Vervanging voor grond lijnzaad in recepten

Flaxseeds toevoegen een onderscheidend nuttiness aan levensmiddelen, en wanneer gebruikt geheel, zij toevoegen een lichte crunch en kauwen. Dat ze hoog in voedingsstoffen zoals Omega-3 vetzuren zijn is gewoon een extra voordeel. Flaxseeds zijn gebruikt in gebak en smoothies, als topping voor salades en als een natuurlijke verdikker, vaak fungeert als een vervanging voor eieren in veganistische recepten. Er zijn echter een aantal andere voedingsmiddelen die u in plaats van vlas gebruiken kunt, hoewel uw keuze van het vlas van de rol gespeeld in de schotel afhangen zal.



Het hoge gehalte aan nutriënten, crunch en veelzijdigheid van flaxseeds — ze kunnen worden gebruikt, hele of gemalen omhoog — maakt ze moeilijk te volledig vervangen in een gerecht. U kan niet het vinden van een ander levensmiddel, dat dezelfde combinatie van eigenschappen heeft, maar u kunt uw lijnzaad vervanging na te bootsen de belangrijkste elementen van vlas. Als de eigenschap verdikking van vlas was sleutel bijvoorbeeld — zoals in het geval van een ei vervanger — dan deze kwaliteit in het voedsel dat vervanging belangrijker is dan wel of niet een nootachtige smaak heeft.


Vlas in recepten vervangen Chia zaden meestal omdat ze veel vergelijkbare eigenschappen bieden. Zoals flaxseeds zijn chia zaden natuurlijk hoog in oplosbare vezels, dus ze kunnen worden gebruikt als verdikkingsmiddel, en ze ook hoog in Omega-3 vetzuren zijn. Beide zaden zijn ook natuurlijk Glutenvrij. Chia zaden kunnen worden gebruikt als flaxseeds om een ei vervangen. Meng 1 tot en met 3 delen poedervorm chia zaden water, 4 eetlepels van deze mix gebruiken ter vervanging van 1 ei. Zoals met flaxseeds, kunt u chia zaden toevoegen aan uw ochtend smoothie te verhogen de totale voedingswaarde. Chia zaden kunnen ook worden in poedervorm en gebruikt ook vlas maaltijd in gebakken goederen. Echter, omdat de zaden slijmerige worden kunnen wanneer blootgesteld aan vloeistof, ze zijn niet aanbevolen om te gebruiken op de top van salades of besprenkeld in soepen of stoofschotels.


Hempseeds, is afkomstig van de hennep plant, die, terwijl het behoort tot dezelfde familie, niet hetzelfde als marihuanainstallaties is. Hempseeds zijn natuurlijk hoog in Omega-3 vetzuren zoals flaxseeds, en ze zijn vooral hoog in eiwit. Hempseeds bevatten alle essentiële aminozuren, zoals vlas doet. In tegenstelling tot vlas hoeft de zaden niet een harde buitenste coating, zodat ze gemakkelijker zijn verteerd. Terwijl hempseeds niet het vermogen van de verdikking van chia zaden en flaxseeds hebben, kunnen ze worden toegevoegd aan smoothies en shakes ter bevordering van de voedingsinhoud. De nootachtige smaak van deze zaden brengt ook een vergelijkbare smaak aan salades, soepen en gebakken goederen.


Lijnzaad, wanneer vermalen tot een maaltijd, wordt meestal gebruikt als een vervanger van ei in vegan gebakken goederen. Terwijl een van de meest populaire opties in dit aspect zijn chia zaden, zijn andere alternatieven ook beschikbaar. Omdat lijnzaad als een ei vervanging niet in een zurende vermogen voorziet hoeft u alleen te reproduceren zijn bindend en bevochtigen van eigenschappen. Alternatieven voor vlas maaltijd als een vervanger van ei omvatten silken tofu en appelmoes — gebruik respectievelijk een kwart kopje en een derde cup, in plaats van een enkel ei. Andere opties omvatten yoghurt--gebruik een kwart kopje voor 1 ei-- en puree, rijpe banaan. Gebruik ongeveer de helft een banaan of een kwart kopje van gepureerde fruit voor 1 ei.


Gerelateerde Artikelen

Vervanging voor sorgho in peperkoek

Vervanging voor sorgho in peperkoek

De meeste ingrediënten die worden gebruikt door de bakkers zijn universeel, zoals eieren, boter en melk. Echter, een paar zijn geworteld in een bepaalde regio. Een voorbeeld is sorghum siroop, een gekoesterde zuidelijke traditie. Het is een donkere,
Vervanging voor Italiaanse Dressing

Vervanging voor Italiaanse Dressing

Italiaanse dressing is een grote marinade voor kip en groenten, maar wanneer u geen aan kant hebt, is het mogelijk om het in recepten vervangen zonder verlies van de smaak. De belangrijkste factoren bij het kiezen van een plaatsvervanger zijn de krui
Vervanging voor vanille smaakstof

Vervanging voor vanille smaakstof

Als vanille-extract en vanille smaakstof vanille bonen nergens zijn te vinden in de bijkeuken, kiezen uit een paar andere opties ter vervanging van de vanille. Recepten ook zelfstandig zonder vanille of een vervanging ingrediënt.Andere extractenWanne
Goede vervanger voor Epsom zout

Goede vervanger voor Epsom zout

Epsom zouten worden gebruikt in kalmerende baden of lichaam soaks ontworpen voor het trekken van toxines uit het lichaam. Door beregening een paar eetlepels epsom zouten in het warme water, is een kleine hoeveelheid magnesium vrijgelaten uit de zoute
Het gebruik van appelmoes als ei vervanger voor ei allergie

Het gebruik van appelmoes als ei vervanger voor ei allergie

Eieren zijn een gemeenschappelijk allergie-veroorzakende voedingsmiddelen, vooral bij kinderen. De enige manier om te voorkomen dat de symptomen als huiduitslag, netelroos of zelfs anafylaxie, is om volledig te elimineren eieren uit het dieet. Sommig
Vervanging voor suiker bij het bakken

Vervanging voor suiker bij het bakken

U hoeft niet op te geven zelfgemaakte snoepjes vanwege het suikergehalte. Er zijn vele manieren ter vervanging van suiker bij het bakken. Het resultaat is net zo smaakvol en schuldige genoegens zijn een herinnering. Kunstmatige zoetstoffen, honing, m
Vervanging voor Thaise Chili

Vervanging voor Thaise Chili

Salades, soepen en curries tekenend voor de Thaise keuken bellen voor Thaise chili. Vermalen tot een pasta, dan wel gesneden als garnering of toegevoegd aan roer-frys, deze essentieel ingrediënt branden op uw wok en livens omhoog uw smaakpapillen. Wa
Gemalen vs. grond lijnzaad

Gemalen vs. grond lijnzaad

Hoog in voedingsvezels, rijk aan alpha-linoleenzuur en antioxidant Lignanen, boordevol lijnzaad helpt handhaven van de regelmatigheid van de darm, gezond cholesterol bevordert en beschermt tegen hart-en vaatziekten. Omdat deze voordelen zijn verpakt
Goede vervanger voor bladerdeeg

Goede vervanger voor bladerdeeg

Bladerdeeg is zeker bijzonder: laag over laag deeg en boter maken Bladertoepassingen waardoor napoleons, croissants en palmiers zo lekker. Maar zelfgemaakte bladerdeeg is lastig en tijdrovend om te maken en commerciële bladerdeeg, terwijl het makkeli
Vervanging voor Ham Hock

Vervanging voor Ham Hock

Ham spronggewricht is het onderste deel van een hog's been en bevat vlees, bot, weefsel en vet. Ham spronggewricht is meestal 3-inch stukken gesneden en gerookt. Ham spronggewricht is niet meestal geserveerd als een voorgerecht, maar wordt vaak toege
Goede vervanging voor Windows Mediaplayer

Goede vervanging voor Windows Mediaplayer

Microsoft, een leider in besturingssystemen en software, maakt Windows Media Player. Dit is een fatsoenlijk programma, maar u kunt vervangen als u niet graag de interface of wil gewoon iets anders. Wanneer u op zoek bent naar een vervanger voor Windo
Een Flash vervanging voor Mozilla Firefox

Een Flash vervanging voor Mozilla Firefox

Flash-technologie is gebruikte online. De software wordt vaak gebruikt om interactieve elementen aan een webpagina toevoegen en distribueren van video op websites zoals YouTube, Dailymotion, Vimeo en Hulu. Maar als de gebruikers van Firefox bepalen h
Wat kan worden vervangen voor grond kalfsvlees in Bolognese?

Wat kan worden vervangen voor grond kalfsvlees in Bolognese?

Terwijl kalfsvlees een klassiek onderdeel in Bolognese saus die mild en zoete smaken toevoegt biedt, kunt u gemakkelijk andere grond vlees vervangen zonder het essentiële karakter van uw pasta schotel. In feite buiten de Bologna-regio van Noord-Itali
Vervanging voor het ei in Shake 'n Bake

Vervanging voor het ei in Shake 'n Bake

Schudden en bak producten aanbod pre-gemaakt paneren en specerijen voor kip en varkensvlees. Door het gebruik van deze voegt u smaak, vocht en scherpte aan het oppervlak van je vlees. Wanneer u de instructies lezen, zult u opmerken dat het vlees moet