Diverse verschillende soorten magnetrons zijn beschikbaar voor de consument van vandaag, een daarvan de convectie magnetron is. Het is over het algemeen een beetje duurder dan een standaard magnetron, maar het kan gebraden vlees sneller evenals leveren gelijkmatiger bruinen over het geheel van het item wordt gekookt. Dat komt omdat het meestal niet gevonden in traditionele magnetrons, met inbegrip van bollen en speciale fans van speciale warmte-elementen bevat.
Functie
Alle convectie magnetron functie op veel hetzelfde principe als conventionele magnetrons. Ze doorgeven wat heet "de niet-ioniserende straling van de magnetron" (elektromagnetische golven) via het voedsel in hun koken kamers geplaatst. Deze elektromagnetische golven zijn niet radioactief. Integendeel, ze zijn gewoon golven die bestaan in frequenties tussen die van de radio en infrarood. Het voedsel zelf absorbeert deze golven in een proces dat bekend staat als de diëlektrische verwarming. Een convectie-magnetron ook combineert traditionele convectie verwarming om haar werk te doen.
Functies
Naast de standaard magnetron functie genereren, convectie magnetron ovens maken gebruik van een reeks verwarmingselementen of infrarood-genererende bollen. Hoe duurder de kachel, hoe waarschijnlijker het is om gebruik van deze speciale lampen in plaats van minder dure metalen verwarming spoelen en dergelijke te maken. Echt efficiënte ovens komt ook met een speciale ventilator voor het circuleren van de warme lucht die rondom het voedsel, die helpt ontstaat bij het oppervlak browning door geleiding verwarming toe te voegen.
Doel
Het hoofddoel van de convectie magnetron is om te koken voedsel vergelijkbaar met hoe het wordt uitgevoerd in een conventionele oven. Simpel gezegd, is het doel om te produceren in de wijze van de conventionele ovens. Door dit te doen, u kunt dan het koken van voedsel zoals taarten en speciale gebraad. Deze moeten meestal worden geplaatst in een traditionele bakken of koken oven of brander. Convectie magnetronovens kunnen elimineren de noodzaak voor een traditionele oven.
Typen
Zoals regelmatige magnetrons lopen convectie model typen het gamma van compacte helemaal naar boven door de grote capaciteit en ingebouwde variaties. Ze komen ook in een verscheidenheid van intensiteiten (vermogen) en prijzen. Maten zijn gemeten door de hoeveelheid kubieke beeldmateriaal in de keuken kamer (1,5 kubieke voet is over het algemeen de meest voorkomende). Vermogen loopt overal van 800 tot meer dan 3000 voor ingebouwde Wandmodellen. Prijzen variëren ook, van $200 tot bijna 2.000 dollar vanaf maart 2011.