Root bier Berkenbier zowel maken uitstekende ijs praalwagens en hebben zelfs een vergelijkbare smaak. Maar er zijn duidelijke verschillen in hun ingrediënten die goed zijn voor de twee namen en de felle loyaliteit van fans. Historisch, werden de planten gebruikt om de smaak van beide dranken gebruikt voor medicinale thee en externe zalven om een verscheidenheid van klachten te behandelen. Wanneer zijn koude-serve brouwsel op de 1876 Philadelphia Centennial, het recept gevraagd om een mix van roots, blaft en kruiden, met inbegrip van zowel sassafras en berken apotheker Charles huurt debuteerde extracten.
Belangrijkste ingrediënten
Root beer is gemaakt van een verzinsel van verschillende wortels en planten met kaneel, gember, anijs, jeneverbes, paardebloem, vanille, sarsaparilla, en een keer primaire ingrediënt, sassafras. Het is natuurlijk noncaffeinated, hoewel sommige fabrikanten soda cafeïne toevoegen om dat de extra stimulans drinkers van colas verwachten. Berkenbier is gemaakt van gekookte birch sap of de wortels en twijgen van de berken boom. Berk smaakstof is vaak gebruikt bij het maken van root bier en de twee dranken hebben een vergelijkbare smaak. Ware Berkenbier, in tegenstelling tot de root bier, bevat geen andere toegangspunten voor smaakstof.
Andere toepassingen
Root bier smaakstof of uittreksels daaruit worden gebruikt om snoep, hoest druppels, smaak popcorn en zelfs shampoo. Sassafras, de belangrijkste smaakstof in root bier, mogen worden gebruikt in parfums, geparfumeerde zeep en als een gele kleurstof. Het werd medicinale gebruikt als pijnstiller, stimulerende middelen, behandeling voor ziekten van de huid en syfilis, onder andere toepassingen. Ruwe berk sap wordt verkocht als een tonicum voorjaar in Scandinavië, Azië en Rusland, volgens de Universiteit van Alaska-Fairbanks. Berk wordt ook gebruikt als ingrediënt in alcoholische berk bieren, berk wijn en berk siroop. Het kan worden gevonden in shampoo, zeep, cosmetica, aromatherapie producten, kruidenthee en sommige geneesmiddelen.
Sassafras en Sarsaparilla
Sarsaparilla is een wortel gebruikt als smaakstof en als een geneeskrachtig kruid in de behandeling van psoriasis en voor het reinigen van bloed. Het heeft een iets kruidige smaak en is in combinatie met sassafras te maken van een frisdrank die kan gaan door ofwel naam: sassafras of sarsaparilla. De soda smaakt heel graag root bier, zoals de twee frisdranken primaire ingrediënten delen. Sassafras is is een boom met vluchtige oliën in de bladeren, stengels en de root schors doordrenkt gedurende thee en gebruikt als smaakstof. Het is de belangrijkste smaak in de productie van root bier.
Beschikbaarheid
Root beer is bijna overal beschikbaar. Het kan worden gekocht op nationaal en internationaal, hoewel sommige merken in beperkte regio's verdelen. Berkenbier is voornamelijk verkocht in noord oostenlijkste gedeelte van de Verenigde Staten. Er zijn fabrikanten in Pennsylvania en New Jersey die voornamelijk aan de Mid-Atlantic states en New England verspreiden, hoewel sommige Berkenbier kan worden gevonden buiten deze gebieden.
