Verschil tussen UI vlokken & uienpoeder



Uien zijn geteeld als voedselbron voor ongeveer 5.000 jaar. Terwijl er vele verscheidenheden zijn ze eigenlijk kunnen worden onderverdeeld in drie hoofdtypen gevonden in de supermarkt: gele, rode en witte ui. UI vlokken en uienpoeder zijn afgeleid van pure UI die al uitgedroogd. Beide hebben vele culinaire toepassingen.

Productie

  • UI vlokken zijn gewoon uien die zijn fijn gehakt en toegestaan om te drogen. Het droogproces is zeer versneld door een dehydrator machine waarmee het vocht uit de uien zonder koken ze worden verwijderd. Uienpoeder wordt geproduceerd door uitbreiding van het proces gebruikt om vlokken van de UI. Nadat zij uitgedroogd zijn, zijn de UI-vlokken fijn grond tot een poeder. UI vlokken en uienpoeder kunnen worden gemaakt met behulp van gele, witte of rode uien.

Sterkte

  • Wie heeft ooit een UI gehakt, weet ze de ogen kunnen irriteren en oorzaak scheuren dit niet zal gebeuren bij het gebruik van UI vlokken of uienpoeder, omdat het proces van uitdroging ongeveer 94 procent van het vocht uit de UI heeft verwijderd. Er is echter een groot verschil tussen de kracht van UI schilfers en die van uienpoeder, als gevolg van de concentratie van de UI. 1 eetlepel .of UI vlokken is bijvoorbeeld gelijk aan een hele UI, overwegende dat 1 theelepel .of uienpoeder is gelijk aan ongeveer een UI.

Culinaire toepassingen

  • U kunt een verse ui in een verscheidenheid van manieren: eet het rauw in salades, of koken in een verscheidenheid van manieren. UI vlokken en met name uienpoeder moeten echter worden gekookt voordat ze geschikt voor consumptie, zijn hoewel u kunt strooi uien vlokken over enkele gerechten als garnering. UI vlokken zijn best wanneer opnieuw gehydrateerd, op welk punt ze kunnen worden gebruikt als u vers gehakte uien. Uienpoeder is het beste in recepten die oproep voor de smaak van uien. Er is echter een esthetische verschil in de afgewerkte schotel: het poeder voegt smaak, maar het kan niet worden gezien eenmaal gemengd in andere ingrediënten.

Kosten

  • UI vlokken en uienpoeder zijn elk duurder dan het kopen van een paar verse uien. Een kuip van UI vlokken zal echter een vrij lange tijd duren. Uienpoeder is meer geconcentreerd dan UI vlokken en neemt minder ruimte in je kast. Maar het is duurder dan UI vlokken. Dit weerspiegelt de extra verwerking kosten, maar het is ook omdat het poeder komt neer op ongeveer drie of vier keer meer UI dan de vlokken.

Gerelateerde Artikelen

Het verschil tussen een rode Quinoa & een witte Quinoa

Het verschil tussen een rode Quinoa & een witte Quinoa

Met meer dan 120 rassen, zou het kleine aantal quinoa typen beschikbaar voor verkoop in de Verenigde Staten verrassen. De rassen van quinoa wijdst beschikbaar onderscheiden zich door hun kleur--wit, rood of zwart. Quinoa is een graan-achtige zaad dat
Verschil tussen grijze ijzeren & nodulair gietijzer

Verschil tussen grijze ijzeren & nodulair gietijzer

Voor ingenieurs is het belangrijk om te leren van het verschil tussen ijzer grijs en nodulair gietijzer, twee vormen van gietijzer. Gietijzer werd uitgevonden in China in de vierde eeuw voor Christus, maar de verbetering van het toevoegen van staal v
Wat Is het verschil tussen de Golfdish voedsel & tropische vis eten?

Wat Is het verschil tussen de Golfdish voedsel & tropische vis eten?

Goudvis behoren tot een bijzondere categorie van aquariumvissen. Meest voorkomende aquariumvissen, grondwater en in zeewater, komen uit de tropen. Goudvis afkomstig zijn in subtropische en gematigde klimaten. Zo hebben de goudvis enigszins verschille
Verschil tussen de rollende kook & zachte kook

Verschil tussen de rollende kook & zachte kook

Koken is één van de meest elementaire koken methoden. Het wordt gebruikt om te koken alles van pasta met verse groenten naar vlees. Er kan echter verschillende stadia van het koken, die worden gedefinieerd door de verschillende temperaturen van de vl
Wat Is het verschil tussen de vaste en variabele kosten?

Wat Is het verschil tussen de vaste en variabele kosten?

Vaste en variabele kosten betrekking hebben op zowel de zakelijke als de persoonlijke financiën. Hoewel ze op tegenovergestelde uiteinden van het spectrum liggen, ze zowel gericht op uitgaven en zijn nodig bij het bepalen van het potentieel voor wins
Verschil tussen een geborgen titel & een gemerkte

Verschil tussen een geborgen titel & een gemerkte

In de opwinding van het kopen van een gebruikte auto, kopers mogelijk niet veel aandacht besteden aan de titel status. In een hoog percentage van de verkoop van gebruikte auto's zullen de titel schoon, wat betekent dat de auto niet catastrofale schad
Wat Is het verschil tussen het resterende bedrag en uitbetaling bedrag?

Wat Is het verschil tussen het resterende bedrag en uitbetaling bedrag?

Wanneer een voertuig leasen, aandacht besteden aan de termen die worden gebruikt in de lease-overeenkomst en weten het verschil tussen deze voorwaarden zodat u een weloverwogen beslissing over uw financieringsopties maken kunt.Resterende bedragEen va
Hoe herken ik het verschil tussen Disney Cruise Line Stateroom Categorieën

Hoe herken ik het verschil tussen Disney Cruise Line Stateroom Categorieën

Er zijn een verscheidenheid van verschillende stateroom types op de Disney Magic en Wonder cruiseschepen. Ze loopt van categorie 12, die de minst dure categorie is, tot de luxe categorie 1 suites. Wat is het verschil tussen elke categorie? Wat beteke
Het verschil tussen Hygrometer & Barometer

Het verschil tussen Hygrometer & Barometer

Weer voorspellers, meteorologen en andere wetenschappers gebruiken een verscheidenheid aan instrumenten voor het meten van gegevens. De gegevens wordt vervolgens geanalyseerd, ten opzichte van bestaande kennis van afgelopen weerpatronen en prognoses
Verschil tussen aansprakelijkheid en verzekering van de botsing

Verschil tussen aansprakelijkheid en verzekering van de botsing

Voorzichtige automobilisten evalueren verzekeringspolissen op basis van individuele omstandigheden bij de keuze van de aard en de omvang van de auto verzekering nodig. Inzicht in de voorwaarden die zijn gekoppeld aan auto verzekeringen, evenals de so
Verschil tussen kanswaarde itereert & het significantieniveau op basis

Verschil tussen kanswaarde itereert & het significantieniveau op basis

Veel mensen omschrijven als "better," zoals in "een beter onderwijs" of "een betere computer chip" vooruitgang, maar vergelijkingen zijn vaak subjectief. Wetenschap tracht te kwantificeren van deze relaties en zet sommige sto
Het verschil tussen Buxus & kleine-blad Holly

Het verschil tussen Buxus & kleine-blad Holly

Een heleboel mensen niet vertellen het verschil tussen Buxus (Buxus spp.) en kleine-gebladerde hollies (Ilex spp.), met name Japanse Hulst (Ilex crenata). Beide soorten planten hebben kleine, donker groene bladeren zijn groenblijvend en uitgroeien to
Het verschil tussen grillen & Oven koken Baby terug ribben

Het verschil tussen grillen & Oven koken Baby terug ribben

Baby terug ribben, is afkomstig van het achterste gedeelte van het varken. Ze zijn klein en vlezig, met veel smaak. Rekenen op een rek voor elke drie of vier personen. Baby terug ribben zijn traditioneel gekookt boven een grill, maar u kunt ze koken
Verschil tussen Icing & Fondant

Verschil tussen Icing & Fondant

Slagroom is de essentiële decorateur hulpmiddel, taarten verschijnen prachtige en heerlijke terwijl het toevoegen aan de smaak van de taart te maken. Er zijn veel verschillende soorten kers die kunnen worden gebruikt voor decoratie. Fondant is ook ee