Wat Is de houdbaarheid van zwarte peper?

Vooral in de warme, vochtige klimaten van Zuidoost-Azië, evenals in Madagaskar en Brazilië geteeld, is zwarte peper (Piper nigrum) een van de meest bekende en gebruikte kruiden. Zwarte peper wordt gebruikt om de smaak van bijna elk gerecht denkbare, zelfs zoet voedsel zoals cake of koekjes gebakken. Wanneer correct opgeslagen, duurt hele zwarte peper twee tot vijf jaar, terwijl zwarte peper een houdbaarheid van zes maanden tot twee jaar heeft.



Zwarte peper is beschikbaar als hele peperkorrels, fijngemaakt of gemalen. Terwijl fijngemaakt of gemalen is zwarte peper handig, slijpen van hele peper net voordat gebruik de beste smaak en aroma biedt. Hele peper houdt zijn aroma langer en je kan het kopen in kleine hoeveelheden of in bulk. De "gebruikt door" datum controleren op de container om ervoor te zorgen dat u koopt verse peper.


Houden zwarte peper vers in een strak overdekte, luchtdichte container. Een container met een schroef-top is beter dan een container van de flip-top, zoals de flip top laat lucht en vocht in. Als u een peper molen gebruikt, zetten slechts een kleine hoeveelheid in de molen, want het smaak in de molen verliezen zal. Bewaar zwarte peper op een droge, koele, donkere plaats zoals een lade of kast. Vermijd het opslaan van zwarte peper in de buurt van uw koelkast spoelbak, vaatwasser, magnetron of kachel, als warmte, licht en vocht veroorzaken de aromatische oliën in de peper te verdampen. Spice rekken in de buurt van uw kachel weliswaar handig zijn, zal niet uw kruiden duren zo lang.


Zwarte peper wordt zo effectief mogelijk toegevoegd wanneer het eten bijna gekookt, of net voor het opdienen is. Wanneer peper aan eten toe te voegen, Vermijd houden de opslagcontainer direct boven een dampende pot, zoals vocht treedt de peper container, waardoor het sneller zijn smaak verliest. In plaats daarvan, gebruik een kleine lepel peper toevoegen aan de kookpot. Als uw keuken vochtig is, sluit u de container onmiddellijk na het gebruik van de paprika. Versheid controleren door wrijven een kleine hoeveelheid gemalen peper, of persing van een hele peper met de achterkant van een lepel. Muf peper heeft een zwakke geur.


Inheemse naar India, zwarte peper heeft gebruikt om voedsel voor ten minste 4000 jaar seizoen. Zwarte peper was onder de eerste kruiden verhandeld tussen Oost en West, en in sommige gebieden, peper werd gebruikt als valuta, die wordt gebruikt om te betalen voor belastingen, huur en andere kosten. In het oude Griekenland was de peper zo gewaardeerd dat de penetrante spice een belangrijk onderdeel van heilige rituelen was.


Labels: Home, Huishouden

Gerelateerde Artikelen

Effecten van zwarte peper op planten

Effecten van zwarte peper op planten

Zwarte peper is gewaardeerd door de eeuwen heen voor tal van toepassingen en medicinale toepassingen. Zwarte peper heeft echter ook een heilzame kwaliteiten voor planten zo goed. Planten die moeten worden beschermd tegen insecten en de mieren kunnen
Hoe te roosteren een Prime Rib van rundvlees met een korst van zwarte peper

Hoe te roosteren een Prime Rib van rundvlees met een korst van zwarte peper

Prime rib is een indrukwekkend maar gemakkelijk hoofdgerecht. Prime rib is een term die de snit van het vlees beschrijft, met inbegrip van de ribben, genomen vanaf de achterkant van de koe. Het wordt algemeen beschouwd als een van de meest smaakvolle
Het gebruik van zwarte peper te verzegelen van een hoofd pakking

Het gebruik van zwarte peper te verzegelen van een hoofd pakking

Een hoofd pakking leak kunnen ernstige en tijdrovend en duur om te repareren correct zijn. Soms is het gewoon niet handig om op te lossen een klein hoofd pakking leak onmiddellijk, zodat u tijdelijk stoppen met het lek moet totdat het permanent kan w
How to Get Rid van zwarte peper mijten

How to Get Rid van zwarte peper mijten

Zwarte peper mijt is een term die wordt gebruikt voor een vogel mijt. Ze zijn ectoparasieten, wat betekent een parasiet die buiten de gastheer woont. Een zwarte peper mijt van habitat is dierlijke nesten, omdat ze zich met het bloed van vogels en kna
Hoe om te doden van zwarte peper mijten in kleding

Hoe om te doden van zwarte peper mijten in kleding

Zwarte peper mijten zijn een andere naam voor de mijten die schurft, een jeukende huidaandoening veroorzaakt door de microscopisch kleine mijten gravende in de huid veroorzaken. De ziekte wordt gekenmerkt door rode jeukende vlekken in spleten in het
Wat Is de houdbaarheid van Camera Film?

Wat Is de houdbaarheid van Camera Film?

De bewaartijd voor film kan sterk variëren. Het hangt voornamelijk van het type film en de manier waarop de film wordt opgeslagen.KleurenfilmDe houdbaarheid van kleurenfilm, zowel dia film en print film, wordt afgedrukt op de doos van de film en zull
Wat zijn de symptomen van zwarte schimmel bij honden?

Wat zijn de symptomen van zwarte schimmel bij honden?

Zwarte schimmel, ook bekend als Stachybotrys chartarum, schuilt in donkere hoeken en verborgen in de kasten in de dagen, maanden en zelfs jaren nadat een huis heeft al overspoeld door water.Terwijl het bekend voor de vele jaren dat zwarte schimmel ve
Wat Is de houdbaarheid van zongedroogde tomaten?

Wat Is de houdbaarheid van zongedroogde tomaten?

Zongedroogde tomaten komen uitgedroogd, olie-verpakt en poedervorm, elk met een verschillende houdbaarheid. Vervaldatum en datums op het etiket verpakking geven u de beste indicatie van de houdbaarheid van ongeopende zongedroogde tomaten. Echter, cor
Wat zijn de voordelen van zwarte bessen olie?

Wat zijn de voordelen van zwarte bessen olie?

Zwarte bessen olie wordt verkregen door het breken van de zaden van de plant zwarte bessen. Zwarte bessen olie is gevonden om het hoge gehalte aan GLA (gamma-linoleenzuur) en vitamine C. Hoewel de zwarte bessen olie heeft geworven door alternatieve g
Wat zijn de voordelen van zwarte olijven?

Wat zijn de voordelen van zwarte olijven?

U wellicht weet dat olijfolie goed voor je is, maar je niet veel aandacht aan de voordelen van het fruit dat de olie maakt kan geven. Terwijl de zwarte olijven rijpen aan de boom zijn toegestaan, moeten ze worden Miles voordat ze eetbaar zijn. Dat pe
Wat Is de houdbaarheid van zonnebloempitten?

Wat Is de houdbaarheid van zonnebloempitten?

Zonnebloempitten zijn een eiwitrijk en vezelrijk snack, hoewel ze ook enkele meervoudig onverzadigd vet bevatten. Consumenten kunnen een paar strategieën om zonnebloempitten vers en proeverij hun best te houden.Verpakt zadenToen verkocht in commercie
Wat zijn sommige stereotypen van zwarte vrouwen?

Wat zijn sommige stereotypen van zwarte vrouwen?

Afro-Amerikaanse vrouwen gediscrimineerd sinds vóór het tijdstip van de instelling van de slavernij in Amerika. Zelfs vandaag, zijn er mensen die alleen het bekijken van Afro-Amerikaanse vrouwen door middel van stereotypen van promiscuïteit, goud gra
Wat Is de houdbaarheid van motorolie?

Wat Is de houdbaarheid van motorolie?

Motor olie kan duren voor de jaren vóór gebruik, afhankelijk van de omgeving waarin de olie wordt opgeslagen. Temperatuur, vocht en de chemie gebruikt om de olie die alle spelen een rol in de houdbaarheid van motorolie.Fabrikanten aanbevelingMotoroli
Wat zijn de voordelen van zwart licht?

Wat zijn de voordelen van zwart licht?

Een zwart licht produceert fluorescentielampen met ultraviolette stralen. Wanneer mensen dingen gloeien in het donker zien, zijn black lights wat maken dat effect. Het licht is een langere golflengte dan X-ray licht en korter is dan het licht dat men