Plukken uit heesters en struiken voor het landschap van de achtertuin is niet gemakkelijk, want er is een breed scala aan keuzes om uit te picken. Selecteren van struiken met bessen en doornen, kunnen een optie voor wie wil trekken van dieren in het wild, konijnen en eekhoorns vogels, in de achtertuin. Deze struiken bieden niet alleen een bron van voedsel voor deze dieren, maar bescherming tegen roofdieren als goed.
Frambozen
Er zijn verschillende soorten raspberry struiken: rood, zwart en paars. De meeste van de natuurlijk voorkomende varianten van deze struiken hebben doornen, hoewel sommige cultivars zijn gemaakt om minder, minder of geen doornen.
Rode framboos struiken zijn, als geheel, de meest geharde van de bessenstruiken en het beste geschikt voor gebieden met lange winters en milde zomers. De "Killarney" is erg koud hardy en heeft veel fijn ontwikkelde doornen. Andere rassen, zoals de "Newburgh," zijn ontwikkeld om enkele doornen om het gewas berry gemakkelijker te plukken. Zwarte en paarse frambozen dragen ook doornen, hoewel sommige variëteiten van ooit-bevattende frambozen verbouwd zijn tot minder.
BlackBerry
BlackBerry struiken zijn vergelijkbaar met raspberry struiken als het gaat om de bodem kwaliteit en site eisen die nodig zijn voor een goede oogst, maar zijn over het algemeen minder winterhard en minder koud tolerant dan frambozen. Bramen zal over het algemeen niet groeien zo volledig naar buiten zoals frambozen, waardoor het mogelijk is om ze te planten in een heuvel systeem zonder zorgen te maken over hen samen en maken oogsten rond doornen moeilijk groeien. Twee populaire rassen, de "Darrow" en de "Illini", zijn hoogst wenselijk is voor de grote vrucht dragen. Beide typen hebben ook grote doornen te kampen met, maar dit afweermechanisme ook beveiligt de bessen van hongerige dieren in het wild.
Kruisbes
Kruisbessen komen in een aantal variëteiten, waarbij bessen die groen kunnen, wit, rood, roze of zwart. De bessen van de Amerikaanse kruisbes zijn meestal kleiner dan die ten laste van de Europese, en hebben een kenmerkende ovale vorm en kleuren die helderder op struiken geteeld in volledige, directe zonlicht gemaakt zijn. De bessen zijn veelzijdig en geschikt voor het maken van gelei, jam of opnemen in taarten en taarten.
De doornen van de kruisbes bush kunnen maken met het oogsten van de plant een uitdaging. De bush heeft een aantal dunne, houtachtige stengels, met elk een van deze afsplitsing in kleinere stengels. Deze takken afgesplitst in andere takken, met grote doornen op het kruispunt van elke split, naast het feit dat langs elke tak. Een enkele bes is op het einde van de laatste tak, oogsten van een schokkende ervaring te maken.
Stekelig Ash
De prickly as heeft twee vormen; het kan worden gekweekt als een kleine boom of als een sier struik, afhankelijk van hoe het is gesnoeid. Als volwassen als een struik, zal het meestal hebben talrijke stengels en bereiken volwassen hoogten van tussen 8 en 10 voeten. De donkergroene bladeren zijn bedekt met stekels en doornen, maken van haar naam een welverdiende de stengels zijn bekleed. De bessen van de bush zijn een van de redenen dat het als een sier struik wordt gekweekt. Nadat de struik in het voorjaar bloeit, zet die bloemen in clusters van bessen die van vogels en insecten aantrekken zal. De bessen--samen met de rest van de plant--laat de geur van citroen. De meeste delen van de struik zijn ook eetbaar en zijn gebruikt voor een verscheidenheid van toepassingen.