Terwijl de traditionele cupcakes met een gewone base en glazuur smaak geweldig, een eenvoudige vulling zal de cupcake verheffen tot indrukwekkende bakkerij-stijl. Er zijn drie belangrijkste technieken die u gebruiken kunt om te vullen de cupcakes, die allemaal vrij eenvoudig zijn. Elk proces vereist enkele extra hulpprogramma's. De consistentie van het vullen zal helpen bepalen welke methode te gebruiken, net als hoe u van plan bent de cupcake vorstschade.
Overwegen een Corer
Terwijl verscheidene bedrijven speciale cupcake corer tools, waarmee u maken te trekken uit het midden van de cupcake te verlaten een streepje voor het vullen, hoeft je niet een cupcake-specifieke stuk van apparatuur. Een gewone, kleine handheld corer werkt net zo goed, net als een kleine biscuit cutter. Gewoon line-up van de corer recht boven het midden van de cupcake en druk naar beneden halverwege tot driekwart in de taart. Draai iets zoals u optrekken, het verwijderen van de taart. Pipe of lepel in uw vullen tot flush of net onder de rand. Er is geen behoefte om te vervangen om het even welk van de taart omdat het glazuur betrekking op het gat hebben zal.
Kies een Officemes
Als u niet beschikt over een corer, of als u gewoon liever, kunt u in plaats daarvan een Officemes. Houd het mes iets daarbuiten loodrecht schuin en snijd een cirkel in het centrum van de cupcake. Uitlichten van het centrum en de pijp of de lepel in de vulling. Het voordeel van het gebruik van een Officemes is dat u de grootte van het gat en daarmee de hoeveelheid vulling kan controleren. Bovendien, als u een glad van boven naar de cupcake te maken wilt, kunt u knippen een kleine schijf uit de verwijderde taart en fit het terug in, op de top van de vulling.
Simpelweg Stick It
In plaats van de kern van uw cupcakes hebt verwijderd, kunt u een spuitzak en tip pijp in de vulling. Deze techniek werkt het best met dunner vullingen omdat u niet elke taart, verwijderen zodat het vullen zal uitbreiden van de cupcake en in de taart zelf sijpelen. Dikke vullingen kunnen barsten van de cupcake of maken het moeilijk om te eten. Past een spuitzak met een kleine ronde tip of een injector tip en vul de zak met uw gewenste vulling. Breng de tip in het midden van de cupcake en knijp de zak totdat de vulling uit de top duwt. Deze techniek werkt vooral goed voor mini cupcakes.
Definitieve bloeit
Zodra u uw cupcakes hebt ingevuld, kunt u de vulling met glimmertjes verbergen. Als u wenst te vorst van de cupcake met een mes, beginnen door het plaatsen van een dikke klodder berijpen over het gat. Strijk het glazuur naar buiten vanuit het midden, om te voorkomen dat de vulling te trekken uit het verzorgen. Pijp voor consistentere resultaten, het glazuur op de cupcake. Gebruik een grote ster tip, open of gesloten zijn, om te maken een werveling. Als alternatief, houd een spuitzak uitgerust met een grote ronde tip net boven het vullen en knijp een grote klodder glazuur overheen, waardoor het glazuur te kussen uit en betrekking hebben op de top.
