Een lange winter squash met een gele of ivoor kleur, spaghetti squash krijgt het een naam uit de stringy, strand-achtige textuur van de squash vlees die naar neigt lijken op spaghetti wanneer gekookt. Gekenmerkt door een iets zoete en nootachtige smaak, spaghetti squash op dezelfde manier als andere squash rassen waaronder pompoen, butternut en eikel kan worden bereid en vanwege zijn textuur, kan zelfs gebruikt worden als een substituut voor pasta.
In de Oven
Net als andere variëteiten van squash, moet spaghetti squash worden gehalveerd, ontpit en geschild voordat het kan worden gegeten. Afhankelijk van de grootte van de pan wordt gebruikt, kunnen de helften worden geplaatst, geheel in een pan bakken of verdeelde voor een kleinere pan en gebakken in de oven. Een duim van de pan moet worden gevuld met water en vervolgens bedekt met aluminiumfolie zodat de squash niet droogt uit terwijl het bakt. Terwijl de tijden afhankelijk van de oven gebruikt variëren, moet de temperatuur worden ingesteld op 350 graden. Dit is een van de meest tijdrovende methoden, zoals de squash moet bak gedurende 45 minuten tot een uur gaar.
In een Crock Pot
Spaghetti squash kan leent een hartige smaak aan de soepen en worden gepureerd in eigen soep of vermengd met andere rassen zoals acorn en butternut Squash. Een van de beste manieren om een soep bereiden is in een crock pot. De fysica achter de kruik pot zorgt ervoor dat het water binnen nooit stijgt voorbij zijn kookpunt. Hierdoor kunnen de ingrediënten langzaam kunt genieten in smaak in combinatie met kruiden en specerijen en langzaam gekookt in groente of kippenbouillon voor ongeveer een dag. Nadat het heeft gekookt, is de squash geplaatst in een blender, gepureerd en keerde daarna terug naar de kruik pot. De puree met een beetje room of melk en een paar extra kruiden overvloeien heeft een nootachtige, smakelijke soep ideaal voor elk seizoen.
Op het fornuis
Kachel top koken biedt een snelle en gemakkelijke methode voor te bereiden van squash. Na halvering, peeling en zaaien de squash, moet het vlees in kleinere stukken te vergemakkelijken sneller koken worden gehakt. Deze methode moet de squash te worden geplaatst in een pot van kokend water kunnen gaar sudderen. Een andere kachel top methode vereist het gebruik van een stoomboot. Wanneer afgedekt, maakt het water kookt in het onderste gedeelte van een stoomboot stoom die wordt in de tweede sectie verplaatst naar de squash koken. Bij deze methode wordt kan de squash worden met de huid intact gelaten. Nadat het water kookt, plaats eenvoudig de squash in de tweede pot en deksel. Deze methode duurt meestal ongeveer 15 tot 20 minuten.
In de magnetron
Deze methode biedt een snelle manier van koken squash, nemen ongeveer 15 tot 20 minuten, afhankelijk van het vermogen van de magnetron. Plaats de squash in een overdekte, magnetron-safe schotel met een paar duim van water om te voorkomen dat de squash uitdrogen. Deze methode kan worden gebruikt met de huid intact. De squash wellicht worden overgedragen om de juiste koken. Zodra gekookt, kan de squash worden gebruikt in elke favoriete recept of gewoon gegeten alleen als bijgerecht snel zomer met boter en kruiden.
