Soms is de beste manier om een catering bedrijf van de grond te krijgen om het te starten vanuit het comfort van uw eigen huis. Hierdoor vermindert de overhead en kunt u een vertrouwde ruimte uit te werken. Een at-home catering bedrijf vereist echter ook bepaalde vergunningen evenals een creatieve benadering van marketing, want u hoeft niet per se een storefront waarnaar mensen kunnen komen.
Het toelaat
Ondanks het feit dat u het starten van een catering bedrijf in uw huis, moet u nog de juiste toelaat voor fungeert als een zakelijke entiteit van voedsel. In de meeste staten, stelt dat dit toelaat zal doorkomen van uw staat Department of Health, waardoor het juridisch voor u te bereiden en verkopen van levensmiddelen voor "publieke consumptie", de Seattle & King County Public Health Department.
Apparatuur
Om massa produceren als een catering bedrijf, moet u de juiste commerciële-grade apparatuur te bereiden en serveren van het eten. Dit zijn bijvoorbeeld commerciële-grade bakovens en fornuis-tops; warmers; fijne china in waarnaar u de catered gerechten; gebruiksvoorwerpen van alle soorten, met inbegrip van serveren zilverwerk en het eten van gebruiksvoorwerpen; glaswerk; beddengoed en alle andere items die u wellicht afhankelijk van de diensten die u aanbiedt.
Voedselveiligheid
Net als bij elk ander voedselgerelateerde bedrijf, wellicht u-- en iedereen die met u voor uw huis-gebaseerde catering bedrijf werkt--ook bij te wonen een voedsel veiligheid klasse. Deze klasse bestrijkt de grondbeginselen van de voedselveiligheid van correcte opslag van voedingsproducten, verwerken en snijden van vlees veilig, voorkomen van ziekte gerelateerd aan ongepaste behandeling van voedsel en regels cultiveren en onderhouden van een hygiënische omgeving.
Verschillende Start-Up kosten
De start-up kosten voor een home-based catering business kunnen variëren, afhankelijk van hoe groot u uw bedrijf wilt te zijn vanaf het begin. De Power Home Biz-website verklaart dat je zou kunnen zo weinig als $1000 op start-up kosten huis-gebaseerde catering tijdens de meer dan 80.000 dollar als u voorraad omhoog met mooie keukenapparatuur wilt en andere professionele toestellen besteden.
Aanvullende overwegingen
Naast de bovengenoemde vereisten om te beginnen met een huis-gebaseerde catering operatie, moet u wellicht te overwegen van een paar andere dingen ook. Afhankelijk van de grootte en het soort catering bedrijf, moet u wellicht contact opnemen met de stad waar u woont om te bepalen van de richtsnoeren voor de behandeling van afvalwater. Ook, neem contact op met de afdeling van de staat die behandelt licentieverlening voor levensmiddelenbedrijven; u kunt ook gebruik maken van deze afdeling te informeren over de drank vergunningen. Vereisten voor voedselgerelateerde bedrijven zoals jou aan veiligheid gerelateerde kunnen ook hebben door het vuur en het opbouwen van afdelingen in uw stad. De meeste van deze afdelingen hebben agenten die vragen beantwoorden kunnen over wat u moet doen op basis van uw specifieke zakelijke klantenservice.
