Vervangers voor Cabernet Sauvignon wijn



Cabernet sauvignon is een van de bekendste rode wijn druif in de wereld. Deze druif rassen is het resultaat van een kruising tussen de cabernet franc en sauvignon blanc druiven en is ontstaan in de Medoc regio van Frankrijk. Deze druif heeft inmiddels de meest geteelde in Bordeaux, en wordt geteeld in de beroemde wijngebieden in de wereld. Deze druiven produceren wijn met een karakteristieke aroma van zwarte aalbessen, evenals kersen en viooltjes.

Merlot

  • Merlot druiven worden vaak gekweekt in de Bordeaux-streek van Frankrijk, alsook vele regio's in Californië. Zoals de merlot-druiven zijn geoogst van hetzelfde type van klimaatverandering als cabernet sauvignon druiven, hebben de twee rassen soortgelijke smaak profielen. De merlot-druiven worden vaak gebruikt in wijn mengsels, zoals de gemeenschappelijke Merdoc-mix, die uit merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc druiven bestaat. Wijnen gemaakt van merlot druiven hebben kenmerkende zwarte bessen aroma's, evenals notities kruidachtige, bloemen en lichtjes kruidig.

Pinot Noir

  • Pinot noir is een van de oudste rassen van druiven gebruikt om wijn te maken. Deze druiven hebben een reputatie als moeilijk om te groeien en gisten en toch pinot noir is een van de meest veelzijdige rode wijnen voor koppeling met levensmiddelen. Wijnen gemaakt van pinot noir druiven zijn vol en complex, met intense aroma's van zwarte kersen en specerijen. Hoewel het een vrij hoog alcoholgehalte heeft, is het niet zuur noch rijk aan tannines, zoals gebruikelijk met cabernet sauvignon.

Andere vervangers

  • Elk type van complexe, leeftijd rode wijn zou een goede vervanger voor cabernet sauvignon, met name een van oorsprong uit de Bordeaux-streek van Frankrijk. De smaken en aroma's van cabernet sauvignon of een van de alternatieven paar goed met rijke, eenvoudige gerechten, met name die met rundvlees, lamsvlees of vlezige vis zoals zalm en zwaardvis.

Gerelateerde Artikelen

Welke chocolade voor Cabernet Sauvignon?

Welke chocolade voor Cabernet Sauvignon?

U hebt ooit verbaasd op de humeurig cacao notities in een glas uitstekende Cabernet Sauvignon, hebt u ongetwijfeld als het experiment van een wijn-en-chocolade paring ontworpen rond de raszuiver. Immers, de wedstrijd lijkt natuurlijk genoeg: de hoge
Desserts aan paar met Cabernet Sauvignon mix Wine

Desserts aan paar met Cabernet Sauvignon mix Wine

Een blend van Cabernet Sauvignon met dessert in paren rangschikken kan een lastige taak. Ondanks Cabernet Sauvignon mix van dominante kenmerken, dikwijls aangevuld met zwarte bessen, donkere chocolade, en vooral als vermengd met Merlot, zwarte kersen
Wat wordt gebruikt om te verzachten van Californië Cabernet Sauvignon?

Wat wordt gebruikt om te verzachten van Californië Cabernet Sauvignon?

Cabernet sauvignon is een vet, full-bodied Bordeaux-stijl rode wijn dat is een favoriet onder wijn beginners en liefhebbers alike. De raszuiver ontstond in de jaren 1600 door mengen cabernet Franc en sauvignon blanc druiven, geven van cabernet sauvig
Is Cabernet Sauvignon invaller voor Marsala?

Is Cabernet Sauvignon invaller voor Marsala?

Koken met wijn is een intimiderende vooruitzicht voor veel beginners, maar onderaan het is net als elk ander ingrediënt. Wijnen toevoegen hun onderscheidende smaken en--in het geval van rode wijnen--kleur aan een verscheidenheid van gestoofde gerecht
Vervangers voor rijst wijn azijn

Vervangers voor rijst wijn azijn

Sweet, mild wijn rijstazijn-- of gewoon "rijstazijn", leent zoals het ook vaak het label--een fijn taart smaak aan vele Aziatische gerechten. Gebrouwen zoals sake van gefermenteerde rijst, zijn er geen direct equivalent onder westerse ingrediënt
Wat voor soort rode wijn moet ik taarten met bakken?

Wat voor soort rode wijn moet ik taarten met bakken?

Er zijn vele soorten rode wijn zoals er zijn soorten gebak, wat betekent dat de juiste samen in paren rangschikken een moeilijke taak worden kunnen. Het maakt niet uit wat voor soort rode wijn u in termen van technische bakken kwesties, zoals ze alle
Het koppelen van voedsel voorgerechten met Cabernet Sauvignon

Het koppelen van voedsel voorgerechten met Cabernet Sauvignon

Cabernet sauvignon is een populaire rode wijn uit druiven van de cabernet, die de basis voor verschillende goede kwaliteit rode wijnen zijn geproduceerd. De soepele smaken en aroma van cabernet sauvignon variëren van zware vruchten zoals kersen, blac
Nauwe invaller voor rode Bourgogne wijn

Nauwe invaller voor rode Bourgogne wijn

Rode Bourgogne wijn werd oorspronkelijk geproduceerd in Oost-Frankrijk in de regio Bourgondië, verwerkte op basis van pinot noir druiven. Bourgogne wijn is nu met succes geproduceerd in Nieuw-Zeeland, Californië en Australië. Alternatieven voor Bourg
Hoe om te dienen van de Cabernet Sauvignon

Hoe om te dienen van de Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is misschien wel de bekendste rode wijn, verschijnen op het diner tafels nachtelijke over de hele wereld. Een populaire wijn van Californië, deze druivensoort ontstond in de regio van Bordeaux in Frankrijk en in wijnbereiding eeuwe
Het selecteren van kazen voor een rode wijn

Het selecteren van kazen voor een rode wijn

Er zijn een paar gastronomische pairings als beroemde en schijnbaar natuurlijke als wijn en kaas. Het lijkt erop dat rode wijn en kaas gewoon voor elkaar gemaakt zijn, en ze een nietje deel van het dieet in veel Europese landen zijn geworden. Leren v
Hoe te kiezen voor een fles wijn als een geschenk

Hoe te kiezen voor een fles wijn als een geschenk

Als u op zoek bent voor de perfecte fles wijn voor iemand, kan het zo onmogelijk is als het kopen van lingerie voor een grabbelton geschenk uitwisseling... met uw gezin. U bent waarschijnlijk niet intiem vertrouwd van de ontvanger van uw geschenk ver
Vervangers voor zuivere ahornstroop

Vervangers voor zuivere ahornstroop

Of je geen ahornsiroop of op zoek naar uitbreiding van uw opties, kunt u een paar substituten voor recepten of voor het gieten over pannenkoeken en wafels. Sommige van de plaatsvervangers zijn minder duur dan premium grade ahornsiroop, maar anderen k
Vervangers voor zelf stijgende maïsmeel

Vervangers voor zelf stijgende maïsmeel

Maïsmeel is een cursus grond bloem of meel gemaakt uit maïs. Het is beschikbaar in witte, gele en blauwe rassen. Maïsmeel in de Verenigde Staten is meestal stalen grond en heeft zeer weinig van de romp en de kiem van de maïs af. Zelf stijgende maïsme
Vervangers voor Wax papier of perkament

Vervangers voor Wax papier of perkament

Perkamentpapier is gemaakt van siliconen of door het uitvoeren van vellen papierpulp door zwavelzuur tot het gelatinizes. Het heeft waarde voor het bakken van doeleinden vanwege de nonstick eigenschappen en hittebestendigheid en voor het verpakken va