Brood is een oude eten. Veel voedsel historici noemen het begin reeds 4000 v.Chr., afkomstig uit Mesopotamië. Zodra het werd ontdekt dat de grond tarwe, gemengd met water en warmte, platte broden kon produceren, werd de traditie gestart. Het concept van brood broden wordt gezegd dat zijn ontdekt per ongeluk met de combinatie van gist en hoge temperaturen.
Naan recept
Het recept voor naan vraagt om een combinatie van tarwe en brood meel, zout, water, honing of suiker, yoghurt, melk en boter. Het deeg wordt overgelaten voor enige tijd in een verwarmde ruimte om te groeien in volume voordat het wordt gekookt. Van de enorme deeg bal, zijn kleinere porties teruggetrokken en verspreiden of uitgerold voordat zij op de hitte worden genomen. Het kan is een gevoelige combinatie en gemakkelijk ook knapperig of ook leerachtig. U kunt als u wilt verschillende smaken, ui of knoflook toevoegen aan het platte deeg.
![]()
Naan in Detail
Naan komt uit het Perzisch "niet" dat het woord voor brood is. Het wordt beschouwd als een brood omdat het is gemaakt van dezelfde ingrediënten, maar de methode voor de bereiding heel anders is. Naan is het speciaal gemaakt in klei ovens te geven haar unieke consistentie en smaak. De meeste andere broden kunnen aanpassen worden gemaakt in conventionele ovens, maar naan moet worden bereid in een klei-oven.
![]()
Pita brood recept
Pitas zijn veel eenvoudiger te maken dan naan. Zodat een pita hoeft u alleen meel, zout, olie, water, suiker en gist. Pita brood functies een vlakte smaak dus er zijn geen extra ingrediënten. Pitas zijn vaak gebruikt als een sandwich wrap. Vervangen van een broodje met een halve pita en heb je een handige, gezonde sandwich. De pita kan worden gesneden in de helft en dan in het midden de bagels of manier hotdog broodjes zijn gescheiden.
![]()
Pita brood in Detail
Pita brood oorsprong teruggaat naar Egypte waar hij werd ontdekt dat de bloem, die grond tarwe was, met water mengen kon en worden verwarmd bij hoge temperaturen. Pita wordt vaak gebruikt in Midden-Oosten en Griekse keuken. Het kan naast het hoofdgerecht worden gegeten, of kan worden gebruikt als een brood broodje en gevuld met groenten, vlees en dressings.
![]()
