Niemand stelt de voedingswaarde van de raw oranje. Net als andere citrusvruchten bevat het noodzakelijke voedingsstoffen zoals vitaminen A en C, kalium, calcium, fosfor en kleine hoeveelheden aminozuren. Velen, echter debatteren over de verdiensten van vers geperst sinaasappelsap versus winkel koopt jus d'orange. Terwijl vers geperst sinaasappelsap minder additieven en een frissere smaak bevat, bieden winkel koopt variëteiten besparingen in tijd en moeite.
Nutriënten
Zodra de SAP uit vruchten is geperst, wordt dat SAP begint te verliezen haar voedingsstoffen als gevolg van oxygenatie. Als sinaasappels thuis zijn geperst en het SAP onmiddellijk ingezogen, profiteert de drinker allermeest naar de oranje van natuurlijke voedingsstoffen. Hoe meer tijd die tussen knijpen en consumptie verstrijkt, de meer de SAP degradeert en verlaagt het gehalte aan nutriënten. Vitamine C is bijzonder kwetsbaar voor veranderingen in temperatuur en milieu. Voor winkel koopt sinaasappelsap, is fruit geperst op een verre productiefaciliteit--nergens dichtbij huis of de uiteindelijke consument-- en dan gepasteuriseerd om te doden van de bacteriën. Helaas houdt de pasteurisatie verwarming en uitdroging die niet alleen ziektekiemen, maar ook alle voedingsstoffen die niet reeds zijn geëlimineerd door zuurstof blootstelling vernietigen.
Chemische stoffen
In tegenstelling tot geperst sinaasappelsap bevat vers thuis en vrij van chemische enhancement, winkel koopt SAP vaak conserveringsmiddelen en additieven te verbeteren van kleur en smaak en houdbaarheid van het SAP te verhogen. Velen, ook zijn verrijkt met synthetische vitaminen en mineralen ter vervanging van de natuurlijke degenen in verwerking verloren.
Duidelijkheid van de verpakking
Wanneer een shopper sinaasappels uit het gedeelte van de opbrengst van een supermarkt koopt, is de transactie vrij eenvoudig. Ze weet dat ze het kopen van sinaasappels omdat ze als zodanig zijn aangeduid op tekenen, stickers of zakken en ze kan het zien van de vrucht. Wanneer ze het thuis later perst, weet ze dat ze zullen worden drinken puur sinaasappelsap. Echter, SAP containers verkocht van opslagplanken, koelkasten of diepvriezers vaak direct naast containers van fruit "dranken," "cocktails" of "stoten" die niet puur sinaasappelsap maar zou kunnen worden verward met dergelijke worden weergegeven. In feite bevatten deze oranje drankjes, stoten en cocktails weinig echte jus d'orange. Ze worden gemengd met andere "natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen," met inbegrip van andere vruchtensappen, suikers en siropen.
Gemak
Natuurlijk, het is veel gemakkelijker om te kopen een fles sinaasappelsap en gewoon giet het in een glas, dan besteden de tijd en energie aan SAP met de hand persen. Het vereist vier sinaasappelen tot een enkel 8-oz. glas jus d'orange, plus de tijd en de inspanning schoonmaken van alle apparatuur die wordt gebruikt in de juicing proces. Ook, een werper van vers geperst sap duurt slechts ongeveer drie dagen in de koelkast. Winkel koopt SAP kan overal laatst van twee weken tot zes maanden, afhankelijk van de gepasteuriseerde, gebotteld en gekoeld of opgeslagen als buizen van bewaarde bevroren concentraat.