Tips voor het koken van Filet Mignon in een Oven



Meestal wanneer u een biefstuk bestelt, komt het vers van de grill op uw bord. Echter, een heerlijke filet mignon kunt komen rechtstreeks van uw oven in plaats daarvan. De oven biedt een geweldige manier om het koken een filet met het soort warmte dat zal verzegelen de smaak binnen de biefstuk en ervoor te zorgen dat het is sappig en heerlijk wanneer het raakt je bord.

Kruiden

  • Kruid de filet mignon voordat je het koken. Wrijf op zijn minst, wat zwarte peper en slechts een vleugje zout in het vlees. Om sappen in, wrap een stuk spek rond de buitenkant van de steak. Strak wikkel het spek rond de steak en vervolgens stick een tandenstoker erdoor tot het op zijn plaats houden. Filet mignon is een smaakvolle biefstuk die veel voorbereiding vereist geen, maar hebt u een bijzondere wrijven of marinade dievan u op rundvlees, het werkt heel goed op deze cut ook.

Start op het fornuis

  • Als u koken filet mignon in de oven, het op het fornuis eerst starten. Gebruik een grote ijzeren koekepan en wat olie op de top van de kachel warmen. Wanneer de olie begint te roken, klap uw steaks naar beneden in de pan. Schroei elke kant van het vlees voor ongeveer drie minuten. Deze zegels in het SAP en de smaak van de steak voordat u het overbrengen in de oven. Een ijzeren koekepan is ideaal omdat u gewoon de hele koekenpan in de oven overbrengen kunt.

In de Oven

  • Verwarm uw oven op 400 graden Fahrenheit. Als uw koekepan oven-safe, plaats u het in de oven. Controleer de onderkant van de pan of de opgenomen documentatie om te bepalen of de koekepan oven-safe is. Als u niet een oven-safe koekepan hebt, moet u de steaks overbrengen naar een oven-safe pan. Gebruik een thermometer van het vlees om te beslissen wanneer de steaks worden gekookt. Zeldzame tussen 120 en 125 graden Fahrenheit. Goed gedaan steaks moet ten minste 160 graden Fahrenheit, en medium is binnen het bereik tussen. Een medium-rare biefstuk duurt ongeveer 15 tot 20 minuten.

Uit de Oven

  • Wanneer uw steaks de gewenste temperatuur bereikt verwijderen uit de oven, maar hen niet Serveer onmiddellijk. In plaats daarvan, laten zitten voor ongeveer vijf tot 10 minuten. Leg ze op een rek of in een schaal en bedek het met aluminiumfolie om te houden van de hitte. Wanneer de steaks zitten, staat het voor de sappen te regelen terug overal in het vlees om ervoor te zorgen een sappige smaak en tedere textuur in de gehele.

Gerelateerde Artikelen

Tips voor het koken van bindgaren

Tips voor het koken van bindgaren

Koken bindgaren, ook bekend als keuken bindgaren of slagerij bindgaren, is een keuken-accessoire die veel verschillende toepassingen heeft. Wanneer een recept vraagt om om het even wat als onderdeel van het proces van koppelverkoop, is bindgaren koke
Tips voor het koken van een volledige blad Cake

Tips voor het koken van een volledige blad Cake

Blad taarten zijn grote, platte taarten vaak gemaakt voor feesten, bruiloften, potlucks en andere grote evenementen. Blad taarten kunnen worden gebakken in vele maten. Volledige blad taarten over het algemeen meten 26 18 door 1 inch; zij dienen de 60
Tips voor het koken van een hele kip in een langzame fornuis

Tips voor het koken van een hele kip in een langzame fornuis

Een langzame fornuis bevat een verwisselbare kruik of vaartuig dat is gehuisvest in een metalen koken eenheid. De opgerolde hitte in de eenheid langzaam koks het eten binnen de kruik en het deksel strak helpt bij het houden van het vocht in de pot. N
Tips voor het grillen van de Steak op een houtskool barbecue

Tips voor het grillen van de Steak op een houtskool barbecue

Gasbarbecues zijn alom geliefd voor hun gemak en handigheid, maar ernstige grillen liefhebbers trouw blijven aan houtskool en de charme van de oude-school. Hoewel houtskool geen directe warmte, biedt zoals gas doet, is het meestal klaar voor gebruik
Tips voor het schoonmaken van zeep uitschot uit een glazen douche deur

Tips voor het schoonmaken van zeep uitschot uit een glazen douche deur

Die wit of grijs film vertroebelt omhoog uw glazen douche deur is niets anders dan zeep uitschot. Zeep uitschot accumuleert wanneer sopje vermengt zich met de mineralen in leidingwater en een lelijke laag van film binnen uw douche die worden frustrer
Tips voor het ophangen van de kerstverlichting op een steil dak

Tips voor het ophangen van de kerstverlichting op een steil dak

Laat je niet met een steil dak u stoppen opknoping Kerstverlichting op uw huis. Voordat u elektrische accenten aan de openlucht festiviteiten toevoegt, moet u de juiste ladder bij de hand hebben. Met een goed plan over het ophangen van de kerstverlic
Tips voor het omzetten van uw zolder in een slaapkamer & badkamer

Tips voor het omzetten van uw zolder in een slaapkamer & badkamer

Omzetten van een onvoltooide zolder in een bruikbare slaapkamer suite, compleet met een badkamer, is een effectieve manier om te maximaliseren bewoonbare ruimte zonder vierkante meters toe te voegen aan een huis. De conversie van een succesvolle zold
Tips voor het koken van Boerewors

Tips voor het koken van Boerewors

Een traditionele Zuid-Afrikaanse worst gemaakt met rundvlees of rundvlees en varkensvlees, boerewors wordt op smaak gebracht met kruiden zoals koriander, kruidnagel, piment, nootmuskaat en zwarte peper. "Boerewors" betekent farmer's worst in het
Tips voor het reinigen van zeep uitschot uit een leisteen douche

Tips voor het reinigen van zeep uitschot uit een leisteen douche

Zeep uitschot accumuleert op leisteen tegel douches zoals zeep schuim dries op badkamer oppervlakken. De zeep uitschot verhardt, waardoor het moeilijk te verwijderen. Een stenen ondergrond, leisteen tegel vereist een steen cleaner om zeep uitschot en
Tips voor het bestellen van wijn & drankjes in een Bar

Tips voor het bestellen van wijn & drankjes in een Bar

Veel mensen genieten van wijn en dranken bestellen in een bar, maar niet zeker weet welke te krijgen of zelfs hoe om hen. Er is een brede selectie van wijn, bier en andere soorten drank te kiezen uit variërend in smaak, jaar en prijs. Het kan dan mak
Tips voor het wegwerken van de luchtbellen in een Vinyl Sticker op een auto

Tips voor het wegwerken van de luchtbellen in een Vinyl Sticker op een auto

Vinyl Raamstickers kunnen een ideale manier om te verbeteren van de schoonheid van uw auto en pronken met je persoonlijke smaak en stijl. In tegenstelling tot de bumper stickers, die moeilijk kunnen te verwijderen, kunnen vinyl Raamstickers gemakkeli
Tips voor het gebruik van roomkaas slagroom op een 3-Tier bruidstaart

Tips voor het gebruik van roomkaas slagroom op een 3-Tier bruidstaart

Roomkaas slagroom is rijk en zoet en houdt goed tegen vet taart smaken, zoals rood fluweel, chocolade of spice cake. Roomkaas slagroom kan worden gebruikt als een accent voor uw taart, een vulling of decoratieve leidingen of als het alleen slagroom o
Tips voor het maken van een gebakken kip smaak goed

Tips voor het maken van een gebakken kip smaak goed

Bij een juiste gedaan, is gebakken kip een heerlijke en gezonde diner optie voor bijna elke gelegenheid. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat drie ounces kip zonder vel 160 calorieën, 22 gram eiwit en 6 procent van je dagelijkse inna
Recepten voor het koken van de geëmailleerde gietijzer

Recepten voor het koken van de geëmailleerde gietijzer

Gietijzeren kookgerei is gebruikt eeuwenlang. Haar vermogen om te houden van een zelfs warmte maakt het ideaal voor alles van verschroeiende vlees voor zacht koken. Vanwege haar glazuur coating hoeft geëmailleerde gietijzeren kookgerei niet te worden