Soorten voedsel menu's in Restaurants



Het maakt gebruik van een restaurant menu weerspiegelt haar soort foodservice evenals haar businessplan. Fastfood vestigingen gebruiken een voorspelbare menu, terwijl gastronomische restaurants meestal hun aanbod regelmatig wijzigen en hen tegen vaste prijzen pakket. Andere eetgelegenheden hebben menu's met combinaties van individueel geprijsde gerechten en multicourse. Verkoop bevorderen menu's ook door zich te richten op kinderen, speciale gelegenheden, dranken en desserts.

Table d'Hote

  • Het menu van een restaurant met vaste prijzen voor een maaltijd waarin verschillende cursussen staat bekend als een "table d'hote" menu. Bijvoorbeeld, moet u wellicht drie bezuinigingen steaks waaruit u kunt kiezen voor $28, en uw selectie kunt u bestellen van twee groenten en ofwel rijst of een gepofte aardappel plus een salade. Uw kosten blijft $28 of u afnemen of de begeleidende gerechten bestellen. Wanneer het een prijs voor de hele maaltijd van voorgerecht tot dessert, zoals gebeurt bij fijnere restaurants lijsten, staat deze menu-type bekend als een vaste prijs, of "prix fixe,"-menu. Feestzaal menu's aangeboden door Traiteurs, kinder proeverij menu's, menu's en eenmalig gebruik menu's voor feestdagen zoals Valentijnsdag en dankzegging zijn variaties van de "table d'hote," vaste prijs menu, net als de "carte du jour," die functies één of twee dagelijkse specialiteiten tegen een vaste prijs aangeboden.

A la Carte

  • "A la carte" menu's prijs elk gerecht de keuken biedt afzonderlijk en groepen hen door categorie zoals voorgerechten en zeevruchten. U kiest de afzonderlijke gerechten om uw eigen maaltijd pakket te maken. Hoewel dit soort menu je meer opties geeft, kost het meestal meer dan de all-inclusive prijzen op een table d'hote-menu. Sommige restaurants bieden a la carte en table d'hote secties te verkopen individueel één of meerdere opleidingsonderdelen, zoals dessert en hapjes.

Drank en Dessert menu 's

  • Hoewel sommige restaurants desserts en lijst dranken, bieren en wijnen, op volledige menu's omvatten, opteren anderen om te maken van speciale menu's voor deze categorieën te stimuleren van de verkoop. Aparte dessert menu's bevatten vaak suggesties voor koffie en thee, terwijl een wijnkaart kan aangeven welke wijnen kunnen worden gekocht door het glas of karaf alsook door de fles. Een Los Angeles-restaurant heeft een 45-pagina water menu naast een cocktail menu en wijnkaart.

Statische en cyclus van menu's

  • Restaurants wellicht statische menu's die dezelfde gerechten hele jaar lang met een occasionele toevoeging bij een ingestelde periode zoals een vakantie aangeboden functie. Fastfood restaurants en diners bieden meestal statische menu's waarin voedsel keuzes per categorie zoals zijden en broodjes. School en institutionele cafetaria's, echter gebruiken cyclus menu's, die hen toestaan om te draaien hun menu's dagelijks, wekelijks of maandelijks. Taco's elke dinsdag te bedienen en roepen het menu "Taco dinsdag" is een voorbeeld van een cyclus-menu zoals is hebben van een vast menu voor elk seizoen en deze seizoensgebonden selectie jaarlijks herhalen.

Gerelateerde Artikelen

Hoe ontwerp je een voedsel Menu

Hoe ontwerp je een voedsel Menu

Een goed ontworpen voedsel menu is de sleutel tot het runnen van een succesvolle restaurant. Eenvoudige menu's maken bestellen voedsel gemakkelijker voor de klant en de server. Voorbereiden van duidelijke, korte beschrijvingen van voedselpunten, en z
Het Menu van het Restaurant van de succesvolle ideeën

Het Menu van het Restaurant van de succesvolle ideeën

Een succesvolle restauranthouder kan draag veel hoeden, van lijnkok aan binnenhuisarchitect. Het is gemakkelijk om het menu van het restaurant gewoon negeren omdat de eigenaar van een goed zoveel anders op zijn of haar mening heeft. Dat is een vergis
Evenwichtige voeding voedsel Menu

Evenwichtige voeding voedsel Menu

Eten van een uitgebalanceerd dieet bestaat uit een variëteit van voedsel elke dag consumeren. De United States Department of Agriculture ingesteld dieet aanbevelingen in de vorm van een piramide. Zij adviseren eet voornamelijk groenten, fruit en gran
Hoe maak je voedsel menu 's

Hoe maak je voedsel menu 's

Net als de tijdschriften en kranten vereist voedsel menu ontwerp gevoeligheid en bewust te maken van de wijze waarop staren ogen zijn getekend rond een afgedrukte pagina. Samenstelling, tekst, afbeeldingen en kleur spelen een belangrijke rol in het v
Hoe maak je een voedsel Menu

Hoe maak je een voedsel Menu

Een effectieve voedsel menu is goed georganiseerd, beschrijvende en huidige. Regelen van voedsel selecties door cursus begeleidt diners via het menu in chronologische volgorde. Een voedsel menu met nauwkeurige beschrijvingen kan helpen te beperken vr
Wat soorten voedsel & dranken zijn toegestaan binnen Chase veld in Phoenix, Arizona?

Wat soorten voedsel & dranken zijn toegestaan binnen Chase veld in Phoenix, Arizona?

Gelegen in Phoenix, Arizona, fungeert Chase veld als het thuisstadion voor Major League Baseball Arizona Diamondbacks samen met andere sportieve evenementen en concerten. Chase veld heeft een capaciteit van 49,000. Fans het bijwonen van wedstrijden i
Hoe cyclus voedsel menu 's

Hoe cyclus voedsel menu 's

Vele foodservice inrichtingen zal cyclus menu's. Instellingen zal cyclus menu's zodat hun ingezetenen kunnen maaltijden zijn gevarieerd. Resorts zal cyclus menu's zodat gasten van verschillende keuzes tijdens hun verblijf genieten kunnen. Scholen, da
Hoe te verzorgen van een ziel voedsel Menu voor banketten

Hoe te verzorgen van een ziel voedsel Menu voor banketten

Elke cultuur heeft gerechten die het beschouwt als ziel voedsel, vertrouwd etnische levensmiddelen die traditionele op familie en sociale bijeenkomsten zijn. Echter, de term ziel voedsel is een populaire term bedacht door de zuidelijke Afro-Amerikane
Hoe maak je een Menu voor uw Restaurant

Hoe maak je een Menu voor uw Restaurant

Een menu maken is een belangrijk onderdeel van het bezitten van en het runnen van een restaurant. Een menu vertelt klanten welke keuzes een restaurant biedt, wat voor soort sfeer van het restaurant geeft af en hoe duur de items zijn. Zonder een goed
Soorten voedsel die de Romeinen tijdens de tijd van het Romeinse rijk verbruikt

Soorten voedsel die de Romeinen tijdens de tijd van het Romeinse rijk verbruikt

Hoewel de Romeinen een reputatie voor vraatzucht en ingewikkelde gerechten hebben, aten de meeste Romeinen zelfs keizers, eenvoudige gerechten gemaakt van granen, linzen en bonen gedurende de dag. Diner was de kans voor rijke Romeinen te pronken door
Hoe bestel ik veganistisch voedsel in een Indisch Restaurant

Hoe bestel ik veganistisch voedsel in een Indisch Restaurant

Terwijl vele restaurants vandaag vegetarische items in het menu omvatten, kan het bestellen van gerechten die vegan in de natuur zijn iets moeilijker worden. Het vegetarisch dieet haalt alleen vlees, pluimvee en vis uit de menuopties. De veganistisch
Soorten Food Service in een Restaurant

Soorten Food Service in een Restaurant

Er zijn veel verschillende soorten restaurants ze kunnen worden geclassificeerd en gecontroleerd door het type van keuken die ze, zoals de Mexicaanse of Italiaanse, de stijl van het menu, zoals à la carte dienen of blackboard, en de prijsstelling. Ze
Vinger voedsel ideeën voor een Baby douche voedsel Menu

Vinger voedsel ideeën voor een Baby douche voedsel Menu

Kiezen voor een casual, vinger voedsel baby shower te houden de stemming feestelijke en zorgen voor een lichte maaltijd die bevalt. Geen behoefte om te zitten op een formele maaltijd, maar in plaats daarvan maakt een verspreiding die net smeekt om ge
Buffet stijl voedsel menu's voor partij

Buffet stijl voedsel menu's voor partij

Hoewel er niets mis met een thema buffet diner, zoals een Hawaiiaanse luau of Mexicaanse fiesta, hosting hoeft niet u beperken jezelf aan slechts één soort voedsel. Of u New Year's Eve, een verjaardag of afstuderen, een open huis of alleen hosting ee