Eten is geneeskunde, en wat gaat in een kind ontwikkelen lichaam is een integraal onderdeel van de gezondheid en het welzijn van dat kind. De ingrediënten, vitaminen en mineralen die voer Kinder organen kan hebben een diepgaand effect op hun stemming en gedrag. Wetend wat te voeden een kind kan het verschil tussen een gezond kind en een ziek maken. Een vertrouwde kinderarts of licentie voedingsdeskundige zijn de beste bronnen voor ouders met vragen over de voeding van hun kind.
Suiker
Kinderen zijn hard-wired aan hou van suiker en veel van de voedingsmiddelen die ze bevatten geraffineerde suiker, die een voedingswaarde leeg eten is worden aangetrokken. Geraffineerde suiker veroorzaakt een verhoogd niveau van bloedsuiker, gevolgd door een drastische daling. Wanneer de bloedsuikerspiegel daalt, doet dat de stemming van het kind. Wanneer haar bloedsuikerspiegel laag kan het kind prikkelbaar of slaperig worden. Bij het nuttigen van traktaties met geraffineerde suiker in hen, zal het toevoegen van een fat- of fiber helpen de bloedbaan absorberen de suiker langzamer en stabiliseren van de stemming van het kind.
![]()
Conserveringsmiddelen en additieven
Bepaalde levensmiddelenadditieven zijn gekoppeld aan hyperactiviteit bij kinderen. Deze additieven kunnen worden gevonden in verwerkte voedingsmiddelen die veel Amerikaanse gezinnen op een dagelijkse basis verbruikt. Deskundigen nog niet gelokaliseerd welke additieven een verhoogd niveau van hyperactiviteit kunnen veroorzaken, maar zij dergelijk gedrag hebt gekoppeld aan natriumbenzoaat, FD & C geel nr. 6, D & C geel nr. 10, FD & C gele No. 5 en FD & C rood nr. 40. Kinderartsen en diëtisten adviseren diëten voor kinderen die limiet verwerkt voedsel.
![]()
Voedsel gevoeligheid en allergieën
Kinderen gediagnosticeerd met voedselallergieën kunnen ervaren prikkelbaarheid en fysieke symptomen zoals maagklachten, kramp, eczeem en galbulten. De meest voorkomende voedingsmiddelen die allergieën veroorzaken zijn koe melk, eieren, tarwe, pinda's, noten en soja. Ouders kunnen deze voedingsmiddelen weglaten en vervangen door een gezond alternatief voor een allergische kind. Volgens de American Academy of Pediatrics, lommerrijke Groenen en ingeblikte vis zijn rijk aan calcium en peulvruchten en granen kunnen het vervangen van eieren in de voeding van een kind. De Academie adviseert voorzichtig label-lezing te identificeren van de aanwezigheid van pinda's en noten, consumptie die door personen die allergisch zijn voor hen kan fataal zijn.
![]()
Levensmiddelen beïnvloeden Moods
Chemische boodschappers genoemd neurotransmitters zijn verantwoordelijk voor het verzenden van gedachten en handelingen langs zenuwbanen in de hersenen. Voedsel zorgt ervoor dat wijzigingen in de activiteit van de neurotransmitter en veranderingen in de neurotransmitters beïnvloeden iemands stemming. Complexe koolhydraten neiging om een kalmerend effect hebben, omdat ze de bloedsuikerspiegel stabiel houden. Voedingsmiddelen zoals groene bladgroenten, melk, kip en bananen vrijgeven dopamine, een chemische stof die aangename gevoelens produceert. Ook bevatten melk, kip en bananen tryptofaan, die een ontspannende werking heeft. Andere voedingsmiddelen die tryptofaan bevatten zijn haver, rood vlees en kikkererwten. Veel wetenschappers geloven chocolade is een stemming-booster vanwege haar cafeïnegehalte en phenylethylamine deverbindingendaarvan, die serotonine en endorfine kunnen stimuleren.
![]()
