Keukens hebben een lange weg afgelegd sinds een hout gestookte kachel en een "ice box" het slechts twee toestellen beschikbaar voor koks waren. Kleine elektrische apparaten kunnen doen zowat elke denkbare taak, en heel vaak veel efficiënter dan de kok kan doen. Groter, beter, verbeterd en gespecialiseerde toestellen komen langs elke week, maar er zijn ook nadelen aan het gebruik van talrijke kleine toestellen.
Bespaart tijd
Voor veel thuis koks is de tijd opgeslagen met behulp van kleine keukenapparatuur de nummer 1 reden om ze te gebruiken. Gooi alles wat die u nodig hebt in de keukenmachine en de tonijnsalade gebeurt in 30 seconden in plaats van 10 minuten. De gazpacho soep doorlopen in de blender en opslaan van de tijd, beetje bij beetje te dwingen door een zeef. Moderne apparaten terug te geven wat is meest waardevol voor de kok--persoonlijke tijd.
Bespaart inspanning
Duurt het spierkracht, beweeglijkheid en energie te maken zelfs eenvoudige gerechten en dranken, zoals vers geperst sinaasappelsap. Uitgebreide recepten met uren van voorbereiding, knifework, roeren en vergadering mogelijk voorbij de vaardigheidsniveaus van enkele of vermogen van anderen die hebben beperkte mobiliteit. De wereld van koken weer voor degenen die niet in staat om te arbeiden voor lang in een keuken zijn kan vervangen door de macht van kleine apparaten voor spierkracht openen.
Creativiteit inspireert
Gerechten uit andere landen en tradities kunnen worden gemaakt veel gemakkelijker met de kracht van keukenapparatuur. Een gezin uit Mississippi willen proberen een Chicago-stijl Italiaans rundvlees broodjes maar kan niet de mogelijkheid hebben om thuis te blijven de vijf uur duurt om te koken. Een crock pot hen in staat stelt om te koken langzaam terwijl u weg van huis.
Leidt tot Clutter
Kleine apparaten teller ruimte in beslag nemen, en als die ruimte beperkt is kunnen ze een overlast---vooral degenen die alleen af en toe worden gebruikt. Vaak leidt tot deze toestellen wordt helemaal niet gebruikt nodig hoeft te verplaatsen en verwisselen van apparaten om ruimte te maken voor degene die is.
Maakt gebruik van geen onnodige elektriciteit
Een groeiende beweging gaat groen is, en er zijn enkele elektrische apparaten waarvan de resultaten kunnen niet worden gedupliceerd met een beetje meer arbeid en tijd. Vermindering van een huishouden elektrische gebruik helpt niet alleen van een familie financiën, maar ook het milieu.
Vermindert persoonlijke voldoening
Koken is een kunstvorm, en het gebruik van apparaten die al het werk doen is verwant met behulp van een "paint by numbers" kunstenaar kit. Er is een zekere voldoening vast aan het zien van een stapel van aardappelen gereduceerd tot kleine blokjes voor kippensoep, de vrucht van mes-vaardigheden die nam een lange tijd om te overmeesteren. Een kip in de supermarkt de rotisserie kan proeven en ziet er geweldig uit, maar pluimvee langzaam geroosterd in de oven met huisgemaakte dressing is een indrukwekkend gerecht voor onderhoudend.