Voorkomende bacteriën op fruit & groenten



Elk stuk van verse producten die u koopt mogelijk de onwetende drager van bacteriën. Groenten en fruit halen van micro-organismen uit de bodem en water of besmet raken tijdens distributie, verwerking en zelfs in uw huis. Veel verschillende soorten bacteriën zijn te vinden op produceren, maar drie stammen worden meestal aangetroffen. Laat niet de dreiging van bacteriën tegenhouden van het verkrijgen van de voedingswaarde van groenten en fruit. Gewoon het risico via goede opslag en reiniging.

Bacteriën in het milieu

  • Landbouwpraktijken hebben een grote invloed op het type en de hoeveelheid bacteriën die leven in de bodem en water. Als u uw eigen vruchten en fruit verbouwen, kunt u het verkleinen van bacteriën door het houden van dieren uit de tuin, reinigingsapparatuur en gebruiken alleen commercieel verwerkt, bacteriën vrij mest. De Amerikaanse Food and Drug Administration staan zeven soorten bacteriën geassocieerd met vers fruit en groenten, maar listeria, Escherichia coli en salmonella zijn verantwoordelijk voor de meeste ziekten gekoppeld om te produceren, volgens een rapport in de januari 2013 nummer van het tijdschrift "Toegepaste en milieu-microbiologie."

Salmonella

  • Salmonella is de tweede meest voorkomende oorzaak van door voedsel overgedragen ziekten in de Verenigde Staten, maar dat geldt ook voor alle bronnen, niet alleen van producten. Terwijl het rauwe vrucht of groente besmetten kan, heeft het vaak geassocieerd met alfalfa spruiten en meloenen. De meeste volwassenen die ziek van salmonella worden krijgen beter binnen een week, maar het kan ernstige problemen veroorzaken bij zuigelingen, oudere volwassenen en mensen met chronische medische aandoeningen. Salmonella is gedood door koken of pasteurisatie, maar wanneer u bent munching op verse producten, heb je vertrouwen op grondige reiniging.

E. Coli

  • Net als de andere soorten bacteriën, Escherichia coli, of E. coli, verspreidt om te produceren uit besmette ontlasting in het milieu. Veel stammen zijn niet schadelijk, zoals de gunstige E. coli die gedijen in je darmen en helpen bij de bestrijding van slechte bacteriën. Maar sommige soorten E. coli produceren grote hoeveelheden van giftige stoffen, die kunnen maken je ziek en kunnen leiden tot ernstige infecties. Lommerrijke Groenen en spruiten worden meestal geassocieerd met E. coli, volgens de "voeding actie Healthletter."

Listeria

  • Listeria is gebleken dat in alles van rottende vegetatie en dieren tot voedsel verwerking faciliteiten en thuis koelkasten. Het veroorzaakt een ziekte genaamd listeriose, die is ernstig in zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een zwak immuunsysteem. Uitbraken van listeriose zijn gekoppeld aan de rauwe groenten en spruiten. Listeria is verschillend van andere bacteriën, omdat het in een koelkast groeien kan, maar het wordt gedood door koken.

Houd jezelf veilig

  • Koop alleen de hoeveelheid verse groenten en fruit die je binnen een paar dagen eten kunt. Dit verlaagt de kans op produceren gaan slecht, waardoor een kans voor bacteriën om te groeien. Producten niet wassen voordat het wordt opgeslagen in de koelkast omdat het vocht bacteriegroei bevordert. Wanneer u klaar om te eten van het product bent, Knip een gekneusd of beschadigde vlekken, dan spoel onder koud stromend water terwijl wrijven met je handen vuil los te maken. U kunt ook een borstel op producten met een taaie huid. Zorg dat te wassen van groenten en fruit voordat u schil of snij ze.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je je eigen kunstmatige fruit & groenten

Hoe maak je je eigen kunstmatige fruit & groenten

Een decoratieve schaal met kunstmatige fruit is een aantrekkelijke middelpunt op een tafel. Kunstmatige fruit kunnen worden gebruikt in schoolprojecten en toneelstukken. Maken van uw eigen kunstmatige fruit en groenten is leuk en gemakkelijk. Kindere
Hoe leren jonge kinderen over fruit & groenten

Hoe leren jonge kinderen over fruit & groenten

Jonge kinderen kunnen worden onderwezen, veel nieuwe artikelen of ideeën door middel van herhaling. Bijvoorbeeld, als uw kind nog niet geleerd over vruchten nog, kon u leren haar of hem over fruit.Wat die u nodig hebtalle materialen mogelijk... de vr
Hoe om te wassen van fruit & groenten met waterstofperoxide

Hoe om te wassen van fruit & groenten met waterstofperoxide

Waterstofperoxide kan worden vertrouwd aan u als een wond schoner, haar bleekmiddel of mond spoelen, maar het wordt niet zo vaak gebruikt om schoon uit verse groenten en fruit. Wanneer gebruikt op de juiste manier, waterstofperoxide kan eventueel dod
Hoe om te wassen van fruit & groenten met azijn

Hoe om te wassen van fruit & groenten met azijn

Groenten en fruit, wellicht vanuit de tuin of vanuit de store, bacteriën en andere ziekteverwekkers ziekte-veroorzakende op hun oppervlak. Veel winkels verkopen dure sprays bedoeld de producten veilig te desinfecteren, maar u kunt ook een gewone witt
Fruit & groenten die goed in Maryland groeien

Fruit & groenten die goed in Maryland groeien

Maryland ervaringen een breed scala aan temperaturen in het klimaat, maar voor een groot deel van het jaar, is het perfect voor de teelt van groenten en fruit. De vochtige lucht geeft vocht aan de planten en de overnachting dieptepunten Blijf warm ge
Wat fruit & groenten kan ik Superforce gebruiken voor mijn Franse Bulldog?

Wat fruit & groenten kan ik Superforce gebruiken voor mijn Franse Bulldog?

Groenten en fruit bevatten een verscheidenheid van voedingsstoffen die talrijke gezondheidsvoordelen voor honden bieden. Franse bulldogs zijn gevoelig voor bepaalde gezondheidskwesties die met goede voeding kunnen worden vermeden. Verse groenten en f
Hoe te eten gezonde if You Don't Like fruit & groenten

Hoe te eten gezonde if You Don't Like fruit & groenten

Een dagelijkse dieet dat ten minste vijf porties groenten en fruit omvat kan helpen om het risico van hart-en vaatziekten, beroerte en bepaalde kankers. Het aanbevolen aantal porties eten kan ook helpen om iemands bloeddruk te verlagen. Hoewel groent
De beste Fruit & groenten om Acne te voorkomen

De beste Fruit & groenten om Acne te voorkomen

Acne is de vloek van veel tieners en er is geen remedie voor het. Echter kunt u treffen om te voorkomen dat het in de eerste plaats te ontwikkelen. De eenvoudigste behandeling beschikbaar is het verbeteren van uw dieet tot meer groenten en fruit. Dit
Lijst van fruit & groenten honden kunt eten

Lijst van fruit & groenten honden kunt eten

Bepaalde groenten en fruit, zoals uien, tomaten, rozijnen, aardappelen en druiven, bevatten zuren, zaden en enzymen die zeer giftig voor honden zijn. Om deze reden moet u voorzichtig te werk bij het kiezen van gezonde snacks aan uw hond geven. Sommig
Hoe wordt fruit & groenten op vliegtuigen

Hoe wordt fruit & groenten op vliegtuigen

Veel luchtvaartmaatschappijen bezuinigen op in-flight extraatjes tarieven om concurrerend te houden. Luchtvaartmaatschappijen, met name op korte commuters hop, zelden eten serveren of doen tegen aanzienlijke kosten aan de passagier. Mensen zijn begon
Lijst van Braziliaanse fruit & groenten

Lijst van Braziliaanse fruit & groenten

Brazilië, bekend om zijn warme weer en heerlijke gerechten, produceert ook een breed scala aan groenten en fruit. De beschikbaarheid van deze ingrediënten varieert tussen verschillende regio's van het land. Hun hoge gehalte aan nutriënten laten uitst
Wat zijn de voordelen van het eten van fruit & groenten?

Wat zijn de voordelen van het eten van fruit & groenten?

Een dieetrijken in fruit en groenten kan het verbeteren van uw gezondheid op een aantal manieren. Fruit en groenten zijn over het algemeen gemakkelijk te eten voor snacks en eenvoudige toevoegingen aan maaltijden, waardoor het bereiken van deze posit
De kenmerken van vers Fruit & groenten

De kenmerken van vers Fruit & groenten

De Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hebben studies die aangeven dat een plant-rijk dieet van fruit en groenten wordt geassocieerd met een verminderde risico van chronische ziekten waaronder hartaanval en beroerte uitgevoer
How to Test voor vitamine C in fruit & groenten

How to Test voor vitamine C in fruit & groenten

Er is een eenvoudige test die kunt u thuis om te zien hoeveel vitamine C uw groenten en fruit bevatten. Het is niet nauwkeurig, maar het bereik zal helpen je stem op ze van de hoogste naar de laagste hoeveelheid vitamine C. Start met een gekleurde op