Volgens Linda Rector Page verliezen N.D., Ph.D., in haar boek, "Gezonde genezing: A Guide op Self-Healing voor iedereen," verse kruiden vluchtige oliën bij blootstelling aan hitte of zonlicht tijdens het drogen, waardoor ze verliezen aroma en effectiviteit. Als u wilt behouden op volle sterkte, moeten kruiden gedroogde en liet zo dicht mogelijk bij hun hele natuurlijke staat mogelijk.
Wat die u nodig hebt
- Vergiet
- Cookie vellen
- Papieren handdoeken
- Elastiekjes
- Bruine papieren zakken
- Raffia twist
- Duidelijke potten met strakke stoppen
- Mesh zakje tassen
- Satijn lint
Gezond ogende kruiden plukken. Stengels moet rechtop en sterk; Bladeren moeten volledig worden gevormd, zonder vlekken of verval; bloemen moet volledig in bloemblad en zaden moeten nog steeds in de pod. Schud voorzichtig na het uitsnijden om zich te ontdoen van insecten of vuil dat kan worden vasthouden.
Plaats kruiden in een vergiet en zachtjes lopen koud water over hen, verwijderen van dode bladeren, insecten of puin. Niet gebruik warm of warm water doen, of je zal het wegwassen van de vluchtige oliën die uw kruiden hun geur en hun nuttige effecten geven.
De onderste bladeren verwijderen van de stelen dus dat over een duim van stengel is kaal. Samengesteld acht tot 10 stengels, met de kruiden opknoping ondersteboven. Wikkel een kleine rubberen band rond het bos van stengels, over een duim van de uiteinden. Hangen aan een dunne waslijn strung hele kamer op plafondhoogte totdat goed gedroogd.
Verwijderen van waslijn. Verwijderen van rubberen band en elke stelletje stengels met een boog van raffia twist stropdas. Gooi de hele bundel in uw pot bij het koken. De raffia twist zal houden uw kruiden samen, waardoor het gemakkelijk is om te vissen ze later.
Sorteren via de bladeren verwijderd in stap 2. Gooi die zijn verkleurd, verwelkt, gekauwd of rotten. Leg de resterende bladeren plat op keukenpapier op een bakplaat. Leg een tweede papieren handdoek over alle bladeren en laat volledig drogen. Afhankelijk van de luchtvochtigheid, moeten de bladeren droog in 2 tot 5 dagen. Bladeren zijn volledig droog wanneer u hen tot poeder tussen je vingers verpletteren kan.
Winkel hele, droge bladeren in zakken van de rits-stijl aangeduid met de naam van het kruid en de datum waarop die het is verpakt.
Lag bloemhoofden in volledige petal bedrukte zijde naar beneden op een bakplaat met papier-handdoek-gevoerd. Bedek met een tweede laag keukenpapier en stapelen van verschillende zware boeken op de top van de bloemen te houden ze plat als ze droog.
Gedroogde bloemknoppen en zaden opslaan in helder glas potten met strakke stoppen.
Meng en opslaan van een ras van gedroogde kruiden in mesh zakje zakken. Mesh zakjes werk best voor kruiden die zijn bedoeld om te worden toegediend in water of andere vloeistoffen, of gebruikt als potpourri.