzucht en ingewikkelde gerechten hebben, aten de meeste Romeinen zelfs keizers, eenvoudige gerechten gemaakt van granen, linzen en bonen gedurende de dag. Diner was de kans voor rijke Romeinen te pronken door hun gasten presenteren met de meest exotische gerechten die ze konden veroorloven.

Nietjes en smaakstoffen

  • Tarwe was een van Rome's belangrijkste nietjes. Het was in brood gebakken en gegeten in een PAP genaamd "puls." Tarwe was zo belangrijk dan geen verstoring in de levering veroorzaakt rellen. In 30 B.C.E, Rome geannexeerd Egypte en begon zo veel tarwe importeren vanaf daar dat de regering gratis brood weggaf aan ingezetenen van de hoofdstad. Andere belangrijke voedingsmiddelen opgenomen rijst, wortelen, linzen, kikkererwten, olijven en olijfolie. Romeinen genoten goed gekruid voedsel. Sommige van hun favoriete smaakstoffen opgenomen kruidnagel, honing, zwarte peper, mosterd, ui, dille, venkel, tijm, munt, komijn, gember en pijnboompitten. De belangrijkste bron van zout in de Romeinse dieet was "garum," een saus gemaakt van vis en zout.

Ontbijt en Lunch

  • Een Romeinse ontbijt, of "jentaculum," was weinig meer dan een snack en niet iedereen zelfs moeite mee. Toen het werd gegeten, meestal bestond uit een tarwe pannenkoek of een sneetje brood met een aantal datums en honing. Lunch, of "prandium," was ongeveer 11:00 uur geserveerd en bestond uit brood, kaas en eventueel wat vlees. Meest gewone Romeinen woonde in appartementencomplexen en waren niet toegestaan om te koken als voorzorgsmaatregel tegen brand. In plaats daarvan kocht zij meestal warm voedsel uit take-out restaurants genaamd "thermopolia."

Snacks

  • Romeinse sociale bijeenkomsten zoals trips naar het badhuis of circuit waren niet compleet zonder een paar hapjes. Romeinse snacks kunnen hebben opgenomen worstjes, pannenkoeken, gekookte eieren, doorgewinterde mosselen, gekookte peren en een soort zoete cheesecake libum genoemd. Het drinken van alcohol op de openbare bad huizen was gebruikelijk maar gefronst op door de toonaangevende Romeinse denkers zoals de filosoof Seneca, de bioloog Pliny, de oudere en de dichter Martial. Een favoriete Romeinse drank was mulsum gemaakt van wijn en honing.

Diner

  • Diner of "cena" was de Roman de belangrijkste maaltijd van de dag. Het begon ongeveer twee of drie in de middag en bleef op een rustiger tempo urenlang met vrienden, familie en zakelijke partners. Hoewel vaak bekritiseerd Romeinse boeken over eten gerechten die zijn ontworpen voor Toon in plaats van smaak, rijke Romeinen genoten van exotische lekkernijen en uitgebreide recepten. Enkele van de recepten achtergelaten in het cookbook vernoemd naar de Romeinse gastronomische Apicius oproep tot 10 of 15 kruiden en specerijen. Enkele van de meer exotische gerechten omvatten gebraden slaapmuizen, zangvogels geserveerd met kwarteleitjes en asperges en peahen eieren. Echter, zij genoten ook gewone voedingsmiddelen zoals olijven, vijgen en druiven. Romeinse diners gingen altijd gepaard met wijn en brood. Romeinen dronken hun wijn gemengd met water; drinken gewoon werd beschouwd als onbedorven.

Gerelateerde Artikelen

How to Get uw kind to Sit nog tijdens de tijd van het verhaal

How to Get uw kind to Sit nog tijdens de tijd van het verhaal

Tijd van het verhaal is geweldig voor de ontwikkeling van uw kind. Het helpt hem zijn luisteren vaardigheden, moedigt hem aan zijn verbeelding gebruiken en leert hem nog steeds zitten. Echter, sommige kinderen vinden het moeilijker om te verblijven o
Wat tijd van het jaar moet je snoeien Muscadines?

Wat tijd van het jaar moet je snoeien Muscadines?

Muscadine druiven (Vitis rotundifolia) zijn een inheemse plant in vele delen van het zuidoosten. Ze zijn winterhard in U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 6 t/m 10 maar lijden als de temperaturen in de winter regelmatig dalen
De beste tijd van het jaar naar Cruise naar Bermuda

De beste tijd van het jaar naar Cruise naar Bermuda

Het seizoen van de cruise voor Bermuda duurt meestal van eind maart tot November, met een aantal cruise bedrijven vanuit East Coast steden van New England naar Florida. Cruises kunnen u verkennen van het eiland roze stranden, charmante steden en bero
De beste tijd van het jaar om uw huis op de markt gebracht

De beste tijd van het jaar om uw huis op de markt gebracht

Huiseigenaren die wensen om hun eigenschappen te verkopen, maar geen haast om dit te doen kunnen proberen om te wachten tot de beste tijd van het jaar om hen op de markt gebracht. Volgens Forbes.com, lente is meestal de beste tijd om de lijst een hui
Wat tijd van het jaar kunt u witte broek dragen?

Wat tijd van het jaar kunt u witte broek dragen?

De eeuwenoude debat van wanneer je witte dragen kunt broek woedt op schijnbaar voortdurend. In de jaren 1960 was het een grote faux-pas te dragen witte broek verleden dag van de arbeid. Sindsdien, modeontwerpers hebben ingediend winter en voorjaar li
De tijd van het jaar te snoeien van een koningin Palm

De tijd van het jaar te snoeien van een koningin Palm

Koningin palm (Syagrus romanzoffiana) is vatbaar voor palm tatter in warme gebieden met drogen wind, dus het groeit in gebieden zoals de kust Californië en Florida beter dan zij in hete Southwestern of Golf regio's van de Verenigde Staten doet. In ge
Wat tijd van het jaar heeft het beste weer in Hawaii?

Wat tijd van het jaar heeft het beste weer in Hawaii?

Hawaï is een wenselijke plek om te bezoeken op elk moment van het jaar, als het weer niet veel van maand tot maand verandert. Bij het plannen van een reis, echter, kan u overwegen de staat regenseizoen en lichte temperatuurveranderingen gedurende het
De beste tijd van het jaar voor een Caribische Cruise

De beste tijd van het jaar voor een Caribische Cruise

De beste tijd van het jaar voor een Caribische cruise varieert van reiziger naar reiziger. Het hangt af van hoeveel u wilt betalen, wat voor weer u zoals-- en welke u zin te halen weg van-- en eventuele speciale interesses die je hebt. Deze factoren
De beste tijd van het jaar voor een bezoek aan Griekenland

De beste tijd van het jaar voor een bezoek aan Griekenland

Griekenland is één van's werelds meest oude beschavingen. Griekse begrippen als democratie hebben beïnvloed veel van westerse dacht. Het land is al lang een populaire toeristische bestemming en blijft trekken duizenden bezoekers elk jaar. Griekenland
De beste tijd van het jaar te herfinancieren

De beste tijd van het jaar te herfinancieren

Om te voorkomen dat hun kinderen onderwijs te verstoren, verhuizen veel mensen tijdens de zomer. Dus, op dit moment business is levendig voor kredietverstrekkers. Tijdens de seizoenen van het langzamer geven kredietverstrekkers soms concessies om vat
Welke tijd van het jaar worden de zonnebloemen geplukt?

Welke tijd van het jaar worden de zonnebloemen geplukt?

Zonnebloemen belichamen de heldere, zonnige dagen van de zomer door hun naam en hun grote vrolijke gele en rode gezichten. Ze zijn taai en makkelijk te kweken, met meerdere doeleinden als snijbloemen en voedselbronnen. Oogst instructies verschillen p
De tijd van het jaar te planten van coniferen

De tijd van het jaar te planten van coniferen

Coniferen zijn groenblijvende bomen herkenbaar door hun duidelijk needlelike gebladerte, in plaats van de brede bladeren vaak gezien op andere bomen en struiken. Coniferen produceren zaad-bevattende kegels in drie hoofdgroepen: dennen, sparren en spa
Machines die gebruikt worden voor de productie van het kledingstuk

Machines die gebruikt worden voor de productie van het kledingstuk

Deze broeken en overhemden in je kast hangen reisde een lange reis van de extruders en spinnen spindels binnen een textielfabriek. Machines die gebruikt worden voor de productie van het kledingstuk zich ontwikkeld tot moderne processen in de gehele i
Vaardigheden die nodig zijn om een Chef van het gebakje

Vaardigheden die nodig zijn om een Chef van het gebakje

Herinner je je bijten in die heerlijk gebak als een kind. De combinatie appel en kaneel--besprenkeld met precies de perfecte hoeveelheid van nootmuskaat--die u hebt gevonden in de bakkerij op de hoek was een van uw favoriete vakantie behandelt, zozee