Volgens voedingsdeskundigen is vis een gezonde voeding die moet worden verbruikt per week; één tot drie porties per week wordt aanbevolen. Het probleem ontstaat in de supermarkt bij het winkelen voor vis te eten. Er zijn letterlijk honderden verschillende soorten vis die kunnen worden gevangen of gekocht en verbruikt. Een vis is een vis van koud water of een warm water vis maakt een verschil in hoe gezond is het voor het menselijk lichaam.
Vet niveaus
Koud water vissen hebben een veel hoger niveau van vet in hen dan warm water vissen. Het vet niveaus toestaan de koud water vissen om warm in koud water te blijven. Hoewel vet niet als een goede zaak om te eten lijkt, het vet gevonden is de meeste koud water vis een gezond soort vet. Het menselijk lichaam moet het omega vetzuren, die te in koud water vissen vinden zijn.
Gevaren van kwik
Een gevaar van beslag vis is de inname van hoge niveaus van kwik, die giftig is voor het lichaam in grote hoeveelheden. Koud water vissen bevatten vaak hogere niveaus van kwik als gevolg van hun hogere vet niveaus. Kwik wordt opgeslagen in het vet van de vis heeft daarom consumeren te veel koud water vissen kan potentieel leiden tot kwikvergiftiging.
Grootte
Koud water vissen zijn traditioneel veel groter dan warm water vissen. Als gevolg van de noodzaak om te overleven in een koude omgeving, koud water vis meer eten en slaan meer vet om te groeien groter. Bijvoorbeeld is zalm, die schuldig wordt bevonden ingeblikte en bevroren op de meeste schappen van de supermarkt, een koud water vis die groeien kan tot maar liefst 120 pond wegen.
Habitat
Warm water vissen worden aangetroffen in rivieren, beken, meren en de Oceaan. Koud water vissen worden het vaakst aangetroffen in de oceanen. Omdat organen van water over het land, zoals rivieren en beken, ondiep in vergelijking met de oceanen zijn, het water is vaak veel warmer en daarom bestaat uit warme water vissen. Koud water vissen bevinden zich ook in meren en rivieren, maar gewoonlijk in zeer koude omgevingen en zijn niet gevonden in ondiepe wateren als vaak zo warm water vissen.