Wat fruit paar goed met welke specerijen?

Verse, rijpe vrucht is zo verleidelijk als een natuurlijke voeding zou kunnen, met haar zoetheid, heldere kleuren en vet smaken zijn. Zelfs zo, kunnen koks en bakkers verbeteren vruchten van aangeboren beroep in vele manieren wel bekwame voorbereiding. Een van die manieren is door het koppelen van fruit met specerijen die aanvulling of verbetering van hun eigen smaken, maken een combinatie die groter is dan de som der delen.



Warme kruiden zoals kaneel, piment en nootmuskaat hebben een gevestigde verbinding met appels, maar voel je niet verplicht vast te klampen aan traditie. Een vleugje zoethout aroma van anijs, karwij en steranijs werkt goed met appelen, en doet het bosachtige aroma van gemalen jeneverbessen. Voor een moediger vertrek vanuit de dagelijkse, paar appels met Indische-themed smaken zoals kardemom, komijn, koriander en een hint van chili warmte.


Wat die u nodig hebt

  • Karwij
  • Anijs
  • Steranijs
  • Jeneverbessen
  • Kardemom
  • Komijn
  • Koriander
  • Verse of gedroogde chilipepers

Peren en appels zijn nauwe verwanten, en de dezelfde warme specerijen die met appels natuurlijk werken peren ook aanvullen. Dat gezegd zijnde, hebben peren een honing-achtige zoetheid die tot zijn recht komt wanneer zij bent gepocheerd. Sudderen een geschilde peren op siroop met een split vanille boon, bijvoorbeeld om een klassiek elegant en eenvoudig dessert. Vervanging van een gezonde mespuntje saffraan voor de vanille boon is een moediger keuze, infusie van de peren met een rijke gouden kleur en karakteristieke geur.


Wat die u nodig hebt

  • Suiker of honing siroop
  • Hele vanille boon
  • Saffraan

Sinaasappelen, citroenen en limoenen zijn enkele van de brutaalste-smaak van alle vruchten, met hun heldere en indringende zuurgraad. Citrusvruchten goed werken met vet specerijen zoals kruidnagel en kaneel in zoete gerechten, en ze brengen de aangeboren citrusvruchten notities in gember. In hartige gerechten zijn de bosgeuren van komijn, de bloemen- en citrus noten van koriander en de mond-warming beet van pepers alle goede keuzes. Exotische saffraan heeft een sterke affiniteit met citrus en werkt goed in zowel zoete als smakelijke schotels.


Wat die u nodig hebt

  • Kruidnagel
  • Kaneel
  • Gember
  • Komijn
  • Koriander
  • Pepers of chilipoeder
  • Saffraan

Ananas van weelderige smaak en stevige textuur maken het een natuurlijke voor bakken, snikheet of grillen, en het is even thuis met een breed scala van specerijen. Al uw warme-spice favorieten zijn nodig, maar het is vooral compatibel met piment en ze vaak in tropische-themed gerechten zijn gekoppeld. Hartige kruiden zoals chili pepers of kwalitatief goede paprika zijn vooral goed met gegrild of gebraden ananas als onderdeel van de smakelijke schotels.


Wat die u nodig hebt

  • Piment
  • Chilipepertjes
  • Paprika

In tegenstelling tot citrus of ananas is papaya van onderscheidende kenmerk haar mild en nogal saai zoetheid. Een squeeze van citroen-of limoensap wordt vaak gebruikt om fleuren en focus van zijn smaak, maar sumak--een rode en fruitig Middenoosten specerij--werkt net zo goed, en een visueel onderscheidend accent zo goed leent. Interessant, biedt papaya zelf een zeer compatibel specerij. Eigen zwarte zaden, gedroogd en geplet in een spice grinder, kunnen worden bestrooid over papaya wiggen toe te voegen een aangenaam peppery smaak.


Wat die u nodig hebt

  • Sumak

Steenfruit, zoals perziken, nectarines en abrikozen behoren tot de grootste genoegens zomerdag, levendig weelderige en zoet op hun eigen of in uw favoriete gebakken gerechten. Ze spelen goed met warme specerijen zoals kruidnagel, kaneel, nootmuskaat en piment, maar gember--vers of gedroogd--is assertief alternatief dat vaak wordt overzien. Gegrilde perziken werken vooral goed met chili warmte en aards, rokerige smaken zoals komijn of gerookte paprika.


Wat die u nodig hebt

  • Kaneel
  • Nootmuskaat
  • Piment
  • Teentjes
  • Gember
  • Verse of gedroogde pepers
  • Komijn
  • Gerookte paprika

Een kruid dat verrassend goed met veel fruit werkt is vers gemalen zwarte peper. Het verse kruid is verrassend genuanceerd en aromatische onder haar vertrouwde warmte, en het is een opmerkelijk effectieve aanvulling op verse aardbeien, meloenen en steenvruchten. Verse zwarte peper heeft ook een opmerkelijk vermogen aan te vullen en verheffen de smaken van de traditionele warme kruiden zoals kaneel, nootmuskaat en piment, waardoor ze "pop" in uw favoriete fruit desserts.


Gerelateerde Artikelen

Wat kleuren gaan goed met zwarte & bruin meubilair?

Wat kleuren gaan goed met zwarte & bruin meubilair?

Uitrusten van uw huis met zwarte en bruine meubilair is een veilige optie want zij u de mogelijkheid biedt om creatief met de rest van de kleuren in elke kamer. Of u wilt dat het meubilair van de kamer brandpunt of willen de muren en de inrichting te
Wat Foods gaan goed met rode wijn?

Wat Foods gaan goed met rode wijn?

Wijn met voedsel in paren rangschikken kan een ontmoedigende taak, met name voor nieuwe wijndrinkers zijn. Er zijn sommige set normen voor wat wijn met wat voedsel gaat, en terwijl de besluiten zijn uiteindelijk aan u, uw gasten en uw smaken, het kan
Wat glazuur gaat goed met Angel Food Cupcakes?

Wat glazuur gaat goed met Angel Food Cupcakes?

Licht en luchtig engel eten is een meltingly heerlijke cake die kan worden gebruikt voor het maken van heerlijke cakejes. Omdat de smaken van suiker, boter en vanille in engel levensmiddelen zo veelzijdig zijn en goed met vele smaken mengen, kunt u e
Wat bijgerecht gaat goed met kool rollen?

Wat bijgerecht gaat goed met kool rollen?

Kool gevuld met gehakt, rijst en kruiderijen rolt, dan gekookt in een saus op basis van tomaten, bent een Oost-Europees delicatesse. Ze zijn ook praktisch een één-schotel maaltijd met eiwit, zetmeel en fruit allemaal in een keurig verpakt pakket. Een
Wat planten groeien goed met zonnebloemen?

Wat planten groeien goed met zonnebloemen?

Zonnebloemen worden gekenmerkt door hun grote daisy-achtige bloemen, die het meest vaak geel met bruin centra. Zelfs miniatuur variëteiten van zonnebloemen zijn hoog, groeit tussen 2 en 4 voeten hoog, maar reuze versies groeien tot 20 voet. Zonnebloe
Wat kleuren gaan goed met Royal Purple?

Wat kleuren gaan goed met Royal Purple?

Royal purple kunt u bij het versieren van elke kamer in uw huis of zelfs op uw veranda of dek. De sleutel tot het decoreren met royal purple is een tweede kleur dat het werkt goed met. De tweede kleur kunt combineren met de royal purple om een fantas
Wat gaat er goed met Jalapeno pepers?

Wat gaat er goed met Jalapeno pepers?

Voor wie houdt van kruiden, doen paprika gewoon niet. Schoppen uw maaltijden een inkeping met jalapeno pepers, die zowel warmte en smaak aan uw favoriete gerechten toevoegen. Jalapeno zijn zeker erg hot op het gebied van kruiden, maar wanneer spaarza
Wat een paar beste met kalfsvlees Piccata?

Wat een paar beste met kalfsvlees Piccata?

Kalfsvlees piccata is een klassieke Italiaanse gerecht dat vers paren gekookt kalfsvlees met een citroen-botersaus, kappertjes en peterselie. Kalfsvlees kan heerlijk mals wanneer goed gekookt, en dit gerecht is geaccentueerd met een fris glas witte w
Wat kleuren gaan goed met de Maroon en goud?

Wat kleuren gaan goed met de Maroon en goud?

Kastanjebruin en goud zijn zowel vorstelijk, rijke kleuren. Goud is de universele kleur van royalty's, geld en rijkdom, en blijft de neigende kleur van fijne sieraden en accessoires. Maroon is een schaduw van rood met een vleugje bruin, dat is even r
Wat kleren gaan goed met een mannen Peacoat?

Wat kleren gaan goed met een mannen Peacoat?

Hoewel het meest denken aan mannen jassen zoals hebbend een kraag, stropdassen voorzijde en ingezette mouwen, valt de peacoat niet binnen hetzelfde gestructureerde frame. Deze overjas categorie--beschikbaar in een verscheidenheid van stijlen--is eenv
Wat vlees gaat goed met gekookte kool?

Wat vlees gaat goed met gekookte kool?

Gekookte kool is een traditioneel bijgerecht in Oost-Europa, Ierse en Zuid Amerikaanse foodways gevonden. Het heeft een reputatie als een zwavelhoudende, stinkende soort schotel maar als je de kool op een lage sudderen in plaats van een krachtige koo
Wat eten paren goed met Cotes Du Rhone wijn?

Wat eten paren goed met Cotes Du Rhone wijn?

Côtes du Rhône is een pretentieloze en betaalbare Franse wijn die een veilige keuze voor de meest ongedwongen maaltijden presenteert. Zijn veelzijdigheid maakt het gemakkelijk te koppelen met een verscheidenheid van levensmiddelen, van dagelijkse pas
Welke kruiden paar goed met rundvlees en blauwe kaas?

Welke kruiden paar goed met rundvlees en blauwe kaas?

Rundvlees en blauwe kaas vaak gepaard samen in gourmet en casual recepten. U kunt bovenaan lendenen en filet mignon steaks met een verkruimeling van blauwe kaas of Serveer de steaks met een rijke, blauwe kaas op smaak gebrachte saus. Verlevendig hamb
Smaken dat paar goed met gerookte zalm

Smaken dat paar goed met gerookte zalm

Gerookte zalm heeft een bosachtige smaak die is zo veelzijdig als het is rijk. Zoals de naam al aangeeft, is de zalm koude - of hot-gerookte vis. De vis kan ook worden brined, die een zoute accent bijdraagt aan het vlees. Van zoet tot pittig, gerookt