Technisch gezien, is een cocktail receptie elke vorm van partij waar cocktails worden geserveerd aan gasten, terwijl een hors d'oeuvre ontvangst een bijeenkomst op welke hors d'oeuvres worden aangeboden is, met een focus vooral op voedsel. Het is echter heel gebruikelijk voor hors d'oeuvres geserveerd op een cocktail party en vice versa. Dientengevolge, als je bent het gooien van beide soorten opvang, kan u wilt bieden zowel eten en drinken om te voldoen aan de verwachtingen van uw gasten.
Cocktail receptie 101
Op zijn minst serveert een cocktail party cocktails voor gasten. Meestal, cocktail recepties optreden vóór of na het diner, en een grote maaltijd wordt niet geserveerd. Cocktails zijn alcoholische ingrediënt in combinatie met een andere vloeistof, zoals likeur, vruchtensap of frisdrank. Een cocktail party kan echter ook bier, wijn of andere drankjes bieden aan haar gasten. Cocktailparty bieden ook vaak hors d'oeuvres voor gasten aan snack op als ze toast en praten.
Hors D'oeuvre receptie 101
Als u genieten van snacking op vele verschillende types van voedsel, zal een hors d'oeuvre ontvangst zeker uw eetlust verzadigen. Hors d'oeuvres gewoonlijk buffetstijl geserveerd of in de lade doorgegeven door medewerkers van de dienst. In het Frans, hors d'oeuvre letterlijk betekent "out of the ordinary" en heeft lang verwezen naar een natuurlijk licht voedsel geserveerd voorafgaand aan of tussen hartelijk cursussen. Drankjes worden ook vaak geserveerd bij hors d'oeuvres partijen samen met het voedsel.
Cocktail receptie Tips
Er zijn een paar verschillende manieren om cocktails en andere drankjes serveren op een cocktail receptie. U kunt bieden gasten een bemand bar, waar een barman, host of vriend drankjes voor gasten om te bestellen mixen. U kunt ook een self-service bar, waardoor u mix drankjes zelf hebben. U zult moeten beslissen of te bieden een volledige bar, met populaire likeuren en mixers, of een beperkte bar gericht op een paar klassieke drankjes, zoals margaritas, mojito's of Martini's.
Hors D'oeuvre receptie Tips
In tegenstelling tot een zittende diner, een hors d'oeuvre ontvangst zal dienen voedsel ofwel buffetstijl--op grote platen of bakken gestationeerd op een lange tabel of op meerdere tabellen-- of dienbladen doorberekend door een host of dienst personeel. Het algemeen is het beste om te dienen van hors d'oeuvres, die gemakkelijk staande opeten. Hapjes zijn het makkelijkst te eten, waardoor u houdt van een drankje in de ene hand en een hapje in de andere, zonder te storen met een mes en vork. Plakjes, spanen of rauwkost vergezeld van één of meer dips maken gemakkelijk-aan-serve en eenvoudig-en-klare hors d'oeuvres voor elke partij. Een schotel van cubed of smeerbare kazen naast crackers of fruit is een andere geweldige optie. Voor de liefhebber, servable hors d'oeuvres, opteren voor vlees kabobs, spek gewikkeld datums of bruschetta.