Sinds de start in het midden van de jaren 1950 als de casserole van keuze voor Amerikaanse vakantie, de green bean braadpan, gemaakt met crème van champignonsoep, heeft het behouden van zijn plek als een van de aan [recepten van de 20e eeuw, zegt de auteur Jean Anderson in "Het Amerikaanse eeuw Cookbook." Maar je hebt andere opties voor green bean braadpan. Het maken van uw eigen champignonsaus, experimenteren met andere crème soep en etnische gaan zijn slechts een paar mogelijkheden.
Gemaakt van kras
Met zelfgemaakte champignonsaus, u verminderen van het natrium uit de soep versie en verhogen de hoeveelheid smaakvolle paddestoelen. Beginnen met een witte saus gemaakt met 2 delen van kippenbouillon voor elk 1 deel van de bloem. U moet voor 1 pond groene bonen, 1 kopje voorraad en 1/2 kopje bloem. Zodra de saus is ingedikt, Voeg veel van paddestoelen die u hebben gekookt met boter, sherry en 1 eetlepel bloem. Voeg zout, peper en gekookte sperziebonen vóór het koken van de braadpan, totdat het warm borrelt.
Als je Mac en kaas
Voor een rijke en cheesy green bean braadpan, denk aan de bonen als de noedels in een braadpan macaroni en kaas en surround ze met een dik en cheesy saus. Gebruik dezelfde verhoudingen van bloem en materieel zoals u zou doen voor een zelfgemaakte witte saus en voeg 1 tot 1 1/2 kopjes geraspte cheddar, Zwitserse of Gruyere kaas, roeren totdat de kaas volledig smelt. Voeg de sperziebonen en een topping voor het bakken de casserole zoals gebruikelijk.
Andere ingeblikte soepen
Als je de smaken van de soep mixen en het gemak van het gebruik van hen willen, kan je andere soorten ingeblikte soepen voor green bean braadpan in plaats van room van paddenstoel leuk. Crème soep mild-op smaak gebrachte rassen omvatten selderij, kip, kip met kruiden en aardappel. Crème soep rassen vergelijkbaar met crème van paddenstoel omvatten kip en champignon en paddestoel met geroosterde knoflook en UI. Probeer voor een sterker aroma, cheddar kaas of broccoli kaas ingeblikte soepen.
Buiten kan de soep
Neem een pagina uit uw lokale Thaise restaurant en maak een pindasaus zodat uw green bean casserole een nieuwe smaak. Voor de eenvoudigste saus, roer 1 kop pindakaas in een zelfgemaakte witte saus gemaakt met kokosmelk in plaats van kippenbouillon of koemelk. Als u wilt, voeg een paar eetlepels van jarred curry deeg voor wat hitte en evenwicht van de smaken met een squeeze van verse limoen. Gebruik van de dezelfde krokante UI-topping of gehakte pinda's op de top in plaats daarvan vervangen.
