Op de nacht van de Dankzegging, is de familie verpakt dicht rond de tafel; de mingling geuren van de maaltijd te vullen de lucht. Als u bent bezig met het graven in, de gedachte kruisen uw geest, "Gaat merlot met Turkije?" Gemeenschappelijke praktijken in wijn paring kunnen verwarrend zijn en met het grote aantal gunstige zijden die neiging tot gepresenteerd met Turkije, het plukken van de juiste wijn is nog moeilijker.
Blanken
Traditioneel gezien, witte wijnen worden aanbevolen voor consumptie met meeste pluimvee. Het doel van wijn paring is voor smaak aan gratis. Overweeg enkele van de aspecten in onze koppelingen te overwegen. Turkije, terwijl potentieel geserveerd in een verscheidenheid van manieren, wordt algemeen beschouwd als een zwaardere, gekruide gerechten met veel kruiden voor smaak.
Witte wijnen staan bekend om hun over alle lichtere smaak en verfrissende stijl.
Chardonnay is een populaire witte wijn die enorme nut heeft. Bekend om zijn "buigbaarheid", verschilt Chardonnay de smaak van wijngaard aan wijngaard, geloofde te nemen van de smaken uit de eigen bodem. Gemeenschappelijk aroma's gemeld omvatten boterachtige, rokerige en fruitig. Rokeriger Chardonnays hebben de neiging om te gaan met een volledig gekleed in Turkije, de sterke smaken van de kruiden en specerijen versterkt door de aardse tinten van de wijn. Sterke eiken tonen van vele Franse Chardonnays dempers sterker fruit smaken en beheert goed met andere sterke smaken.
Riesling maakt ook een uitstekende Turkije wijn. Met zijn evenwichtige zoetheid en zuurgraad zorgt Riesling voor een zeer compatibel wijn, geschikt voor meerdere preparaten. Gemeenschappelijk aroma's gemeld zijn bloemen, tropisch fruit en minerale steen. De middellange zoetheid Spätlese Riesling is gemeenschappelijk Amerikaanse favoriet, maar het drogere Kabinnet ras past bij de vogel beter.
Reds
Tegen de gemeenschappelijke traditie, hebben vele liefhebbers het publiek te betalen geen gedachten aan de "rules" van wijn paring geboden. Hoewel zodra de regel was "witte wijn met wit-vlees, rode wijn met rood vlees", er nu een aantal rode wijnen die goed worden gecombineerd met Turkije.
Een traditionele eerste oogst wijn van de oude wereld, Beaujolais Nouveau, is elk jaar net op tijd klaar voor Thanksgiving. Geprezen voor haar fruitige eenvoud en gemak te drinken, Beaujolais wijnen paar goed met een verscheidenheid van smaken en wordt genoten door zelfs onervaren wijndrinkers. Crus van de Beaujolais is een meer complexe, kwaliteit vervaardigde wijn en kan vervangen voor de Nouveau voor de meer ervaren.
Pinot Noir is een rijke en vaak complexe wijn. Volgens winepros.org is Pinot Noir een van de moeilijkste rassen waarmee u te maken. Die aan het vasthouden produceren echter inderdaad een gedenkwaardige wijn. Klassiek bekend om zijn kaneel en sassafras aroma's en aardse boeketten, gaat lichter doorgewinterde Turkije met deze rode, beste als beste naar niet maskeren de complexiteit van de wijn.
