Wat moet u weten om het worden een succesvolle Cocktail serveerster?

Als een succesvolle cocktail serveerster neemt meer dan weten hoe te nemen drank bestellingen. Cocktail serveerster--gewoonlijk genoemd cocktail servers--moeten een scala aan vaardigheden, competenties en professionele kenmerken. Vele servers van de cocktail genieten van een aanhang van de vaste klanten die waarde hechten aan goede klant vaardigheden en een vriendelijke houding. Genieten van een cocktail in een comfortabele omgeving met een goede service is de sleutel tot succes.

Wiskunde vaardigheden

  • Een cocktail serveerster hoeft niet te weten van complexe wiskundige vergelijkingen; een succesvolle cocktail server moeten echter de mogelijkheid om snel toevoegen, aftrekken, vermenigvuldigen en delen. Wanneer er een grote menigte is te dienen of een groepje is het opsplitsen van het tabblad voor drankjes tussen verschillende mensen, de cocktail server moet gemakkelijk berekening van de bedragen verschuldigd voor hun drankjes.

Klantenservice

  • Genieten van cocktails met een groep vrienden of collega's kan draaien van een leuke sociale uitstap naar een slechte ervaring, afhankelijk van de kwaliteit van de klantenservice. Een succesvolle cocktail serveerster vereist wetende hoe klantenservice ervaring van uw klanten en uw take - home pay kan beïnvloeden. Weten van effectieve klant vaardigheden is belangrijk voor elke cocktail serveerster. Terwijl slechte klantenservice resulteren kan in het verliezen van klanten, uitstekende dienstverlening kan het verschil betekenen tussen vele terugkerende klanten en, eventueel, beter tips.

Staat recht

  • In sommige rechtsgebieden, kunnen inrichtingen die alcoholhoudende dranken dienen aansprakelijk worden voor incidenten die uit klanten die meer drank voortvloeien consumeren dan ze aankunnen. Succesvolle cocktail serveerster moeten weten van de toepasselijke staat of lokale wetten die bepalen in welke mate kunnen zij aansprakelijk voor een dronken klant acties, alsmede de veiligheid van andere klanten. Daarnaast, vereist de meeste staten dat alcoholische drank servers up-to-date opleiding voor interventie Procedures (TIPS) certificering op wat te doen als iemand heeft overindulged.

Gemeenschappelijke dranken

  • Weten het verschil tussen whisky en bourbon of kunnend beschrijven de subtiele verschillen tussen twee rode wijnen zijn de kwaliteiten van een succesvolle cocktail serveerster. Bovendien moet u de kennis om uit te leggen aan klanten de ingrediënten in bepaalde mixed drankjes of trendy cocktails. De mogelijkheid speciale drankjes of cocktails op basis van de voorkeuren van een klant aan te bevelen is ook nuttig.

Waarde van het geheugen

  • Veel klanten willen worden erkend bij hun bezoek aan dezelfde inrichting; Ze heten "stamgasten." Een succesvolle cocktail serveerster moet erkennen de waarde van een goed geheugen door het onthouden van de vaste klanten, wat ze willen drinken of hoe zij verkiezen te worden geserveerd.

Discretionaire bevoegdheid

  • Alcohol heeft het potentieel om sommige klanten verliezen hun remmingen. Wanneer dit gebeurt, kan een klant maken een propositie of handelen op een wijze die ongebruikelijk is. Als dit gebeurt, moet een succesvolle cocktail serveerster weten hoe discreet omgaan met de klant zonder hem beledigen. Een succesvolle cocktail serveerster weet wanneer om zaken als deze in een krachtige en professionele wijze.

Gerelateerde Artikelen

Wat moet ik weten voordat het geld op te slaan in een kluis voor een lange tijd?

Wat moet ik weten voordat het geld op te slaan in een kluis voor een lange tijd?

Ironisch genoeg is contant geld op te slaan in een kluis niet altijd de "veiligste" manier om het te houden. Kluizen en kluisjes zijn vatbaar voor elementen zoals vuur en water. Ook is grote hoeveelheden contant geld in een huis veilig houden al
Wat moet ik weten over het starten van een horeca bedrijf in mijn huis?

Wat moet ik weten over het starten van een horeca bedrijf in mijn huis?

Soms is de beste manier om een catering bedrijf van de grond te krijgen om het te starten vanuit het comfort van uw eigen huis. Hierdoor vermindert de overhead en kunt u een vertrouwde ruimte uit te werken. Een at-home catering bedrijf vereist echter
Wat moet ik weten over het verhuren van mijn huis in Hawaii?

Wat moet ik weten over het verhuren van mijn huis in Hawaii?

Verhuren van uw huis in de staat Hawaï omvat verscheidene verschillende belastingen, term beperkingen van meer dan één bron en ongewone inkomen berekeningsmethoden die aan een belasting naar de volgende verschillen. Voordat u uw huis huur, weet waar
Tips over het worden een succesvolle vrouw Kapper

Tips over het worden een succesvolle vrouw Kapper

Kappers bieden mannen kapsels en scheert, zodat steeds een kapper een vreemd carrièrekeuze voor een vrouw lijkt misschien. Maar hoewel knippen een mannenwereld lijkt misschien, ongeveer de helft van de kappers werken vandaag zijn vrouwen. Nog steeds,
Stappen voor het worden een chef-kok

Stappen voor het worden een chef-kok

Als u dol op koken en willen proberen om geld te verdienen tijdens het verkennen van je passie, nadenken wordend een verklaarde chef-kok. Vanaf mei 2009 maken chef-koks een mediane loon van ongeveer 40.000 dollar per jaar en maximaal ongeveer 70.000
How to Be een grote Cocktail serveerster

How to Be een grote Cocktail serveerster

Cocktails serveren is zowel een kunst als een wetenschap. Het vereist fysieke vaardigheden zoals het dragen van een dienblad voor drankjes en minder tastbaar, maar niet minder belangrijke vaardigheden zoals met betrekking tot klanten. Als u jezelf ve
Wat moet u weten om een LPN verpleegkundige worden?

Wat moet u weten om een LPN verpleegkundige worden?

Steeds een licentie praktische verpleegkundige (LPN) kunnen een lonende ervaring. Om te worden een LPN, moeten individuen liefhebben zorg voor anderen. LPNs zal hebben direct contact met patiënten en moet kunnen werken onder druk. Iedereen die overwe
Wat Is vereist voor het worden een Chef conciërge?

Wat Is vereist voor het worden een Chef conciërge?

Conciërgeservice is een bepalende rol voor de gastvrijheidsindustrie omdat conciërges de meest persoonlijke contact met gasten hebben. Academisch, bieden enkele instellingen trainingen in conciërgediensten. Echter, veel hotels bieden on-the-job-train
Wat moet ik weten om te verkopen van mijn huis zonder een makelaar?

Wat moet ik weten om te verkopen van mijn huis zonder een makelaar?

Bereiden, markt, verkopen en sluiten. Het proces is hetzelfde, of u wilt gebruik maken van de diensten van een makelaar of te nemen over de taak van de verkoop van uw huis door uzelf. Zonder voldoende kennis kunnen de twee uitkomsten echter zeer vers
Wat moet u weten om een bedrijf te starten?

Wat moet u weten om een bedrijf te starten?

Om bezitten en exploiteren van een bedrijf, moet u weten over de bijzondere aard van de werkzaamheden die u van plan bent om te beginnen, en u moet ook algemene zakelijke kennis, bijvoorbeeld over hoe zakelijke registers bij te houden. Veel onderneme
Wat zijn de stappen voor het schilderij een hoogglans verf?

Wat zijn de stappen voor het schilderij een hoogglans verf?

Schilderij over glanzende verf is niet zo verschillend van schilderij over vlakke of halfglanzende verf. Het doel is om de nieuwe verf te houden zonder het moeten de glanzende verf, welke nieuwe verf meestal niet aan zonder voorbereiding volledig te
Wat moet u doen als u mist een Court Date voor uw uitzetting?

Wat moet u doen als u mist een Court Date voor uw uitzetting?

In het geval dat u zijn betekend een uitzetting merken en miste uw gehoor, voert u deze stappen uit om ervoor te zorgen dat u niet op onrechtmatige wijze zijn uitgezet. Hoewel in dit stadium van het spel de rechtbanken in het algemeen dezelfde proced
Wat moet ik kopen aan het Perm mijn haar thuis?

Wat moet ik kopen aan het Perm mijn haar thuis?

Haren is een uitbreiding van onze persona, en sommige mensen verkiezen om zich te uiten in een krullend manier. Voor degenen die niet willen betalen om te hebben hun haar gepermanent in een salon, is een permanent huis een optie.Wat te kopenMoet u ee
Wat moeders moeten weten over het verhogen van de Boys

Wat moeders moeten weten over het verhogen van de Boys

In tegenstelling tot de populaire nursery rhyme, zijn jongens eigenlijk niet gemaakt van slakken, slakken en puppy-honden staarten. Toch bestaan er fundamentele verschillen tussen jongens en meisjes, en kunnen zij een significante invloed hebben op d