Salvia hispanica is de plant die produceert kleine chia zaden, die in kleur van licht bruin tot zwart variëren. Chia zaden medicinale zijn gebruikt voor jaren, maar ze zijn ook rijk aan essentiële voedingsstoffen. Chia consumeren en je krijgt de voedingsstoffen die bevordering van goede gezondheid en ook de bestrijding van ziekte.
Onverzadigde vetten en gezondheid van het hart
Een ounce van chia zaden bevat 8,7 gram vet, waarvan minder dan 1 gram is verzadigd. Beperking van de verzadigde vetten in uw dieet en ze te vervangen door onverzadigde vetten is één manier om het risico van hart-en vaatziekten, volgens de American Heart Association. Meervoudig onverzadigd vet in het bijzonder misschien Verlaag uw LDL-cholesterolgehalte en het laag houden van uw slechte cholesterolniveaus kan u beschermen tegen hart-en vaatziekten. Een ounce van chia zaden bevat 6,7 gram meervoudig onverzadigd vet. Chia zaden bevatten ook alpha-linoleenzuur, een soort omega-3 vetzuren, die nuttig zijn bij het verminderen van het risico van hart-en vaatziekten, hoge cholesterol en hoge bloeddruk zijn kunnen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.
Talrijke voedingsstoffen
Je krijgt ongeveer 2.2 milligram ijzer in 1 ounce van chia zaden, die 28 procent van de 8 mg ijzer mannen in hun dagelijkse dieet moeten en 12 procent van de vrouwen van 18 mg moet elke dag. IJzeren helpt handhaven van energie en aids in de rode bloedcel productie. Dat dezelfde ounce van chia zaden levert ook 244 milligram fosfor. Dat is 35% van de gezonde volwassenen van 700 mg moet elke dag om te helpen handhaven bot massa. Chia zaden leveren ook een goede dosis van zink voor een gezond immuunsysteem, calcium voor sterke botten en niacine om te helpen uw huid en zenuwen gezond houden.
Beschermende gezondheidsvoordelen
Er zijn 9,8 gram vezels in een ounce van chia zaden, wat zich vertaalt naar ongeveer 40 procent van de 25 gram vezels vrouwen voor elke dag moeten en 26 procent van de mannen van 38 gram nodig per dag. Een dieet rijk aan vezels kan helpen lagere uw cholesterol, waardoor het risico van hartaanval en beroerte. Chia zaden bevatten ook antioxidanten, volgens een artikel van de 2012 gepubliceerd in the "Journal of biogeneeskunde en biotechnologie". Anti-oxidanten beschermen je cellen tegen schade die het risico op gezondheidsproblemen zoals kanker verhogen kan.
Chia zaden in een gezonde voeding
Een gemakkelijke manier om te integreren van chia zaden in uw dieet is toe te voegen aan voedingsmiddelen die u al genieten van. Bijvoorbeeld, chia zaden aan uw ochtend smoothie toevoegen of hen te verstrooien over een kom gehakte groenten. Roer grond chia zaden in crêpe beslag te stimuleren van de voeding en een nootachtige smaak toe te voegen. Papaverzaad in uw favoriete brood recept vervangen door chia zaden, of ze gebruiken als een topping voor een plantaardige salade.
