Het drinken van alcohol om overtollige over een langere periode van tijd leidt tot lever storing en verslechtering van de hersenen. Ook leidt tot verschillende vormen van kanker, en is gekoppeld aan sterfgevallen als gevolg van verkeersongevallen, zelfmoorden, gewelddadige misdaden en moord. Groepen van de steun als Anonieme Alcoholisten helpen mensen herstellen van de ziekte van het alcoholisme. Eten van het juiste voedsel kan helpen een herstellende alcoholische terugkeer naar een productieve levensstijl.
Koolhydraten
Eten goed zodat het lichaam met de vitaminen, houden eiwitten en koolhydraten die nodig heeft kan helpen alcohol hunkeren naar weg. Complexe koolhydraten zijn natuurlijk gevonden in verscheidene verschillende voedsel, vaak beschouwd als "zetmeelrijke" voedingsmiddelen. Granen met een lage glycemische index (GI) kunnen ook leiden tot een geleidelijke stijging in de bloedsuikerspiegel, die kunnen helpen te voorkomen dat het hunkeren naar voor alcohol. Deze voedingsmiddelen zijn gerst, bruine rijst, haver, volkoren brood, volkoren pasta, volkoren granen, volkoren meel, linzen, kikkererwten, noten en bananen.
Eiwit
Een dieet dat de voldoende hoeveelheid eiwit bevat kan ook helpen mensen wegblijven van alcohol. Proteïne rijke voedsel omvat vlees zoals rundvlees, kip, varkensvlees en vis; zuivel voedingsmiddelen zoals kaas, yoghurt, melk en eieren en bonen, noten en zaden. Voeding het lichaam eiwit helpt op te bouwen sommige van de cellen en weefsels die overmatig alcoholgebruik heeft de neiging te vernietigen.
Groenten
Een dieet samengesteld uit 60 procent of meer rauwkost kunnen bijdragen tot het elimineren van alcohol hunkeren naar. Veel rauwe groenten en vers fruit in de dagelijkse inname van voeding kan helpen voorkomen van bepaalde kankers, ook. Groenten kunnen helpen ward-off hart-en vaatziekten, beroerte en te voorkomen dat pijnlijke darmproblemen, evenals controle van de bloeddruk. De mogelijke maximumbedrag van groenten en fruit moet worden opgenomen in het dagelijkse dieet op basis van rotatie, omdat geen enkele groente of fruit biedt wat het lichaam nodig heeft.
Vitaminen
Vaak moeten mensen met alcohol misbruik gezondheidskwesties eten van een dieet rijk aan voedingsstoffen die hulp steun de lever en andere lichamelijke ontgifting organen en processen. Alcohol put het lichaam van de opslag van vitaminen, met inbegrip van B-complex vitamines en vitamine A, C, D en E. voedsel bronnen kunnen helpen bieden essentiële voedingsstoffen die het verlangen naar alcohol en leiden tot gezond herstel te beteugelen, maar herstellen van alcoholisten moeten ook een vitaminesupplement om ervoor te zorgen dat ze alle van de voedingsstoffen die ze nodig hebben ontvangen.