Ondervraagd over het alcoholgehalte van een schotel, hebben we allemaal gehoord een kok of kelner zeggen: "er is wijn toegevoegd, maar de alcohol in het kookproces is verwijderd." Ongeacht hoe vaak dit geloof wordt herhaald, is het definitief, w

Bourbon whiskey wordt vaak gebruikt in hartige recepten, omdat wanneer de alcohol koks uit en de overige vloeistoffen en de suiker is verlaagd, een zoet, smaakvol glazuur wordt gevormd. Bourbon kortingen maken een heerlijke glazuur of saus voor geroo

Wijn, bier, brandewijn en andere alcoholische dranken zijn gemeenschappelijke ingrediënten in de keuken. Als de alcohol wordt verwarmd, zal het geleidelijk verdampen. De lengte van de tijd die nodig is voor het grootste deel van de alcohol in een sch

Als u koken met wijn of gedistilleerde dranken zoals wodka of rum, sommige van de alcohol verbrandt af, alleen de smaak achterlatend. Dat alcohol moet gaan ergens, hoewel, en dat betekent het verdampen en verspreiding door de lucht als rook. De alcoh

Vooral rond de feestdagen blazen gezinnen soms verhalen over familieleden krijgen aangeschoten op rum cake of donkerrood rundvlees. De clou is meestal dat de alcohol in het recept uiteraard had, verbrand tijdens het koken. Een recente studie van het

Whiskey is een verworven smaak voor het drinken, maar je hoeft niet een verfijnde smaak te waarderen zijn veelzijdigheid in de keuken. Canadese whisky, zoals Crown Royal, heeft een lichter, zoetere smaak dan de meeste Amerikaanse of Scotch whisky's,

Een romige, kokos-smaak drank, coquito verschijnt tijdens de vakantieperiode, met name in Puerto Rico. Terwijl deze kokos advocaat wordt traditioneel geserveerd gekoeld met rum, cognac of whisky, kan het warm of zonder de alcohol worden geserveerd. S

Een fatsoenlijk gevulde bar zal hebben een scala aan bier, wijn en sterke drank om uit te kiezen samen met sommige basic bar glaswerk. Een goed gevulde bar zal ook moeten niet alleen een scala aan alcohol, maar ook de verschillende passende bril om h

Steaks gemarineerd in whisky, kip gekookt in rode wijn; recepten van de drank-geregen zijn popping up meer en meer dankzij de unieke smaken die de alcohol wordt toegevoegd aan de gekookt vlees. Of u geniet van de smaak van bier-basted is ribben of ee

Zonder licentie whiskey distillatie is illegaal in de Verenigde Staten, maar er zijn genoeg mensen die het toch rustig doen. Het proces van distillatie is een oude, en is bedoeld om te concentreren van de alcohol gemaakt van fermenteren een mash van

Distillatie verhoogt het alcoholgehalte van een drankje met koken van een mengsel van alcoholhoudende en verzamelen van de alcohol als het verdampt. Gedistilleerde dranken, ook wel liquor of geesten, genoemd, is afkomstig van een breed spectrum van b

Scotch whisky is gemaakt van het distilleren van gerst korrels. Het moeilijkste deel van het maken van scotch whisky heeft de juiste materialen--- en geduld, zoals het verouderingsproces een minimum van drie jaar vereist. Een aantal factoren zullen v

Inductie kookplaten eruit standaard elektrische glad toppen, maar de methode van verwarming is volledig anders. In plaats van een elektrische verwarmingselement is het element van inductie een krachtige magneet. Het koken vaartuig, die moet worden ge

Wanneer u bent bezig met gemengde dranken, je moet spelen door de regels--anders, je zou kunnen eindigen met een cocktail smaakt slecht, ziet er onaantrekkelijk of is gewoon onveilig. Door het volgen van de basisregels van alcohol mengen, kunt u schu

Gebruikt in kleine hoeveelheden, kan gelatine ook vloeistoffen verend, wiebelig, stroperig en viskeuze. U kunt zelfs gelatine te dikken alle, maar de sterkste alcoholische dranken. Als u op zoek bent naar een volwassen draai aan een klassieke Jell-O,

Julia Child's advies aan het gebruik van een kokende wijn die u zou het niet erg nippen pleit tegen de vervanging van sherry wijn voor cider azijn koken--het niet zeer goed smaken. Als u een fles in je kast hebt en hebt uitgevoerd uit cider azijn, ku

Wild zwarte kersen hout is al lang een van Amerika's meest gewilde hardhout om vele redenen. Zijn roodachtig, prikkelende binnenbast kan worden gekookt zodat black cherry hoestsiroop, en haar harde, fijnmazig hout vaak resulteert in prachtige meubels

Zelfgemaakte of winkel koopt, de Italiaanse likeur van zoet-scherp, bekend als limoncello wordt traditioneel geserveerd als een digestief--een drankje na het diner. Net als andere smaak likeuren, kan u ook met het koken. De alcohol draagt de lemony s

Een oude whisky vat neemt een nieuw leven wanneer u met heldere bloemen, struiken van mollige bessen of zwevende waterlelies vullen. Zodra beschouwd als vreemd en rustieke, zijn whiskey vat plantenbakken veelzijdig genoeg om te passen in vele outdoor

De 21ste verjaardag is een mijlpaal jaar voor mensen in jonge volwassenheid, hoewel het recht om te stemmen of Meld u aan voor de militaire dienst vindt plaats op 18-jarige leeftijd. In de meeste staten behoren de rechten die gaan in werking getreden