De voedsel industrie is een complex bedrijf dat alles vanaf de verhoging en slachten van dieren voor vlees voor de voorbereiding en verpakking van voedingsproducten van de consument omvat. Bijna alles wat die u in uw lokale kruidenierswinkelopslag vinden was gemaakt door sommige sector van de levensmiddelen industrie.
De feiten
Boeren sterk afhankelijk zijn van de voedsel industrie om hun producten in de handen van de consument en om betaald te krijgen. Voedsel productie professionals nemen van vers vlees, groenten en andere ingrediënten van boeren en bereiden hen voor gebruik door consumenten in kruidenierszaken, restaurants of andere retail of groothandel food services.
In de Verenigde Staten zijn er ongeveer 28.000 gevestigde bedrijven in het voedsel verwerkende bedrijf, volgens het Amerikaanse ministerie van arbeid.
Geschiedenis
Voedsel productie begon in de 19e eeuw tijdens de industriële revolutie. Het kant-en-klare voedingsproducten aan de gemiddelde familie die deed niet in zijn dienst koks en personeelsleden gebracht. Sindsdien is het aantal bedrijven piek en begon te consolideren, de vorming in een aantal multinationale fabrikanten hanteren allerlei voedsel merken. Technologie is ook begonnen met de vormgeving van de industrie, zoals veel verpakking en voorbereiding methoden worden nu uitgevoerd door machine in plaats van met de hand.
Soorten productie banen
Hoewel vele merken kunnen worden ondergebracht onder één dak in de moderne voedsel verwerkende industrie, zijn er nog vele soorten industriële bedrijfstakken binnen de industrie.
Rood vleesproductie is misschien wel de meest arbeidsintensieve van de Industrieâ taken. Vis scharen zijn van geschoolde werknemers en make-up een klein percentage van de productiemedewerkers in vergelijking met de huizen van rood vlees, volgens het ministerie van arbeid.
Bakkers bereid brood, taarten, gebak en andere goederen te koop, terwijl decorateurs hun artistieke vaardigheden gebruiken om de laatste hand gelegd op hun voorbereidingen.
Koken en bevriezen van de exploitanten van de machine, machine onderhoud technici, toezichthouders, wetenschappers, ingenieurs, verkopers en meer alle make-up de grote familie van voedsel productie medewerkers. Recente statistische gegevens blijkt de voedsel industrie voorzien van 1.5 miljoen banen, en 36 procent van alle voedsel productiefaciliteiten in de VS 500 of meer mensen in dienst.
Gevaren
Volgens het ministerie van arbeid, de voedsel industrie heeft een van de hoogste aantal gevallen van letsel en ziekte onder alle industrieën en dieren slachten operaties hebben het hoogste optreden onder de voedingsmiddelen verwerkende industrie.
Productie arbeidsplaatsen in de levensmiddelen industrie betrekken repetitieve en fysiek veeleisende werk. Repetitive-stam verwondingen aan handen, polsen en ellebogen zijn gemeenschappelijk onder deze werknemers. In 2006 waren er 7.4 gevallen van arbeidsgerelateerde letsel per 100 medewerkers in naaiateliers, volgens het ministerie van arbeid.
Constante vraag
In tegenstelling tot de meeste industrieën, is voedsel productie slechts in geringe mate beïnvloed door de economische veranderingen. De vraag naar voedsel blijft consistent, zelfs in tijden van recessie. In feite, zegt het Bureau of Labor Statistics dat terwijl dierziekten, handelsovereenkomsten en weer kunnen invloed hebben op de productie van levensmiddelen, de lange termijn vraag meestal blijft stabiel.
