Cupcakes versierd met sierlijke ruches zijn indrukwekkend voor elke gelegenheid, of u gewoon iets vrij onder uw taart bell thuis wilt of wilt om hen te dienen bij een partij van de thee of de babydouche. De ruches wikkel rond de cupcake in lagen, die lijkt op de gegolfde lagen van een petticoat. Glazuur kleuren met elke laag maken van een regenboog ruffle, kunt u schakelen. Voor een meer subtiele kleurvariatie, verschillende tinten van dezelfde kleur te gebruiken een gradiënt effect te creëren. Begin met een donkere kleur en meng witte glazuur na elke laag om er lichter.
Wat die u nodig hebt
- Tas versieren
- Petal versieren tip
- Glazuur
- Decoratie (optioneel)
Past een decoreren tas met een bloemblaadje tip, de grootte van die de breedte van de ruches bepaalt. Petal tips worden aan het eind in plaats van perfect ronde afgevlakt. Het einde is schuin en de opening van het uiteinde is breder op de langste zijde van de hoek.
Vul de tas decoreren met middellange-samenhang berijpen in uw keuze van kleur. Een middelgrote consistentie zal buigen gemakkelijk om te vormen van de ruches, maar is stevig genoeg om de vorm te houden. Om een ruches, twee kleuren toevoegen in de zak side-by-side en zullen ze samen de tip komen. Knijp een paar lijnen van de praktijk op een snijplank of bord uit alle luchtbellen in de tip, ervoor te zorgen dat het berijpen komt uit in een gestage stroom te werken.
Standpunt de versieren tip op de cupcake zodat de brede opening-- en de langste zijde van de hoek--de cupcake en de smalle opening raakt gezichten naar de buitenrand van de cupcake. Start op de buitenste rand van de cupcake als je wilt om ringen van ruches de cupcake vorm volgt. Begin boven aan de linker kant met het smalle uiteinde naar boven als je wilt om rechte rijen met ruches in de cupcake.
Knijp de zak zachtjes zodat het glazuur langzaam de tip komt--u snelheid verhogen kunt als je aan de techniek wennen. De tip omhoog en omlaag met een subtiele beweging van de pols maken een golvende lint glazuur. Stop de stroom van het berijpen wanneer u nodig hebt om te schakelen van de cupcake. Gebruik de tip om te duwen van het einde van het glazuur lint naar beneden wanneer u stopt met de stroom. Zet de cupcake en start knijpen de glazuur direct bovenop het einde waar je was gebleven. Als je aan het einde van de lijn of een cirkel, duw het einde met de tip dus de twee regel te laten uitzien als één continu ruffle eindigt.
Verplaats de versieren tip dus het smalle einde de eerste ruffle helft overlapt. Dit betekent verplaatsen naar het midden voor ronde ruches of verder omlaag de cupcake voor rechte rijen met ruches. Verplaats uw hand subtiel omhoog en omlaag om te maken het ruffle-effect tijdens het werken van uw manier rond de cupcake. Herhaal dit totdat u het centrum bereikt en de bovenkant van de cupcake volledig bedekt is, die zou kunnen nemen slechts drie lagen of meer, afhankelijk van de grootte van de versieren tip en cupcake.
- Het midden van de cupcake verschijnt vaak plat in vergelijking met de gegolfde randen, dus wenst u dit misschien op top van de cupcake met een decoratie om sommige hoogte in het midden. Probeer decoraties zoals een stuk van het suikergoed, de vlag van een tandenstoker of een kaars. Je kan ook gebruik van een ster of rozet tip in de decoreren zak en een gezwenkt ster of rozet shape in het midden pijp.
- Het helpt om praktijk nieuwe cake versieren technieken vooraf. Bak een paar extra cupcakes om te gebruiken voor het testen, of gewoon maken ruches op een schoteltje alvorens tot cupcakes.
