De frisse, schone geur en smaak van de basilicum dringt erop aan dat erg warme zomerdagen en heerlijke zomer maaltijden. Het maken van salades en pizza's van tuin geteelde tomaten, verse mozzarella en basilicum. Pluk de bladeren onmiddellijk vóór gebruik basilicum immers zeer bederfelijke. Een bittere smaak kan worden voorkomen door goede drenken en technieken van snoeien.
Bloei
Zoals Basilicum groeit, is het uiteindelijk produceert bloemen en zaden. Deze bloemen kunnen sommige sierwaarde hebben, maar vanuit een culinaire oogpunt, markeren ze het einde van het seizoen van de basilicum. Zodra de plant begint met de productie van de bloemen, de bladeren worden bitter en minder aantrekkelijk. Knijpen de planten terug elke twee tot drie weken om te vormen van een compacte bossige plant en voorkomen van bloei.
Drenken
Gebrek aan voldoende water kan benadrukken basilicum planten en veroorzaken ze te produceren bloemen voortijdig. Water basilicum planten in de tuin ten minste wekelijks, of zo nodig, de bodem gelijkmatig om vochtig te houden. Water container-gegroeid basilicum dagelijks, indien nodig, de plant om vochtig te houden. Basilicum is ontstaan in het vochtige klimaat van India en behoeften van de warme, vochtige omstandigheden.
Verscheidenheid
Bloei is de meest waarschijnlijke oorzaak van een bittere smaak, maar basilicum verschillen afhankelijk van de variëteit. Basilicum is de meest geteelde basilicum, maar als u per ongeluk een ander ras, zoals kaneel basilicum of pittige globe basilicum, geplant de smaak kan komen als een onverwachte verrassing.
Oplossingen
Zodra een plant bloei begint, is de enige oplossing het optrekken en gooi het. Om te voorkomen bloei in de toekomst, de basilicum plant in de volle zon en het regelmatig water. Maak verschillende aanplant twee tot drie weken apart voor een constante aanvoer van basilicum gedurende de zomer. Vorst-inschrijving basilicum plant pas na de laatste verwachte vorst. Het voor de winter binnen te brengen of behandelen als een jaarlijks.