Roze banaan squash is een grote, torpedo-vormige squash met een bleke roze korst met een gewicht tussen 10 en 30 pond als volwassen. Het is een winter squash, wat betekent dat het moet worden geoogst aan het einde van het seizoen, wanneer volledig rijp, dus de zaden volwassen zijn. Onmiddellijk gebruikt kan of opgeslagen voor later gebruik. Banaan squash slaat goed voor maanden vanwege de dikke schil. Andere rassen zijn blauw, oranje en roze mammoet Jumbo, die 4 voet groeit lang en weegt 75 lb.
Planten
Roze banaan squash op een krachtige wijnstok groeit, het bereiken van ongeveer 20 voeten, dus geef het voldoende ruimte te spreiden en niet het met andere squash of groenten in de menigte. Luchtcirculatie is belangrijk voor het afweren van meeldauw. Plant zaden of transplantaties in groepjes van drie in de bodem met veel compost gewijzigd nadat de bodem is opgewarmd tot 65 graden Fahrenheit en de nacht lucht temperaturen zijn gestaag in het midden van de jaren 50.
Cultuur
De planten regelmatig en diep water tijdens warm weer. Squash planten dragen zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen en worden door bijen bestoven. Wanneer de pompoenen te vormen beginnen, plooi stro onder en rond hen houden hen uit de modder te verminderen drenken aan wekelijkse. Bemesten op de aanplant van tijd en elke twee weken met een handvol all-purpose organische plantaardige meststoffen gekrast in de bodem rond de basis van de planten.
Oogst
Roze banaan squash duurt tussen de 105 en 115 dagen te bereiken volwassenheid uit zaad, ongeveer 75 dagen, te rekenen vanaf transplantaties. Ze zijn rijp genoeg om te eten wanneer hun schil zalm-roze draait. Hoewel ze meestal 30 inch lang bereiken, kunt u hen op 18 inch lange kiezen als u wilt hen onmiddellijk te gebruiken. Als u van plan om hen te slaan, snij ze uit de wijnstok met een mes, verlaten ongeveer 3 inch van de stam gevoegd. De squash genezen door het te laten zitten voor ongeveer een week in een droge plaats op ongeveer 70 graden. Dan opslaan in een koele, droge plaats die tussen 50 en 55 graden blijft.
Gebruik
De gemakkelijkste manier om te koken roze banaan squash is te halveren het in de lengte, verwijder de zaden, het smeren met boter of olijfolie, voeg zout en peper en magnetron het voor 10 tot 12 minuten. Bak roze banaan squash, schil het, snijd het in stukjes, gooi de stukjes in een kom met olijfolie, zout en peper en kruiden naar uw keuze en bak vervolgens gedurende 15 minuten in een braadslee op 350 graden. Squash, zoals pompoen, wordt gebruikt in soepen, taarten, muffins en gebak.
