Tarwegras is een granen gras. Samen met gras, alfalfa en gerst, is tarwe gras gevonden dat zij heilzaam zijn voor de gezondheid sinds het begin van de vorige eeuw. Gedurende deze tijd is het gebruikt om de gezondheid van mens en dier te verbeteren. Begon in de vroege jaren 1960 voedingsdeskundige en holistische gezondheid practitioner, Ann Wigmore, ter bevordering van de gezondheidsvoordelen van tarwe gras na het gebruik ervan om te genezen van haar eigen colitis.
Tarwegras is het jonge gras van de plant tarwe (Triticum aestivum). Juiced kan en dronken terwijl vers of gedroogd en in poedervorm en verfilmd drankjes of aan levensmiddelen toegevoegd. Het is gemakkelijk te kweken thuis binnenshuis. Het is ook beschikbaar in health food winkels in poeder en tablet vorm, bevroren SAP en vers sap schoten.
Tarwegras bevat vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B8 en B12; C, E en K en alle acht essentiële aminozuren, alsmede dertien van de zestien niet-essentiële aminozuren. Een één theelepel tarwegras SAP heeft slechts tien calorieën en bijna een hele gram eiwit. Het bevat ook 8mcg van jodium, 15mg calcium, 879 mcg van ijzer en 62mcg van zink. Tarwegras bevat ook Superoxide Dismutase (SOD). Vanwege het hoge gehalte aan chlorofyl, wordt tarwegras verondersteld te helpen in de bloedstroom, spijsvertering te verbeteren en de totale ontgifting van het lichaam stimuleren. Sommige studies hebben ook aangetoond dat de diëten hoog in chlorofyl zijn gerelateerd aan lagere gevallen van darmkanker.
Tarwegras heeft een aantal voordelen voor de gezondheid vanwege het hoge chlorofyl gehalte. Het kan verlichten van allergieën en ruimen van congestie. Dit ook helpt bestrijden en voorkomen van koude symptomen. In actuele vorm kan het verlichten van de pijn van lichte brandwonden en steken evenals zonnebrand. Het wordt verondersteld te helpen het lichaam te elimineren van toxine, met name die gevonden in gefluorideerd water. Het vermindert ook slechte adem en lichaamsgeur. Chlorofyl is ook van mening dat het vermogen om te genezen van bloedarmoede, stimuleren van de normale rode bloedcel telling. Tarwegras SAP is rijk aan beta-caroteen, die het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Een studie uitgevoerd door Dr. Chiu-nan Lai, Ph.D., op de Universiteit van Texas Cancer Center, Dept of Biology in Houston, Texas, bleek dat chlorofyl bepaalde vormen van kanker kan voorkomen. Tarwegras helpt ook voorkomen dat de opbouw van bacteriën.
Ontkiemen van gras zaden in water voor ongeveer zes uur dan zaaien in de lade van een zaad met vijftig procent bodem en vijftig procent veenmos. De bodem moet twee duim in de diepte. De lade licht water. Plaats de lade gedurende zeven tot tien dagen, drenken desgewenst in direct zonlicht. Zodra de tarwegras zeven duim in hoogte bereikt, is het klaar om te oogsten. Het moet onmiddellijk worden juiced om volledige voeding voordeel te verkijgen.
Meng samen de volgende ingrediënten; 1/2 kopje melk (u kunt gebruik maken van koemelk, geitenmelk, sojamelk of rijst melk, 1 theelepel honing, 1 ophopende theelepel tarwegras poeder, 1/4 kopje bevroren bessen (experimenteren met frambozen, bosbessen en veenbessen, ze zijn allemaal hoog in antioxidanten) en 1/4 banaan.