Wat Is Turron snoep?



Turron is een aloude Spaans snoep, traditioneel gegeten tijdens de kerstvakantie wel beschikbaar het hele jaar door. Het is een soort noga confectie met honing, eiwit en amandelen of andere noten. Verschillende varianten omvatten hard en knapperig Alicante turron, zacht en taai Jijona turron, evenals turron op smaak gebracht met eigeel, chocolade en vele andere ingrediënten.

Oorsprong van Turron

  • De productie van turron dateert uit de 16e eeuw in de stad van Jijona, in de provincie Alicante, ligt langs de mediterrane kust van het Iberisch schiereiland. Amandelen, pistachenoten en andere traditionele ingrediënten, waaronder honing en noten, vormen de kern van zoetwaren productie in de regio. Een regelgevende Raad staat garant voor de herkomst en kwaliteit van turron van Alicante en Jijona.

Turron, Alicante-stijl

  • Amandelen worden geheel of gehakte gebruikt voor harde Alicante-stijl turron. Verkrijgbare "hoge" kwaliteit Alicante turron bevat een minimum van 60 procent amandelen. Te maken thuis, zweep eiwit tot een glanzende meringue, vouw ze in warme honing en dan zachtjes koken om te condenseren het mengsel in een dikke karamel. Geroosterde amandelen worden toegevoegd voordat de turron wordt gekoeld en geportioneerd.

Turron, Jijona-stijl

  • Zachte Jijona-stijl turron heeft een consistentie die van glad gaat zoals pindakaas aan een bedrijf en lichtjes kruimelig plakken. Het is gemaakt van fijn gemalen amandelen, waardoor gemakkelijker op de tanden dan harde Alicante-stijl turron. Verkrijgbare "hoge" kwaliteit Jijona turron bevat een minimum van 64 procent amandelen. Om Jijona turron thuis, roer samen warme honing en suiker, vouwen in eiwit meegetroond, citroenschil en kaneel toevoegen en roer in gemalen amandelen. Indrukken van de massa en laat het afkoelen voordat het snijden.

Smakelijke Turron opties

  • Andere turron rassen verkocht in schijfjes of zoals rechthoekige balken gouden zijn turron van Agramunt gemaakt met amandelen of hazelnoten. Turron verbeterd met eigeel is ook bijzonder populair. Hedendaagse recepten zijn voorzien van een scala aan ingrediënten zoals chocolade, gekonfijte vruchten of likeur. Enkele van de meest creatieve turron smaak combinaties zijn crème walnoot, oranje en marsepein, chocolade truffel en whisky, alsmede "crema catalana," die vergelijkbaar met crème brûlée is. Suikervrij turron geschikt voor diabetische diëten is ook beschikbaar.

Gerelateerde Artikelen

Wat Is Turron?

Wat Is Turron?

Turron is een Spaanse dessert of snoep dat is eigenlijk een noga, of een combinatie van suiker, honing, amandelen en eiwit. Het Spaanse woord turrone wordt uitgesproken als 'twee-rone'. Turron heeft een interessante geschiedenis die eeuwen teruggaat,
Wat Is Horehound snoep?

Wat Is Horehound snoep?

Horehound is een Europese kruid of wildflower thats in de mint familie van kruiden. Het groeit overvloedig in Californië en heeft ook verspreid over de Verenigde Staten. Horehound snoep is een ouderwets hard snoep dat wordt gemaakt door het mengen va
Hoe te kopen groothandel snoep

Hoe te kopen groothandel snoep

Candy is van oudsher een zoete traktatie als snack of aan het einde van een maaltijd aangeboden. Bepaalde feestdagen zoals Valentijnsdag en Halloween zijn gekoppeld aan snoep eten en snoep geven als een geschenk aan anderen. Als u eigenaar van een wi
Kunt u bevriezen Gummy snoep in ijsblokjes?

Kunt u bevriezen Gummy snoep in ijsblokjes?

Nieuwigheid ijsblokjes zijn een goede manier om kinderen te drinken van hun niet-zo-plezier dranken en ze ook een element van eigenzinnigheid aan volwassen gemengde dranken toevoegen. Gummy snoepjes, zoals beren en wormen, werken goed in ijsblokjes o
Het maken van snoep buffetten

Het maken van snoep buffetten

Een snoep buffet bestaat uit een niet-traditionele buffet die bij een huwelijksreceptie, babydouche, kerstfeest of een andere speciale gebeurtenis werken kan. Het buffet moet een soort van thema en middelpunt voor show, maar de snoep is de star. U ho
Hoe te beginnen een bedrijf Online snoep

Hoe te beginnen een bedrijf Online snoep

Geen kwestie welk type van snoep verkiest een, kansen zijn ze kunnen vinden online. Wat vroeger een bedrijf dat alleen in een fysieke retail-omgeving werkte kan nu worden gestart vrijwel door het openen van een e-commerce winkel. Starten van een onli
How to Cook rode hete appels op de kookplaat

How to Cook rode hete appels op de kookplaat

Denken aan de Herfst chill, jack-o'-lanterns en Halloween night, rode hete gekonfijte appels zijn een smaak van de jeugd die u op uw kookplaat aanbrengt. Als u kunt suiker--smelten en tot de juiste temperatuur koken--kun je rode hete appels met een k
How to Make pepermunt Whiskey hoestmiddel

How to Make pepermunt Whiskey hoestmiddel

Het is een goed idee om zelfgemaakte hoestsiroop wanneer u niet ziek, zodat u het bij de hand hebben wanneer u het nodig hebt. Behalve enkele van de flessen zou u meestal recyclen, als degenen voor ketchup of slasaus, bewaart u het geneesmiddel. U ho
Hoe maak je een Candy Bar Halloween kostuum

Hoe maak je een Candy Bar Halloween kostuum

Halloween hoeft enkel een tijd voor spooky of enge kostuums zijn. Ook kan het een tijd voor de lol, grillige opties. Dat geldt met name ten aanzien van kostuums voor kinderen. Ze willen in het algemeen iets uit het gewone die zal indruk op hun vriend
Goedkope dingen te doen voor een verjaardag in Phoenix

Goedkope dingen te doen voor een verjaardag in Phoenix

Als een traditionele verjaardagsfeestje niet uw idee van een leuke is manier om te vieren van een verjaardag, maar u niet wilt besteden een hoop geld maken van het speciaal ofwel, zijn er een ton van goedkope dingen die je kunt doen in Phoenix, Arizo
Valentijn cadeau ideeën voor basisschool

Valentijn cadeau ideeën voor basisschool

De meeste basisscholen vieren Valentijnsdag doordat de studenten te geven van kleine geschenken of kaarten aan hun klasgenoten. In het algemeen, de giften moeten klein en er moet een voor ieder kind in de klas. Neem contact op met de leraar tevoren o
Leuke dingen doen voor je geliefde

Leuke dingen doen voor je geliefde

Als u wilt uw crush's aandacht krijgen kon je doen iets bijzonders voor hem die hem zal tonen hoeveel u geeft. Een leuk gebaar zal een lange weg te gaan en kan helpen u dichter bij elkaar brengen en verdien je extra punten voor brownie. Als je gelief
Candy Games om te spelen

Candy Games om te spelen

Candy is niet alleen voor het eten; u kunt vervangen door snoep stukken voor spel markeringen. Houd snoep in de wrappers om te smelten en plakkerige vingers voorkomen. Zorg ervoor dat hapjes om te voorkomen dat spelers de snoep te eten. Candy voegt p
Hoe te Harden Candy

Hoe te Harden Candy

Snoep maken houdt veel wetenschap als koken, maar u alleen hoeft te weten de stadia op welke snoep geleidelijk verhardt. Candy verhardt bij temperaturen variërend van 215 tot 310 graden Fahrenheit, en van elke etappe naam weerspiegelt van het suikerg