Zoet vlees squash is een oude heirloom verscheidenheid vaak geteeld in de Pacific Northwest. Het zoete vlees is lekker gebakken, geroosterd of gebruikt in taarten en muffins. Zoet vlees squash is een vlakke, leisteen grijs wanneer rijp. Het ontbreken van kleur kan maken het moeilijk om te bepalen van de looptijd. Kijk voor andere indicatoren van rijpheid.
Tijdsbestek
Zoet vlees pompoenen nodig 115 dagen of vier maanden, om te rijpen als geproduceerd uit zaad. Plant ze twee weken na de laatste verwachte vorst voor een laat vallen oogst. Ze zijn meestal een van de laatste groenten om te oogsten uit de tuin. In gebieden met korte seizoenen, beginnen de zoete vlees squash binnenshuis opgeven, zodat de rijping voordat val vorst.
Kleur
Zoet vlees squash wellicht niet veel van kleur, maar wijzigingen in kleur kunnen wijzen rijpheid. Onrijpe zoet vlees pompoenen zijn groen. Als de squash rijpt, wordt het groen gevlekt met grijze of romige vlekken. Rijpe zoete vlees squash is uniform romige grijs. De shell wordt minder glanzend, als goed.
Hardheid
De korst van zoet vlees squash moeilijker aangezien de vrucht rijpt. Nick de vrucht iets met uw vingernagel. Als het geeft gemakkelijk, is de vrucht onvolwassen. De ranken rond de basis van de vrucht kunnen worden verdord, als goed. Snij de vrucht van de wijnstok met een scherp mes, en 1 inch van de stengel intact. Bewaar het fruit in een warme ruimte voor twee weken om te genezen. Verplaats het naar een onverwarmd kelder of kelder voor langdurige opslag. Gebruik zoet vlees squash binnen drie tot vier maanden.
Frost
Zoet vlees squash verlaten in de tuin te gaan rijpen tot de eerste zware vorst. Zodra de vorst wordt voorspeld, oogsten de zoete vlees squash. Frost doodt de wijnstokken en zorgt ervoor dat de squash sneller bederven.