Een koperen cent onderdompelen in citroensap maakt een oude cent nieuw kijken. Citroensap verwijdert de coating van koperoxide. Zout toe te voegen aan het citroensap zal schoon het kwartje effectiever. Dit eenvoudige experiment is een gemakkelijke manier om aan te tonen van sommige fundamentele wetenschappelijke principes over oxidatie en chemische reacties op kinderen.
Hoe schoon een cent
Plaats een cent in een nonreactive cup of kom. Betrekking hebben op de penning met over een duim van citroensap toe. Gebotteld of vers geperst citroensap werkt. Wacht vijf minuten en deze vervolgens verwijdert de penning van de citroensap. De penny krijgt schonere hoe langer het zit in de oplossing. Veeg het met een witte papieren handdoek. Eventuele resterende vuil coating, die eigenlijk koperoxide is, zal als een oranje vlek op de papieren handdoek, verlaten de cent schoon en glanzend afwrijven.
Koperoxide
Hoewel de coating op een donkere cent als vuil uitzien kan, is het eigenlijk een chemisch samengestelde genaamd koperoxide. De koper in de penningen combineert met de zuurstof in de lucht te maken van een nieuwe samengestelde, koper oxide. De hoeveelheid koperoxide op de centen zal variëren afhankelijk van hoe ze zijn opgeslagen, hoe oud ze zijn en hoeveel koper is in de penningen. Centen geslagen tussen 1962 en 1982 werken goed voor dit experiment, zoals ze 95 procent koper bevatten en in omloop zijn lang genoeg om het opbouwen van een coating van koperoxide.
Citroenzuur
Een zure oplossing verzwakt de banden die gevormd tussen de koper en zuurstofatomen maken de koperoxide. Citroenzuur, citroensap, daarin is een zwak zuur dat deze obligaties zal breken. Het experiment kan worden herhaald met andere zuren, zoals azijn. De fosforzuur gevonden in sommige frisdrank zal ook de koperoxide ontbinden.
Voeg zout
De effectiviteit van het citroensap in de ontbinding van de obligaties kan worden verbeterd door het toevoegen van zout aan het SAP. Keukenzout of natriumchloride, toe te voegen aan het citroensap creëert een chemische reactie die een toename van het aantal vrije waterstof-ionen in de oplossing. Deze verhoogde ionisatie verhoogt de sterkte van het zuur, waardoor het verwijderen van de koperoxide sneller en meer volledig dan kan gebeuren door het citroensap alleen.