Suikermaïs Muffin recept



Een zoete maïs muffin recept is vergelijkbaar met dat van Maïsbrood of maïs cake recept, maar het is getweaked met de toevoeging van suikers en andere smaken dessert dat het verschuiven van zout naar zoet. Sweet corn muffins zijn meer cake-achtig dan dichtere cornbread, hoewel niet meer moeilijk of tijdrovend te bereiden, bakken en eten. Zoals ze glutenvrij zijn, zijn suikermaïs muffins een populaire dessert alternatief.

Zoetheid

  • Een muffin suikermaïs verschilt van de traditionele cornbread in dat het is meer vergelijkbaar aan een luchtige taart in plaats van aan een droge kruimelig corn brood, en is voldoende smaakvol genoeg om gegeten te worden op zijn eigen. Traditionele corn brood recepten bestaan meestal uit een combinatie van maïs meel of zetmeel (soms zelfs echte geperste mais) en meestal tarwemeel. De meeste commerciële vak mengelingen van corn brood of maïs cake (zoals Jiffy of Krusteaz) omvatten tarwemeel, en daarom wel gemaakt van "maïs" gluten bevatten, en mensen met een glutenallergie moeten op hun hoede.

    De zoetheid van een muffin "suikermaïs" komt uit suiker, er is geen manier rond dat. Het soort suiker gebruikt is echter aan u, of het nu gaat om witte suiker, ruwe suiker, honing of kunstmatige zoetstof (niet aanbevolen als meest kunstmatige zoetstoffen veranderen van de smaak van gebakken goederen en toevoegen van een chemische stof of metallic-achtige na smaak. Als u een zoetstof, kiest u een zoetstof-suiker mengsel.) Honing moet alles van de suiker niet te vervangen, maar liever vervangen ¼ kopje honing voor ¼ kopje suiker in een recept.

Glutenvrij

  • Voor mensen die lijden aan coeliakie, of die gewoon een gluten vrije levensstijl wonen, vaak zich wenden tot producten op basis van maïs als een bron van grote koolhydraten. Voor deze individuen, boxed corn muffins zijn uit den boze als ze bijna universeel tarwemeel of tarwezetmeel bevatten. Corn brood en graan muffin recepten hoeft niet te bevatten van tarwe, echter. Maïs meel of maïsmeel 100 procent van de bloem kan handelen, of het kan worden gemengd met lichtere meel zoals tapioca of rijstbloem. Recepten kunnen ook worden aangepast om op te nemen van toevoegingen zoals noten, vers of gedroogd fruit, chocolade en een kers of frosting bovenop verdere verhoging de zoetheid.

Maïs

  • In veel regio's van de wereld waar tarwemeel een minder vaak voorkomende stof, zoals Zuid-Amerika is, is maïs gebruikt in de plaats waar men meestal zou verwachten te vinden van tarwemeel in Noord-Amerika en Europa. Dit is vooral duidelijk in desserts zoals cake en koekjes. Maïs gebaseerde koekjes, pannenkoeken, pannenkoeken, maïs snoep en zelfs maïs ijs zijn volksmond genoten in Brazilië en andere Latijns-Amerikaanse landen. Al hebben we de neiging om te zien van maïs als een smakelijke groente, is het zeer zoet in de ruwe vorm, die zich keurig aan desserts op basis van zoet leent.

Gerelateerde Artikelen

How to Convert een Muffin recept naar bak in een Mini Muffin Pan

How to Convert een Muffin recept naar bak in een Mini Muffin Pan

Er zijn verscheidene verschillende muffin recepten die muffins zijn verfilmd en/of zoete behandelt, zoals mini kaastaart, mini taarten en mini gebak. Er zijn ook verschillende grootte pannen gebruikt voor het bakken van deze gebak, drie om precies te
U zult verliefd met deze Chocolate Chip Muffin recept

U zult verliefd met deze Chocolate Chip Muffin recept

Deel ontbijt, onderdeel dessert, chocolade chip muffins zijn een heerlijke manier om de dag te beginnen. Muffins opslaan in een vriezer-safe zip-top zak en één uit elke ochtend... of snack tijd plukken!Wat die u nodig hebt1 stok ongezouten boter (1/2
Bananen en noten maken de perfecte Combo in dit Muffin recept

Bananen en noten maken de perfecte Combo in dit Muffin recept

Paar dingen schreeuwen "Goedemorgen!" als een versgebakken banana nut muffin. Dit eenvoudige recept gebruikt één kom en moet geen apparatuur dan een spatel... en een aardappelstamper.Wat die u nodig hebt4 zeer rijpe bananen1 ei1/4 kop ongezouten
Allerbeste Bran Muffin recept

Allerbeste Bran Muffin recept

Begin de dag goed met deze gezonde bran muffins. Hoewel, deze zijn niet uw standaard bran muffins; ze zijn verpakt met de smaken van gebruind boter, bosbessen, kaneel en vanille. Ze zijn voedzaam, gezond en niet te zoet, ongelooflijk vochtig gemaakt
Hoe maak je havermout eiwit Muffins

Hoe maak je havermout eiwit Muffins

Er zijn zoveel dingen te houden over dit één-kom havermout eiwit muffin recept: het is laag in suiker, flexibel met vervangingen en omvat drie eenvoudige bronnen van eiwit (moer boter, chia zaden en lijnzaad). Maar het beste van alles... Deze muffins
How to Make Blueberry Muffins

How to Make Blueberry Muffins

Klassieke blueberry muffins zijn bijna onmogelijk te verslaan. Zoete, pluizig en bezaaid met pittig bosbessen, deze muffins zijn altijd een favoriet voor ontbijt, brunch of een snack. Dit gemakkelijk blueberry muffin recept is een keeper voor om het
Hoe maak je Muffins van kras

Hoe maak je Muffins van kras

Het maakt niet uit als u wilt dat bosbes, chocolade chip of een ander type van muffin, is het mogelijk om ze te laten verwijderen. U moet beginnen met een basis muffin recept. Deze optie met veenbessen werd aangepast van "The alles klassiekers recept
Hoe maak je basis Muffins

Hoe maak je basis Muffins

Hoe maak je basis Muffins. Muffins zijn een module te maken. Dit fundamentele volkoren muffin recept gebruiken als uitgangspunt voor uw eigen creaties: Voeg verse of gedroogde vruchten, kruiden, noten... Wat heb je aan kant. Maakt ongeveer 12 muffins
Hoe maak je Muffins zonder een Muffin Pan

Hoe maak je Muffins zonder een Muffin Pan

Of u hen voor ontbijt, brunch of een middernacht snack voorbereidt, toestaan zelfgemaakte muffins voor een groot aantal variaties van de smaak en persoonlijk tintje. Net als andere gebakken goederen, kunnen de muffins worden gemaakt van kras met behu
Hoe ter vervanging van de bananen van olie in Muffins

Hoe ter vervanging van de bananen van olie in Muffins

Muffins lijkt misschien een gezond ontbijt te behandelen, maar velen zijn hoog in vet uit toegevoegde plantaardige olie of boter. De calorieën en vetgehalte verminderen door het vervangen van de olie met geprakte bananen, die vocht volume en. De mees
Verschil tussen Corn Muffins & Cornbread Muffins

Verschil tussen Corn Muffins & Cornbread Muffins

Mensen gebruiken vaak de termen "corn muffins" en "cornbread muffins" door elkaar wanneer handel recepten en koken. Corn muffins verwijzen naar de een werkelijke muffin recept, terwijl cornbread muffins verwijzen kunnen naar hoe cornbr
Verschil in ei metingen tussen Cakes en Muffins

Verschil in ei metingen tussen Cakes en Muffins

Eieren zijn een kritieke ingrediënt in zowel muffins en cakejes. Zoals bloem vormen zij de basis voor een gebakken goed, waardoor het vorm en structuur. Denk aan eieren als de strengtheners van bakken, terwijl suiker en vet de weekmakers zijn. De tru
Verandert Baking Soda vervangen door bakpoeder de smaak van een Muffin?

Verandert Baking Soda vervangen door bakpoeder de smaak van een Muffin?

Baking soda en bakpoeder kunnen zowel worden gebruikt in muffins, maar niet noodzakelijkerwijs door elkaar. Zonder een paar kleine aanpassingen aan een recept ziet u mogelijk een merkbaar-- en onaangename--verschil in smaak. Hoewel baking soda en bak
Redenen voor kruimelig Muffins

Redenen voor kruimelig Muffins

Een teder, vochtig muffin is afhankelijk van goede mengen en bakken. Of u nu liever zoete muffins, hartige muffins of muffins geladen met fruit en andere toevoegingen, droog en kruimelig muffins zijn niet smakelijk. Hoewel muffin recepten sterk varië