Koks in heel Amerika zijn vaak afhankelijk van de textuur en de kleur van het vlees om te bepalen van het doneness. "Echter, recent onderzoek heeft aangetoond dat kleur en textuur indicatoren zijn niet betrouwbaar," zegt de voedselveiligheid en de inspectie Service (FWI's) van het Amerikaanse ministerie van landbouw op haar website. Een thermometer van het vlees is ideaal aangezien hierdoor dat vlees heeft gekookt tot de temperatuur waarop gevaarlijke micro-organismen niet kunnen overleven. Als uw vlees thermometer breekt, zijn er twee belangrijke dingen die je moet doen.
Het vuilnis
U moet ontruimen weg de gebroken glas waar de thermometer van het vlees brak. Als de thermometer brak terwijl het in voedsel, gooi het voedsel in plaats van risico eten stukjes glas. Spoel alle gebruiksvoorwerpen die in de kookgerei, waren toen de thermometer brak onder de Keukenkraan.
Afhankelijk van hoe de thermometer brak, kunnen er stukjes glas, groot en klein liggen rond uw keuken, en niet alleen waar het brak. Het is beter om te veronderstellen dat er dan om wat later in uw handen, voeten of voedsel te vinden. Lopen zorgvuldig om te voorkomen van glas op de vloer en schoenen zetten als u om het even welk waren niet dragen. Pak een bezem, stoffer en twee boodschappenzakken op uw weg terug naar de gebroken glas.
Plaats een kruidenier zak in de andere vormen van een versterkte zak. Aangezien het glas van de thermometer van het vlees transparant is, kan het moeilijk te herkennen op andere oppervlakken. Elke voor de hand liggende stukken u zien in de stoffer en dump ze meteen in de zak van de supermarkt, zodat ze niet op de vloer terugvallen vegen. Het tempo van de keuken te kijken naar de vloer en de items vanuit verschillende hoeken; de gebroken glas kan licht meer op bepaalde hoeken weerspiegelen. Vergeet niet te controleren items in de buurt zoals fruit kommen en gebruiksvoorwerp blikjes, en vegen alles wat die je ziet.
Start Over
Aangezien de FWI's adviseert tegen het koken van vlees zonder een thermometer van het vlees, moet je een nieuwe kopen. Voordat u dit doet, overwegen waarom uw vlees thermometer brak. Als u tegen iets anders raken, hem liet of verwarmd het verleden de temperatuur die het kon meten, breken niet het met normaal gebruik. Echter als het spontaan gebroken terwijl u normaal werden gebruikt voor het meten van de temperatuur van uw vlees (of erger nog, wanneer je hem waren niet gebruikt), brak de thermometer omdat het was defect. Terug naar de winkel waar u de andere thermometer kocht voor de aankoop van hetzelfde model als je schuld. Als de thermometer defect was, kunt u een andere kopen. Kruidenieren en supermarkten hebben de neiging te voeren vlees thermometer in hun gebruiksvoorwerpen secties.
Beginnen met uw recept. Vermijd raken of daalt de thermometer en verwijderd van het vlees als het voedsel bereikt heats die de thermometer niet meten.
