Koffie liefhebbers verkiezen vaak de rijke, volle smaak van een kopje koffie, gebrouwen in een Franse pers. Langdurige blootstelling aan de koffie gronden maakt een meer intense smaak dan een standaard auto-drip koffiezetapparaat.
Franse pers proces
Voor het gebruik van een Franse pers, plaatst de Brouwer grof koffiedik in de bodem van een glazen karaf. Na gietend heet water over de gronden, is de combinatie toegestaan te steil. Na het brouwen voor drie tot zes minuten, wordt een zuiger ingedrukt naar de onderkant van de karaf, maximale smaak wilt uitpakken vanaf de gronden.
Koffie-/ theevoorzieningen-proces
In een gewone koffie-/ theevoorzieningen, het water drupt door middel van de gronden en een filter voor het vullen van de pot. Hoewel de Brouwer de sterkte van de koffie bepalen kunt door het bedrag van de gronden aan te passen, is er geen manier om de hoeveelheid contact tussen het water en de gronden te verhogen.
Overwegingen
Zelfs wanneer gemalen thuis, de meeste koffiedik kleiner zijn dan de gaatjes in een Franse pers en zweven in de koffie zelf. Het filter in een automatische-drip koffiepot voorkomt dat geen reden vinden hun weg in uw kopje.
