Met meer dan 1.000 soorten acacia wereldwijd, de meerderheid van sittimhout geïmporteerd in de Verenigde Staten afkomstig is uit twee soorten: Acacia koa--ook bekend als Hawaiiaanse koa-- en Acacia blackwood. Leveringen van Hawaïaanse koa neemt af als gevolg van de trage boom groei brosheid en wrijving. Beide soorten zijn nauwkeurig gedefinieerd als onderdeel van het geslacht van de Acacia, waartoe ook struiken en planten, maar zijn beter bekend als gewoon koa of Australische blackwood.
Acacia is een hardhouten geoogst uit bomen 60 tot 100 voet in hoogte inheems in Australië en Hawaï. Het groeit ook als doornige struiken in gematigde en tropische klimaten. Kleinere soorten acacia worden meestal niet gebruikt als hout bronnen. Hawaiian koa is de premie soorten van de acacia voor houtbewerking. Het bevat grote hoeveelheden dacht graan en produceert een hoog-glans glans na afwerking. KOA is duurder dan Australische blackwood, die wordt meestal beschouwd als een lager geprijsde alternatief voor de Hawaiiaanse koa. Een binnenlandse soorten--locust--is qua eigenschappen vergelijkbaar koa en Australische blackwood en wordt soms aangeduid als valse acacia, maar verwar het niet met authentieke acacia.
Hawaiian koa gelederen 1,790 op de schaal van de hardheid van Janka. Ter vergelijking gelederen esdoorn, een van de hardst binnenlandse rassen, 1,450. Beschouwd als makkelijk te mill en snijden met gewone houtbewerkingsmachines, vertoont koa kenmerken vergelijkbaar met binnenlandse black walnut. Het presenteert meestal brede-graan patronen met open poriën, maar vanwege de intermitterende, interlocked graan patronen--graan dat golft of draait op 90 graden--kan het lijden blow-out of chippen wanneer gemalen. De kleur van de Hawaiiaanse koa is gevarieerd, maar behoudt patronen gelijkaardig aan mahonie met goud, oranje en rood-bruin verven. Het is niet ongewoon voor koa om weer te geven kleuren vermengd in een lint-formatie. De krullend, interlocked graan patronen die problemen tijdens het frezen veroorzaken teken--toevoegen en als geschuurd--weergegeven een gewaardeerde door specialiteit houtbewerkers afwerking. Hand-geselecteerde, zeer-dacht koa planken opdracht hoge prijzen. KOA is niet-resistente verval en insecten, en niet geschikt is voor buitengebruik zonder een sealant.
Australische blackwood is steeds gebruikt als een substituut voor koa, maar de "descriptor" is enigszins misleidend. De kleur van de Australische blackwood varieert van goud tot roodachtig bruin, en is zeer vergelijkbaar in kleur met mahonie of Hawaiian koa. Op de schaal van Janka, Australische blackwood gelederen iets lager dan de koa op 1,160, en heeft de neiging te hebben rechtere graan en beter verspanen kenmerken dan koa, met minder interlocked graan patronen die chip of blow-out. Australische blackwood vertoont hogere verval weerstand dan koa, maar blijft gevoelig voor insecten aanval. Blackwood is niet geschikt voor buitengebruik, zonder een sealant. Koa zowel Australische blackwood staan bekend als sensibilisatoren, die veroorzaakt irritatie aan de ogen en de huid wanneer gesneden of tijdens het frezen.
Australische blackwood en koa zijn uitwisselbaar voor gebruik als fineer, mooie meubelen, kasten, gunstocks, kano's en muziekinstrumenten. KOA is vaker zocht voor speciale projecten zoals beeldjes, schalen, plaques en houtsnijwerk. KOA is meer dacht, en meestal een hogere Pools dan Australische blackwood is voltooid. Sommige muziekinstrument verwerkende firma's gebruiken een combinatie van rozenhout, Mahonie of spar om te bouwen van gitaren, mengen hen voor het beste geluid en uiterlijk--acacia heeft al deze personages gecombineerd. Het produceert de warmte van palissander, de resonantie van mahonie of spar, en heeft de vlam en figuur waardoor acacia gitaren enkele van de beste in de wereld.
